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トンカツって豚でやる意味なくね？チキンカツでよくね？

2022/02/13 12:12:00
カテゴリー食
6

1 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)03:54:27 ID: 1A4r

どーせソースや丼ツユで素材の味消されるんやから、トンカツの半額くらいで食えるチキンカツの方がええやろ

2 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)03:55:16 ID:EScE

貧乏人らしい意見素晴らしいですね〜

3 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)03:55:58 ID: 1A4r

>>2
金持ちほどケチやからな
トンカツなんか豚の無駄遣い料理やわ

5 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)03:57:19 ID:VIH2

味が全然ちゃうやん

8 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)03:58:32 ID: 1A4r

>>5
どーせソースたっぷりつけて食べるやろ？
衣とソースの味がほとんどやん

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6 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)03:57:46 ID:G9Cl

どっちも美味い

9 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)03:58:45 ID: 1A4r

>>6
そらそーや

7 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)03:58:21 ID:bJtN

カツ丼食うときどうしてんの？

10 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)03:58:54 ID: 1A4r

>>7
チキンカツ丼

19 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:01:03 ID:bJtN

>>10
ないわー
しかも胸肉やろ　
どうしても脂の旨味が減る

25 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:02:32 ID: 1A4r

>>19
あー胸肉はあかん
カツにするならモモ肉、チキン南蛮は胸肉
これは絶対！

14 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)03:59:39 ID:pLSB

チキンカツ食うならチキン南蛮やわ

16 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:00:01 ID:OZDe

チキンカツとトンカツは全然違う
けどチキンカツの方が美味い

17 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:00:44 ID:EScE

豚カツは卵で綴じてこそだと思う

20 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:01:11 ID: 1A4r

>>17
それはいえてる

22 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:01:43 ID:bJtN

>>20
じゃあカツ丼豚で食えよ

27 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:02:56 ID: 1A4r

>>22
やだ、高いもん

23 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:01:59 ID:ZblP

チキンやと脂がないから少し物足りない感情

29 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:03:22 ID: 1A4r

>>23
そう？皮付きのモモ肉ならそーでもないぞ

31 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:04:56 ID:ZblP

>>29
チキンカツも美味しいんやけどね
パサパサになりがち

32 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:05:48 ID: 1A4r

>>31
それは揚げ方の問題や
豚でも揚げすぎたらカチカチになるでなぁ

28 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:03:18 ID:nE0S

でも豚肉はビタミンDが取れるから

30 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:04:39 ID: 1A4r

>>28
豚肉は体を冷やすというからこの時期はキチンの方が賢い

33 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:07:17 ID:qPfE

かつ庵でチキンカツあるやん

36 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:09:28 ID: 1A4r

>>33
ええ店やん

34 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:07:23 ID:VpqE

ビーフカツさんも美味しいんだ😊

35 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:09:03 ID: 1A4r

>>34
あれこそ素材の無駄遣い
いちど近江牛のカツを食ったことあるがステーキで出して欲しかった

38 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:10:52 ID:8Z8I

トンカツの肉の甘みと脂身が最高に美味い

42 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:13:14 ID: 1A4r

>>38
豚の身と脂身を味わいたいならしゃぶしゃぶがイイ
夏場は冷しゃぶでポン酢がさいこーや

39 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:10:55 ID: 1A4r

カツにする食材は肉やったら腐りかけの方が美味いねん、アジフライなんかは新鮮なほど美味いけどな

40 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:10:57 ID:6Y3p

学食のチキンカツは美味かった
トマトソースがとっても合うんだよねチキンカツ

41 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:11:59 ID: 1A4r

>>40
そうそう、カツには安い肉の方が合うねん
肉の臭みが旨味になるからのぉ

43 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:13:32 ID:nGiB

生肉にパン粉付けて揚げるのいい加減やめないか？
どう考えてもふっくら火を通した肉をカラっと揚げたほうが美味いやろ

44 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:14:30 ID: 1A4r

>>43
カツレツとかバカ舌のエゲレス人の料理やからな
しゃーないわ

45 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:15:25 ID:c5V8

唐揚げってなんでパン粉つけんのかな

47 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:16:38 ID: 1A4r

>>45
もともと中華料理やからやろ

48 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:17:13 ID:c5V8

>>47
なるほど

49 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:17:45 ID: 1A4r

>>48
唐の時代に日本に伝わったから唐揚げなのやで

50 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:18:19 ID:c5V8

>>49
博学やな

52 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:19:33 ID: 1A4r

>>50
行きつけの町の中華屋の大将が言ってたわ
役に立ったやで

53 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:19:35 ID:c5V8

チキンカツ丼普通にあるよ
ちな名古屋

56 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:21:44 ID: 1A4r

>>53
味噌カツなぁ〜

54 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:19:53 ID:qqFC

チキンカツカレーうちの学食にあるわ
普通にうまい

55 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:21:20 ID: 1A4r

>>54
それ食って不満あるか？
カツはやっぱ豚じゃないとあかん！！
とかならんやろ？
カツはチキンで十分ということやねん

57 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:22:04 ID:c5V8

名古屋コーチン使うとトンカツの倍の値段や

58 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:23:03 ID: 1A4r

>>57
素材の無駄遣い
チキンカツならブラジル産の冷凍物の鶏肉で十分

59 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:23:08 ID:UR7b

ビーフカツレツのもうステーキにしろや感は異常
牛の油と衣の相性最悪やねん

63 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:25:18 ID: 1A4r

>>59
な、そやろ？
あんなもん客に出すのは料理人として未熟だ。
素材の味を無駄にしつつ、さらに素材の調理法がまったくわかっていない

60 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:23:13 ID:eSSY

チキンカツ好きだけどカツ丼もカツカレーもあるのにチキンカツ丼もチキンカツカレーもない店多すぎて悲しい

61 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:24:24 ID:g6KT

豚だとさくって入って身が甘いから衣のカリカリと合うしソースとマッチするわ

64 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:26:01 ID:nGiB

北陸のタレカツはもっと知名度上げてええと思うし、味噌カツはもっと評価されてええと思う
ソースカツ信仰とかいう日本人特有の権威主義をやめろ

68 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:27:10 ID:c5V8

ケンタッキーってなんであんなに美味いんかな

88 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:32:36 ID: 1A4r

>>68
ケンタッキーに10年ぶりくらいに行って、部位を指定して注文したんやかど、それは出来んと言われた。
むかしは好きな部位頼めたのにな、それから行かんわ

71 ■忍【LV2,クラーゴン,BY】 2022/02/13(日)04:28:36 ID:vyAO

豚カツが最強
異論は認めない

72 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:28:36 ID:OZDe

わらじかつ食ってみたいわ

73 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:28:53 ID:vyAO

>>72
あんなん薄いだけのカツやで

103 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:36:12 ID: 1A4r

お前ら冷静に考えてみろ
お前らがうまいうまい言って食ってるトンカツは
実は衣が美味しいだけだ

105 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:36:39 ID:c5V8

>>103
そんな気がしてきた

107 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:37:01 ID: 1A4r

>>105
だろ？

120 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:39:19 ID:OZDe

味噌カツが不味いというより味噌〇〇が大体不味いわ

128 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:40:24 ID:nGiB

ワイ名古屋民やけど正直県外で出てくる味噌カツはたしかにカツの上にウンコ乗せてるようなもんやと思う

矢場とんに来てください、本当の味噌カツをお見せしますよ

142 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:42:52 ID: 1A4r

>>128
名古屋の味噌カツこそチキンでいい
あんだけ濃い味の味噌ソースなんだから素材の味はほぼ消える。
カツの食感だけを味わう料理ならチキンカツの方が安いしボリュームも得られる

156 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:47:01 ID:nGiB

>>142
カツの食感とか言ってる時点で味噌カツエアプやわ
味噌カツはカツの上に味噌が掛かってるだけちゃうねんぞ

158 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:48:40 ID: 1A4r

>>156
カツとは本来食感を味わう調理法だ
だからワシはまちごーてない

180 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:58:08 ID:4dXs

パサパサなんよ

181 名無しさん＠おーぷん 2022/02/13(日)04:58:20 ID:4dXs

それに同じ揚げ物なら唐揚げがいい

元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1644692067/
トンカツって豚でやる意味なくね？チキンカツでよくね？

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どっちも旨い

返信

※1
その通り

返信

今日の味覚障害スレ
こういうお粗末な舌してる奴ほど素材の味がーとか言うのほんま草

返信

歯応えも違う

返信

確かに牛はカツにする意味がわからん
肉の味がぼやけるだけなのに

返信

唐揚げにパン粉付けても美味しいよ

返信

トンカツって豚でやる意味なくね？チキンカツでよくね？

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