敵「担々麺は元々汁なしだから。本場の中華料理はこんなんじゃない」
1 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
美味けりゃなんでもええやろ…
胡麻スープを入れることで美味い料理が一つ増えたなら偽物でもええやん
- 【画像】死刑囚「これだけ反省をしているのに、どうして…？」→
- 【悲報】石破、海外で「腕組み」をしてしまう...絶対にやってはいけない行為
- 忘年会“自由参加型”が増加 強制はパワハラ？ 100人在籍も…代表「誰も来ない」
- 【愕然】会社「ほい社用スマホのiPhoneね」新入社員俺「ありがとうございます！さてSIM抜いて本体は新品未開封で売るか…」→結果･･･
- 【悲報】小４男子が女性教諭に暴言を吐く日々、耐えかねて注意したら親が怒鳴り込んできた話・・・
- 【区別】市民らが朝鮮学校への補助金＆保護者への助成を要求ｗｗｗｗｗ
- 松本人志『探偵ナイトスクープ』での映像出演にクレーム続出…ABC局内からは「復帰は難しい」の声も
- 【画像】グッモニの三山賀子アナのニット乳たまらん
- 別の部署の女の子とセフレみたいな関係だった
- 【画像】全盛期の松井玲奈さん、エッロすぎるｗｗｗｗｗ
- 【日向坂46】正源司陽子、まさかの生中継で見つかる！！！
- 【画像】このグラビアアイドルむっちりしすぎじゃね？ｗｗ
- トー横キッズ、畑の方が居心地がいいことに気づく
- 森香澄アナ 足のニオイを検査される！！
- 【速報】電気・ガス料金補助の再開など盛り込んだ経済対策、事業規模が39兆円程度 財政支出21兆9000億円 一般会計の歳出は13兆9000億円程...
7 名無しさん＠おーぷん ID:kxzL
なんなら唐辛子とかも本来は入ってない山椒ベースやろ
17 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>7
ラー油ベースの油そばって感じや
画像のが成都の担担面总店って店の担々麺
花椒はあんまり入ってない
花椒が入ってるのは燃麺の方かな
https://i.imgur.com/pHzTOcE.jpg
https://i.imgur.com/GJEJbmN.jpg
12 名無しさん＠おーぷん ID:FonY
どうしても納得できんなら新しい名称つけてもええがうまいということは認めればいいと思う
18 名無しさん＠おーぷん ID:yUud
>>12
日本でローカライズされたやつを中華料理と呼ぶなっていうのはまあわかる
本場の中華料理が日本人の口に合わんのは別の話やね
21 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>12
そうそう
問題は難癖つけて飯を不味くしてるところ
13 名無しさん＠おーぷん ID:L8Gn
？？？「偽物の日本食を出してる海外の店に正義の鉄槌を下して気持ちええ〜」
24 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>13
フランスの中国人がやってる偽日本料理とか食ってみたいよな
意外と美味かったりして
28 名無しさん＠おーぷん ID:yUud
>>24
アメリカと香港の日本食はどこもくっそ不味かったで
43 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>28
上海と北京のも不味かった
大連はまあまあ
19 名無しさん＠おーぷん ID:SS3e
ぶっちゃけ本場の味って人種の壁あるから舌に合わなかったりするよな
日本人向けにされてる外国料理ばっか食ってるとコレジャナイ感すごい
33 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>19
確か口に合うものと合わないものがあるな
25 名無しさん＠おーぷん ID:81Tc
本場のは食ったことないけど花椒ゴリッゴリ効かせたしるなしもすこ
37 名無しさん＠おーぷん ID:OAGQ
本場云々言うならラーメンなんて日本料理やし
坦々麺ももう日本独自みたいなもんやろ
39 名無しさん＠おーぷん ID:yUud
>>37
せやから中国の料理と勘違いさせるような店があったら
中国に失礼ではあるわね
日本人が食ってうまいかどうかとは別の話やわ
49 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>37
ワイもそれでええと思うで
日本の坦々麺は日式坦々麺とでも名乗ればええ
40 名無しさん＠おーぷん ID:8GYa
カルフォルニアロールは外人が日本食を想像で作ったもんだと思ってたら考案は日本なんやな
50 名無しさん＠おーぷん ID:yUud
>>40
誰が作ろうが裏巻きにするのは現地の客の好み汲んだ結果やろ
57 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>50
江戸前にも逆まきにする店あるけどな
穴きゅう巻きとか
60 名無しさん＠おーぷん ID:isp6
>>50
海苔が最初に口に当たる食感が苦手なのと見た目的に真っ暗なのが不評で裏巻きにしたって話はどっかで聞いた気がする
52 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>40
マジで！知らんかった
42 名無しさん＠おーぷん ID:x93A
こんなこと言ってるやついなくね？
汁なし担担麺って言うなよ汁無しが担々麺の本来だよってやつならいるけど
77 名無しさん＠おーぷん ID:dPNF
日本風にアレンジしても中華は中華やしええやん
四川系と北京系だけでも全くちゃうし香辛料キツめなの多いからアレンジしてナンボや
78 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>77
せやで
ワイも日本中華大好き
79 名無しさん＠おーぷん ID:vS5m
やっぱり中国料理って冷製スープはないんか？
ラーパーツァイと鳥むね肉の冷たいスープとかうまそうなもんやが
82 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>79
冷製スープも少数ながら存在してる
例えば洛陽の名物で水席っていうスープのコース料理があるんやけど、半分煮凝りになった羊の冷製スープ、つまり羊羹の元になった料理がある
この羊羹をお坊さんが精進料理として小豆で再現したものが、日本に伝わった
仏教の伝来でたくさんお坊さんが日本に来たからね
80 名無しさん＠おーぷん ID:aWCX
？「美味いから不味いから〜なんて話してませんよ？本場と違うって言ってるんです」
85 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>80
でっていう
美味けりゃなんでもええわ
88 名無しさん＠おーぷん ID:kxzL
肉じゃがとかも日本料理ツラしてるけどあいつ醤油ベースのビーフシチューやで
95 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>88
カレーを再現しようとした説好き
120 名無しさん＠おーぷん ID:ARej
そもそも食べ物に真贋ってそんな大事やろか？
江戸時代の人が来て「こんなん寿司じゃねえ」ってキレ散らかしても面倒くさいとしか思わんやろ
123 名無しさん＠おーぷん ID:isp6
>>120
牛鍋の流行り方見ると、むしろカリフォルニアロールとか普通に江戸時代でも流行りそう
128 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>123
分かる
アボカドはもっと早く入って来てたら普通に和食に使われそう
124 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>120
ほんまやで
127 名無しさん＠おーぷん ID:yUud
>>120
大事やろ
食は文化や
それを理解せずに食えりゃいいって言うなら未開の土人以下やで
144 名無しさん＠おーぷん ID: 2sQj
>>137
美味けりゃええんや！
155 名無しさん＠おーぷん ID:ARej
東京の古い天ぷら屋ってごま油で揚げるって聞いたわ
202 名無しさん＠おーぷん ID:c4rC
日本式担々麺とか書いてたら全然違っても偽物だとか突っ込む人はそうおらんと思うで
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1628210091/
敵「担々麺は元々汁なしだから。本場の中華料理はこんなんじゃない」
- 【驚愕】患者「ジェネリック効かない」薬剤師「非科学的な事言うな」製薬会社「すまん製造方法嘘ついてたわ」
- 松本人志さん『探偵ナイトスクープ』白紙へｗｗｗｗｗ
- 【朗報】石破総理、1世帯3万円の支給を決定！ 物価高に苦しむ国民のため動く
- 【タレント】重盛さと美さん、超ミニスカでしゃがむ太もも美脚ショット「けしからん」「史上最強」
- 【愕然】会社「ほい社用スマホのiPhoneね」新入社員俺「ありがとうございます！さてSIM抜いて本体は新品未開封で売るか…」→結果･･･
- 森香澄アナ 足のニオイを検査される！！
- 【愕然】Gmail「…」ワイ「メール来てへんな」「…ほんまにメール来てないんか？起動してみるで！」→結果･･･
- 【日向坂46】正源司陽子、まさかの生中継で見つかる！！！
- 【画像】死刑囚「これだけ反省をしているのに、どうして…？」→
- 【画像】グッモニの三山賀子アナのニット乳たまらん
- 【悲報】石破、海外で「腕組み」をしてしまう...絶対にやってはいけない行為
- 【画像】六本木ナンバーワンキャバクラ嬢さん、あまりに超絶可愛すぎるｗｗｗｗｗ
- トー横キッズ、畑の方が居心地がいいことに気づく
- 【速報】闇バイトハンター、現るｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【朗報】みちょぱ(26)、ヒモを飼うwwwww
- 【速報】プーチン大統領、失踪かｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】全盛期の松井玲奈さん、エッロすぎるｗｗｗｗｗ
- 別の部署の女の子とセフレみたいな関係だった
- 【画像】このグラビアアイドルむっちりしすぎじゃね？ｗｗ
ランダム記事紹介
- 【画像あり】六本木ナンバーワンキャバクラ嬢さん、あまりに超絶可愛すぎると話題にｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】全盛期の松井玲奈さん、エッロすぎるｗｗｗｗｗ
- 【速報】斎藤知事、ガチでヤバいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 2024年 F1 第22戦 ラスベガスGP フリー走行1“スフィア様がみてる”
- 【画像】このグラビアアイドルむっちりしすぎじゃね？ｗｗ
- 【日向坂46】正源司陽子、まさかの生中継で見つかる！！！
- 【画像】グッモニの三山賀子アナのニット乳たまらん
- 2024年 F1 第22戦 ラスベガスGP フリー走行2“アルボン赤旗第一号”
- 森香澄アナ 足のニオイを検査される！！
- 【悲報】木村一基九段の疲労回復法
- F1ラスベガスGP初日：VCARBの角田裕毅「予選Q3に進むためにコンマ2、3秒を見つけ出す必要がある」
- 韓国人「大谷翔平、3度目の満票MVP…DHでは史上初」
- 「これ言っちゃダメでしょ…」ユニクロ感謝祭について店員がとんでもない暴露をしてしまう...
注文どおりのものが出てきたか、っつー意味で担々麺の定義に則っているかは重要やろな。
例え話、焼きそば注文してペペロンチーノ出されたら困るやろ。
敵でも何でもない、もともと汁無しを知らない方が愚かやで
ちなみに寿司も日本国内だけで様々な形があるから
海外のカルフォルニアロールは立派な寿司やw
カリフォルニアロールは陳県民が中華を日本人向けにアレンジしたのと同じだからな、りっぱな寿司よ
多くの料理はそれぞれの国の人向けにアレンジされるけど偽物とは言わないしね
カリフォルニアロールなんて甘いだろ。
フルーツ寿司があるぞ今は。
>>1
じゃあ汁有り坦々麺とかにしとけや
汁なし坦々麺が変化球みたいやんけ
まぁ担々麺って向こうで言ったら即席インスタント料理だから
明確にこれ！って調理はしてないよ。地域とか家庭ごとに味も違うんじゃないかな
中華料理←日本式のアレンジ料理だったり、元の(中国の)地方関係なくなんでもありの料理
中国料理←一応本場っぽい料理
ある程度こういう使い分けがされてはいる
担々麺は中華料理と考えれば、汁があろうが無かろうが担々麺名乗っていいわけだ