麻婆豆腐作るで！
1 名無しさん＠おーぷん ID: XPqo
夕飯
https://i.imgur.com/Ns0R5BL.jpg
- 【画像】川崎桜の『ふくらみ』ガチで最高すぎんだろ・・・！！！
- 在日中国人富豪「日本は多様な生き方を許容する社会ではなく、同質性を強要する社会。カナダ引っ越す」
- 【画像】NHK松山の女子アナさん、隠しきれない胸が全国に見つかってしまう
- 自賠責保険6％引き上げへ 金融庁、13年ぶり
- 【AKB48】田口愛佳さんが4代目総監督候補だった事実【SKE48/NMB48/HKT48/NGT48/STU48】
- 【放送事故】全学連パヨさん、ペンライトデモの主催が「日本共産党」だとABEMAでうっかり暴露してしまいネットで話題に → ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ...
- 自販機壊し、現金盗んだ疑い 韓国籍の男逮捕「生活費欲しかった」 バールと金切りばさみで破壊か
- 【悲報】運動しないでブラックコーヒーばっか飲んでると尿路結石になるらしい
- 関西人が関東に来て驚いた食文化
- 井上和 ｢さくたん、そんな格好でするもんじゃないよ、ババ抜きは。｣【乃木坂46】
- 【朗報】村上宗隆満塁ホームラン！！！！
- 【京都児童遺体放棄】シングルマザー「え？...私は再婚するなってこと？」【事件】
- （ ´_ゝ`）「自由を監視するな!」国会前スパイ防止法反対デモ 日本マスコミ文化情報労組会議など市民３５００人（主催者発表
3 名無しさん＠おーぷん ID: XPqo
ニラが無いのでネギの青い所で代用
絹ごしがないので木綿で代用
5 名無しさん＠おーぷん ID: XPqo
まずはひき肉をカリカリになるまで炒める
8 名無しさん＠おーぷん ID:hZVV
陳健一の動画見たか？
11 名無しさん＠おーぷん ID: XPqo
https://i.imgur.com/YcYjCEb.jpg
ひき肉から出る脂で水分がなくなるまで揚げ焼きにしていく
12 名無しさん＠おーぷん ID:K6Re
麻婆豆腐を醤油ラーメンに乗っけて食うのがマイブーム
14 名無しさん＠おーぷん ID: XPqo
https://i.imgur.com/KFJCd6F.jpg
焼き上がったら余分な脂は切っておこう
15 名無しさん＠おーぷん ID: XPqo
https://i.imgur.com/fcMs3OF.jpg
豆板醤 甜麺醤 しょうが ニンニクを多めの油で熱していく
21 名無しさん＠おーぷん ID: XPqo
https://i.imgur.com/913fGuv.jpg
ウェイパーお湯で解いて
豆腐を塩茹でする
23 名無しさん＠おーぷん ID:7CMh
終わってからでいいからひき肉の余分な脂切る効果を教えてほしいやで
24 名無しさん＠おーぷん ID: XPqo
https://i.imgur.com/xSXGsSf.jpg
良い香りがしてきたらネギを加えてさらに炒める
25 名無しさん＠おーぷん ID: XPqo
https://i.imgur.com/yLqKPjO.jpg
豆腐の水分を抜くために沸騰しない火加減で塩茹でする
28 名無しさん＠おーぷん ID:MQQC
豆腐を茹でておくんか
30 名無しさん＠おーぷん ID:K6Re
麻婆豆腐の素で言うと“贅を味わう”みたいな名前のやつの黒が辛くてうまくてお気に入り
39 名無しさん＠おーぷん ID:zrRq
ワイは素ならこれ好き
https://i.imgur.com/A0C0mjj.jpg
43 名無しさん＠おーぷん ID:K6Re
>>39
パッケージが黒い麻婆豆腐の素は大抵うまい
41 名無しさん＠おーぷん ID: XPqo
https://i.imgur.com/QzQKNuy.jpg
酒 味醂 砂糖 醤油 ウェイパー ひき肉入れる
46 名無しさん＠おーぷん ID:K6Re
https://i.imgur.com/0dSJ9qB.jpg
ワイは毎回これ
85 名無しさん＠おーぷん ID:FdL8
>>46
ワイはどっちかていうと丸美屋歯を磨くやから次はこれ買ってこよ
47 名無しさん＠おーぷん ID: XPqo
https://i.imgur.com/ROHkBCW.jpg
豆腐を入れて少し煮たら火を止めて水溶き片栗粉を入れる
塩茹でした湯で皿を温めておく
48 名無しさん＠おーぷん ID:niwd
麻婆豆腐は絹が美味いけど崩れやすいから木綿にしちゃうな
51 名無しさん＠おーぷん ID:7CMh
>>48
どうしても崩れちゃう人は混ぜるのにおたま使わなきゃいい
鍋ぐるぐる回したり軽くあおったりして混ぜていけば崩れんで
53 名無しさん＠おーぷん ID:alHk
>>48
陳健一はしっかり豆腐茹でたら崩れないアルって言ってた
55 名無しさん＠おーぷん ID:FdL8
>>48
茹でると崩れやんのやぞ(さっき知った)
52 名無しさん＠おーぷん ID: XPqo
https://i.imgur.com/C9jH1Dr.jpg
片栗粉溶いたらよく加熱する
54 名無しさん＠おーぷん ID:smeL
花椒が欲しかった-19点
56 名無しさん＠おーぷん ID:rn7e
すげーなー
素使わずに作ってるんか
57 名無しさん＠おーぷん ID: XPqo
https://i.imgur.com/aPvFEwc.jpg
加熱したら
ごま油をひと回し入れて
胡椒とホアジャオを好きなだけ掛けて
完成！
59 名無しさん＠おーぷん ID:7CMh
>>57
ええやんうまそう
61 名無しさん＠おーぷん ID:FdL8
>>57
ひき肉が沢山で贅沢やな
58 名無しさん＠おーぷん ID:smeL
花椒入ってる+1919810点
77 名無しさん＠おーぷん ID:7CMh
ワイは入れんのやけどニラ入れるとしたら >>24 のタイミングでええんか？
79 名無しさん＠おーぷん ID: XPqo
結構好評で嬉しいで
みんな見てくれてありがとうやで
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1625044495/
麻婆豆腐作るで！
- きゃりーぱみゅぱみゅさん、本物を目の当たりにして嫉妬の眼差し（画像あり）
- 【画像】えなこ「みんなが好きなやつ」カルバンクラインコーデ投稿に3.8万いいね＆称賛の声
- 【画像】しゃぶしゃぶチェーン、肉の「薄さ」が限界突破→神技すぎると話題にｗｗｗｗｗ
- 【画像】「長乳」、やっぱちょっと嫌かも
- 【動画】最近のユニバ、JKのあたシコ撮影会場と化すｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【京都児童遺体放棄】シングルマザー「え？...私は再婚するなってこと？」【事件】
- 【悲報】タレント・後藤真希さんの実家で火災 3階の窓が大破 家族は避難して無事
- 【朗報】男子高校生さん、浜辺美波のおててを握って大興奮してしまうｗｗｗｗｗ（動画あり）
- 今のグラドルと10年前のグラドル、どっちの方がレベル高い？（画像あり）
- 維新吉村「共産党は万博は危険だとか騒いでたのに、ガチで死人が出た辺野古には何も言わないんすねw」
- バカ義父「ﾊｧﾊｧ…必死で偽装工作したぞ、これで完全犯罪成立や」
- 井上和 ｢さくたん、そんな格好でするもんじゃないよ、ババ抜きは。｣【乃木坂46】
- 【悲報】田中みな実(39)の現在がヤバイｗｗｗｗｗ
- 【謎】最近の20代の若者、めちゃくちゃ老けて見える。一方で40代は何故かめちゃくちゃ若い。謎過ぎるｗｗｗｗ
- 【胸糞】里親に出された小6女子、同居男にわいせつ行為を受け動画撮影
- 【画像】中国産のソシャゲ、全部逝くwww
ランダム記事紹介
- 【画像】川崎桜の『ふくらみ』ガチで最高すぎんだろ・・・！！！
- 井上和 ｢さくたん、そんな格好でするもんじゃないよ、ババ抜きは。｣【乃木坂46】
- 【悲観】氷河期世代の老後、支援なしだとマジでヤバい模様ｗｗｗ
- 【動画】最近のユニバ、JKのあたシコ撮影会場と化すｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【AKB48】田口愛佳さんが4代目総監督候補だった事実【SKE48/NMB48/HKT48/NGT48/STU48】
- 【ふぁーｗ】嫁「浮気したよ♪」ワイ「ふざけんな！離婚や！」嫁「いいけど3バカの親権は私が貰うからね♪」→結果とんでもないことになってしまう…
- 海外「日本は実質的な盟主となった」 NATO30カ国による異例の規模の『日本詣で』に世界から驚きの声
- 【画像】中国産のソシャゲ、全部逝くwww
- 前山剛久「しゃーないじゃん」発言→謝罪→再始動 ←これからどうなるんやｗｗｗ
- 【悲報】JKコスプレイヤー、ガチで正論「自転車乗る気なくなる…あっち取り締まって」
- 海外「何で日本人は平気なんだ？」 米女性CEOが語る完璧な日本の唯一の欠点に共感の声
- 【謎】最近の20代の若者、めちゃくちゃ老けて見える。一方で40代は何故かめちゃくちゃ若い。謎過ぎるｗｗｗｗ
- 【画像】NHK松山の女子アナさん、隠しきれない胸が全国に見つかってしまう
- 【速報】ドラクエ公式、謎のカウントダウンを開始。もう隠す気無いだろと話題に
- 奈良市議会議員のへずまりゅうさん、同じ奈良市議会議員を恫喝してしまう・・・・・
ひき肉は多すぎても美味しくないと個人的には思う
肉たっぷりで贅沢だな