【悲報】林修、カツカレーを酷評 「1＋1が絶対2にならない料理」「カツがおいしい店で最高においしいカレーは作れない」
1 名無しさん＠おーぷん ID: UxkA
『インタビュアー林修』の第32弾を実施した今回は、林先生が熱烈オファーをした天才飲食店プロデューサー・稲田俊輔さんにインタビューを行うことに。
林先生いわく、稲田さんをオファーした理由は、著書『おいしいものでできている』に載っていた「カツカレー嫌い」という一文がきっかけだったという。
さらに林先生は、この一文を美容院で見た瞬間に著書を携帯で購入し「『カツカレー嫌い』って書かれる方のお話を伺いたい」と思ったことを本人に伝えた。
この稲田さんの話に「その話をしたかったんです！」と食らいつく林先生。
「僕もほぼ同じ道をたどって来て…」と口にすると「カツが本当においしい店で最高においしいカレーは作れない」ということや、
「カレーがおいしい店はカツを揚げる技術を持っていることが少ない」と、昔から思っていたことを打ち明けた。
その上で、林先生はカツカレーについて「1＋1が絶対2にならない料理」と意見。
また稲田さんも、カツとカレーがおいしければおいしいほど「別々に食べたい」と思うことをぶっちゃけた。
https://sirabee.com/2021/11/29/20162710718/
2 名無しさん＠おーぷん ID:f6xj
カツカレーのカツは出来るだけ薄く作らないと美味くない
トンカツは分厚いのが上手に揚げられてると美味い
それぞれ目指す方向性が違うもの
そこを理解して欲しい
- 【画像】マチアプでJKナンパに成功した陰、お気に入りの力士をバカにされ0ブチギレ
- ロシア政府「1480万円以下の借金なら帳消しにしてやるからお前ら兵隊になって死んでこい！」
- 【悲報】ツイフェミさん、絵本すらまともに読めない
- 【悲報】斎藤知事 もし「SNS運動買収」で公選法違反なら、また失職＆再選挙へｗｗｗｗｗｗ兵庫県民＼(^o^)／ｗｗｗｗｗｗｗ
- 【緊急】ロシア、ガチで核使用へｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 有識者『おひさまは自分で自分の首を絞めてる』
- 【朗報】ワイまんの者、マチアプで雑魚オスに飯を奢らせて食費を節約
- 【緊急悲報】ロシア国営放送、核ターゲット国を大発表ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 政府税調「通勤手当てって所得だよね？」
- 【櫻坂46】必見！極寒アニラを耐えたBuddiesのアドバイスがこちら
- 【GIF動画】橋本環奈さん(25)、朝からブルンブルン揺らしてしまうｗｗｗｗｗ
- DAZN社長が激白！「値上げの理由」「無料配信戦略」から「収益多角化」 「日本には1000万人を超えるコアなスポーツファンがいる」
- 【AKB48】秋山由奈・八木愛月が映画「ホラーちゃんねる 変な家」出演決定！！【18期研究生ゆなちゃん・あづ】
- 【動画あり】最新の福原愛さんがこちらｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- ディズニーさん、生首画像を投稿して怖がられてしまう
3 名無しさん＠おーぷん ID:pw3x
カツカレーに必要なルーとカツは単品だと大してうまくないタイプや
4 名無しさん＠おーぷん ID:xctb
それってあなたの感想ですよね？
7 名無しさん＠おーぷん ID:JQBy
自分の好みの話ですしそもそも食べなければいいお話ですよね？？
8 名無しさん＠おーぷん ID:nx5A
カツカレー好きだけど所謂家庭カレーにカツ乗せんのは要素盛りすぎやろとは思うわ
10 名無しさん＠おーぷん ID:7dGF
イチロー嫌いなのにイチローと同じこと言ってて草
11 名無しさん＠おーぷん ID:xFNc
衣にカレーが染みてたりするのが好きなんやないんか
12 名無しさん＠おーぷん ID:u6UF
飲み物に食い物入れるなって話か？
13 名無しさん＠おーぷん ID:lKCW
>1＋1が絶対2にならない料理
>「カレーがおいしい店はカツを揚げる技術を持っていることが少ない」
矛盾してるやん
17 名無しさん＠おーぷん ID:rYM0
うまく作る技術が無くてもカレーとカツの相乗効果で美味くなるやろ
18 名無しさん＠おーぷん ID:QshR
嫌いなら食べなければいいだけの話やん
なにディスっとんねんこいつ
19 名無しさん＠おーぷん ID:oGc0
バターチキンカレーでカツカレーくいたい
20 名無しさん＠おーぷん ID:kzo0
うまいものとうまいもの合わせるとうまいけど
うまいものとうまいものとうまいもの合わせたら流石にうまくない
21 名無しさん＠おーぷん ID:nx5A
カレーとらっきょうの相乗効果だけはわからん
あんな酸っぱいの何がええんや
23 名無しさん＠おーぷん ID:Xib0
あれはカツカレーという料理でカレーにカツをプラスした食い物じゃないやろ(イギリス人感
24 名無しさん＠おーぷん ID:SPJO
むしろ大したことないカレーとカツだから美味いまである
25 名無しさん＠おーぷん ID:7dGF
ゴーゴーカレーを無理やり食わせたい
26 名無しさん＠おーぷん ID:2uyP
金沢カレーワイ涙目
27 名無しさん＠おーぷん ID:0VKA
普通のカツ定食ってキャベツ付いてくるから嫌いだわ、その点カツカレーは茶色に茶色でバランス完璧パーフェクト
28 名無しさん＠おーぷん ID:AhmN
別々に食べた方が美味い
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1638227667/
【悲報】林修、カツカレーを酷評 「1＋1が絶対2にならない料理」「カツがおいしい店で最高においしいカレーは作れない」
- 【速報】トヨタ、大勝利ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【朗報】ワイまんの者、マチアプで雑魚オスに飯を奢らせて食費を節約
- 【緊急】ロシア、ガチで核使用へｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 社員を虐待しまくった結果殺された男の妻「人生を奪われた。死刑を望む」裁判長「懲役10年で」
- 【緊急悲報】ロシア国営放送、核ターゲット国を大発表ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【速報】「焼肉ライク」、ガチでヤバい
- 【画像】この生肉牛丼、食える人と食えない人が真っ二つに分かれる模様ｗｗｗｗｗｗ
- ディズニーさん、生首画像を投稿して怖がられてしまう
- 【AKB48】秋山由奈・八木愛月が映画「ホラーちゃんねる 変な家」出演決定！！【18期研究生ゆなちゃん・あづ】
- 【画像】代表取締役さん「スーツを着るビジネスマンへ、これクソダサいからやめた方がいいよ」
- 【GIF動画】橋本環奈さん(25)、朝からブルンブルン揺らしてしまうｗｗｗｗｗ
- 【悲報】外人「今まで散々日本人に偉人を女化されたのでやり返します！」ﾄﾞﾝｯ！
- 【画像】マチアプでJKナンパに成功した陰、お気に入りの力士をバカにされ0ブチギレ
- 【悲報】ディズニーランド入園者30万人減の「意外な原因」ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 有識者『おひさまは自分で自分の首を絞めてる』
- 【衝撃】人間を毎日5分間『マイナス90度の冷凍室』にぶち込んだ結果…
ランダム記事紹介
- 中国、韓国人ノービザ期間を15日から30日に増やす…日本のビザ免除もおまけ＝韓国の反応
- アクション合金「六神合体ゴッドマーズ」アクションフィギュア 試作公開
- 【AKB48】秋山由奈・八木愛月が映画「ホラーちゃんねる 変な家」出演決定！！【18期研究生ゆなちゃん・あづ】
- 【画像】少年ジャンプの女体化パクリゲー、ヤバすぎるｗｗｗｗ
- 【速報】トヨタ、大勝利ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 有識者『おひさまは自分で自分の首を絞めてる』
- 【GIF動画】橋本環奈さん(25)、朝からブルンブルン揺らしてしまうｗｗｗｗｗ
- 韓国人「完璧な防犯対策」
- 【櫻坂46】必見！極寒アニラを耐えたBuddiesのアドバイスがこちら
- ディズニーさん、生首画像を投稿して怖がられてしまう
- 【衝撃】人間を毎日5分間『マイナス90度の冷凍室』にぶち込んだ結果…
- 韓国人「大谷翔平、3度目の満票MVP…DHでは史上初」
- 【画像あり】吊り目の高身長美少女、男の理想過ぎるｗｗｗｗ
- 韓国政府、佐渡金山追悼式を翌日に控えて電撃不参加決定＝韓国の反応
天ぷら屋の天ぷらと蕎麦屋の天ぷらは同じだと思ってそう
>>2が的確やな
こいつと一緒に飯行きたい
カツカレーというメニューが生き残ってる時点で
林ともう一人の見識なんてどうでもいい
確かに1+1＝3になる料理
ソースも塩もかけないトンカツとご飯なんか食べても美味しくないでしょう
だからそもそもカツカレーのカツは1じゃないから、トッピング以上の新しい料理にはなってないんだし、カツカレーってそういうものでしょう？
ラーメントッピングとかと同じと考えれば、味玉とかチャーシュウ単体でも十分に美味しいけど、トッピングとした時は主役のラーメンを上回るって事じゃないから1とカウント出来ないし、だからと無いと寂しい引き立て役になってる
カツカレーに限らず別々に食べた時の2倍の満足度って得られないと思う
でも1度の機会で1.5を得られるのは十分素晴らしいだろう
では聞くが何を乗せれば２になるというのだ
カレーに何を乗せてもカレーなんだから２になんてならない
ただし個人の感想です
林＝ひろゆき
カレー＝1
トンカツ＝1
カツカレー＝1
これで理解出来ないんなら食い物の事を語る資格無いわ
林はカツもカレーも好きなんだろ
その好きな２つを合わせて食うとそんなにうまくないってのが林の考えというか憤り
林が求めているのは、カツカレー廃止ではなく
本当にうまいカツカレーに出会いたい だよ
お林が言うんやから間違いやな
こういう個人差のあり過ぎる蘊蓄やダメ出しが嫌いなので私は外食は一人でする
あんまり批判されてない所みると
カツカレーを美味しいと感じてない人結構居るんだな
俺は嫌いじゃないけど別に無くても困らない料理だしそんなもんなのかもな
>>4
そいつも似たような事ばっかり言ってるので説得力無い