寿司屋「醤油にわさびを溶かすのはマナー違反 汚いしわさびの香りが飛んでしまう」
1 名無しさん＠おーぷん ID: DHqv
これはマナー違反？すし店の見解は
https://www.excite.co.jp/news/article/Jcast_trend_407849/
京都市のすし店「先斗町 すしさゝや 幸凛」は明確に
「醤油（しょうゆ）にわさびは溶かない」と、公式サイトで説明している。
理由は「醤油にわさびを溶かすことで醤油皿が汚れてしまうことはもちろん、
わさびの辛味と同時に香りまで飛んでしまうため」だ。
さらに、「わさびを直接つけると刺激が強すぎるため、醤油に溶かす」人に対し、
「お寿司に限らず和食全般でマナー違反」だと指摘している。
「板前寿司江戸」（東京都港区）も同様の意見だ。公式サイトで、
「醤油の中にわさびを溶かす」行為について、わさびの利きが悪くなるとしている。
「特に脂ののった魚にはわさびを直接身の上に多く盛った方が良い」。
2 名無しさん＠おーぷん ID:g9sk
でも楽やん
3 名無しさん＠おーぷん ID:zlQS
好きに食わせろ
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5 名無しさん＠おーぷん ID:vNgm
じゃあわさびの小皿を別で出さんかい
7 名無しさん＠おーぷん ID:mMYM
マナーｗ
9 名無しさん＠おーぷん ID:pALi
スマン溶かした醤油をソースみたいに寿司にぶっかけて食ってるわ
19 名無しさん＠おーぷん ID:a0FI
いうて寿司ではやらんな お刺し身なら好きなように食うてええやん
27 名無しさん＠おーぷん ID:qhRS
京都は客も店もガチガ＊ジしかおらんから間に受けない方がええで
ソースは京都で働いてるトッモ
36 名無しさん＠おーぷん ID:cN0n
>>27
京都は店の従業員も余所から来た連中ばかりやろ
京都のイメージ利用して商売やってるだけやん
29 名無しさん＠おーぷん ID:2UMQ
今の回転寿司はわさび入ってないからワサビ醤油にして箸で食うわ
まわらん寿司なら手で食うけど
30 名無しさん＠おーぷん ID:a2au
>>29
スーパーの寿司もわさび無しが当たり前よな
35 名無しさん＠おーぷん ID:y4eH
人に食い方押し付けなきゃ別にエエわ
食い方が気に入らんから出ていけみたいなことやらん限り
38 名無しさん＠おーぷん ID:2UMQ
この醤油が好きって言うほど普段から刺身醤油とかつかわんやろ
39 名無しさん＠おーぷん ID:uRru
マナーだからやらなきゃとは思わんけどワサビ溶かずに乗せた方が美味しいからそうしてるわ
マナーにこだわる奴やと思われてたら嫌やな
46 名無しさん＠おーぷん ID:I8N4
よっぽど汚え食い方とかなら分かるけどしょうもないことにマナーマナーうるさいんよな
54 名無しさん＠おーぷん ID:uRru
というかこれってマナー云々ってよりも
寿司屋はより美味しく食べるにはこうして欲しいって言ってるだけの話しちゃうの
62 名無しさん＠おーぷん ID:gLC8
寿司に勝手にワサビ入れる方がマナー違反やろ
68 名無しさん＠おーぷん ID:z9Yi
https://i.imgur.com/DUEDaZ1.jpg
「はえー」
72 名無しさん＠おーぷん ID:yzQy
>>68
もう醤油飲んでるようなもんやな
82 名無しさん＠おーぷん ID:z9Yi
https://i.imgur.com/LVrU5RQ.jpg
85 名無しさん＠おーぷん ID:Mg3b
醤油にわさび溶かしておいたぞ
90 名無しさん＠おーぷん ID:tn7M
この食べ方は違うとか正しいとかどうでもええやん
そんなもん意識してたらそれこそメシが不味くなる
95 名無しさん＠おーぷん ID:z9Yi
https://i.imgur.com/x6gID4S.jpg
99 名無しさん＠おーぷん ID:PQvs
>>95
マヨネーズにレモンってなんやそれ
酸味強いマヨネーズ買ってこい
100 名無しさん＠おーぷん ID:uRru
せっかく美味しいもの食べるならより美味しく味わえる食べ方したいと思うから
マナーとしてこうやって食べた方が美味しいですよって事ならワイは有難いと思っちゃうわ
103 名無しさん＠おーぷん ID:z9Yi
https://i.imgur.com/yWVSAKI.jpg
「せや！カレーかけたろ！！ｗ」
110 名無しさん＠おーぷん ID:9JL5
寿司マナー
◆箸を寿司に平行にあてて持つ
箸で持ち上げる際は、寿司を横に倒し、箸を寿司に対し平行になるようにあてて持ちあげます。
寿司に対し、箸を垂直に立てて持つと安定が悪く、醤油が付けづらいです。
手で食べる際は、親指、人差し指、中指の3本指で持つとスマートです。
らしいぞ
112 名無しさん＠おーぷん ID:yzQy
>>110
実際垂直に持つとシャリが崩れたりするしな
117 名無しさん＠おーぷん ID:bONS
元々格式があり、固定客のついている店はガタガタ言わないんだよなー
下手に背伸びしてこだわると客のせいにし始めるんだよな
122 名無しさん＠おーぷん ID:BUpO
余計なルールを押し付けられた時点でもはや美味しくないで
それに実際にそれをしたところで別に誤差以上に代わったりはしない
「こうすると一番おいしい」って思い込みを食ってるだけや
136 名無しさん＠おーぷん ID:koUN
マナーのある寿司屋にいけない貧乏人のワイには関係ない話やな
139 名無しさん＠おーぷん ID:tYWZ
結局庶民は回転寿司しかいかんのやしマナーなんて気にする必要ないわ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1641422667/
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醤油皿が汚れてしまう?、そんなのが嫌なら客入れんなボケ
お前が日に何度も凹珍触った手でこねくり回した飯粒なんぞ
汚らしくて食えねえよ
マナーって言い方が押し付けがましくてよろしくない。
わさびを直接身の上に多く盛った食べ方も美味しいから試してみて、位の言い方はできないものか？
寿司屋で刺身を頼んだときの話やろ
100円寿司には刺身ないから知らんか(笑)
ちなワイ溶かす派
江戸時代のファーストフード。
だから後付マナーなんだよね。
秀吉「ワサビ混ぜておきました」
信長（ほう…こやつ、なかなかやりおる）
言う事聞くから絶対に本わさび出せ。
練わさびを出して言う店なんかの言う事なんか聞くはずない。
拾い画像で適当に作ったサイトみたいなのは出てくるけど他には全くに何も情報が落ちてないが実在してるのか？
某グルメ漫画から広がったけど
あれ｢本わさびの場合｣の食べ方でしょ？
粉わさびでもやってる奴が結構いるんだよな。
原材料ほぼカラシのヤツ
うるさい寿司屋ですね
なら寿司屋も握るときにゴム手袋しろよ
テメェの汚い素手で握った寿司なんて金貰っても食いたくないわ
客に本わさびを鮫皮で摩らせてから言うセリフだろ
マナーじゃなくて俺ルールと言え
魯山人はどっちでもいいって意見だったが
京都の店は星１が３つ付いてるだけの怪しい店、オープンがコ口ナ後だし店舗の外観も出てこないゴースト店臭すぎ
東京のはもう閉店しとる、こんな記事でマナー語られても
脂が多いとワサビの辛味をほとんど感じなくなるよ。
※1
見た目が汚いって話でしょ
お前らがいつも汚いって言ってる朝鮮料理と同じ