タイ米って美味くね？
1 名無しさん＠おーぷん ID: WkFT
フィリピンで食べたんやがあれ美味いわ
米不足の時ようけ食べたとか言うがお前ら的にはどう？
2 名無しさん＠おーぷん ID: WkFT
元々水少なめで米炊くの好きなんやがそれもあるのかな
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11 名無しさん＠おーぷん ID: WkFT
フィリピンの飯ってやたら甘いんだがそれにも合ってた気がする
15 名無しさん＠おーぷん ID: WkFT
昔米不足の時多くの日本人がまずいまずいと言ってたと聞くが言うほどかね？
16 名無しさん＠おーぷん ID:8cuL
>>15
ガチでまずい
にてもやいてもか
17 名無しさん＠おーぷん ID:0og7
向こうの料理や調理法とは合う
でも和食というか「ごはん」として食べようと思ったら合わない
24 名無しさん＠おーぷん ID:IOIR
ジャスミンライスはガチで美味い
タイ米全般に言えるが少ない水で炊くから料理に合う合わないはある
ガパオライスとか炒飯系は良いけど香り強いし丼ものには向かないな
26 名無しさん＠おーぷん ID: WkFT
>>24
丼物は厳しそうやな
33 名無しさん＠おーぷん ID:NnWC
ろくに外食した事ないジジババがジャポニカ米のつもりで食って騒いだんやろなぁ
とは思ったわ
37 名無しさん＠おーぷん ID:9Q1U
まあ数十年前のタイ米と今のタイ米じゃ味も違うだろうし
米不足で急遽仕入れたタイ米が美味い訳がないわな
44 ■忍【LV7,ミイラおとこ,PT】 ID:fPUB
炊飯器はダメなんでしょ
46 名無しさん＠おーぷん ID:nCoo
タイ米てもち米やろ
普通のコメと比べたらあかんわ
50 名無しさん＠おーぷん ID:9Q1U
>>46
もち米はもち米で別やで国産のもあるし
タイ米の米なら安いからあられとかに使われてるってだけやろ
51 名無しさん＠おーぷん ID:MI7N
米騒動のときにきたタイ米は貧困層向けの品質の悪い安いやつやったから日本人の口には合わないしむこうは向こうで貧困層向けの米が足りなくなってどっちも得しなかったって見たことがある
54 名無しさん＠おーぷん ID:NnWC
>>51
タイの米の価格が高騰したのは間違いない
52 名無しさん＠おーぷん ID:TkuJ
タイで食べたタイ米は美味かったわ
55 名無しさん＠おーぷん ID:dg2S
タイ米はカレーに合う
59 名無しさん＠おーぷん ID:8krf
炒飯やろ
64 名無しさん＠おーぷん ID:oaXO
当時タイ米を日本米と同じように炊いてまずいまずい言ってたって聞いたがこれはほんまか？
68 名無しさん＠おーぷん ID:9Q1U
>>64
酒や油やバターなんかを加えて焚かないとパサパサで食えたもんじゃ無いって聞いたわ
国産の古米より不味いって話
71 名無しさん＠おーぷん ID:NnWC
>>64
分からんけど最初期はタイから米輸入しました！
くらいしか知らんかったから長細いジャポニカ米やと思ってた人が大半やったろね
今みたいにネットでレシピ調べられる時代やないし
65 名無しさん＠おーぷん ID:dg2S
タイ米ってなんで日本で流行ったん？
78 名無しさん＠おーぷん ID:9Q1U
どこかの噴火の影響で冷夏になって米が育たなかったのが原因と記憶してる
間違ってたらすまん
84 名無しさん＠おーぷん ID:9Q1U
今のインドカレー屋で食うサフランライスとか不味いとは思わんから
新種改良も進んだんやろな
日本も今の米と昔の米じゃ味も違うんやし
86 名無しさん＠おーぷん ID:NnWC
どれが好み？
https://i.imgur.com/d7B5dkF.jpg
79 名無しさん＠おーぷん ID:MI7N
日本の米とタイ米を混ぜろって通達されてたんやな
調理法の違う2種類の米をごちゃまぜにして炊いたらそら美味くないわな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1645827086/
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そりゃちゃんとタイ米にあった炊き方と料理にすりゃ美味いよ
日本で売れなかったのはスレにもあるとおりの理由だね
ほんと、あれは食べ方に失敗してたなぁ。
食の多様化もできてなかったし、ネットも無い時代やったしな。
日本人が追いついて無かっただけ。
今やと全然困らずに美味しく食えるわ。
米と和食にしか、舌も腸も対応できてなかっただけ。
ってか、外食してても普通にインディカ米美味しく食うしな。
炒飯とかにするとうまい
ブレンド米とかあったな
>>15
おっさんやけど美味かったぞ
汁気の多いカレーとかと相性凄くいい
タイ米がクソ不味かったのは炊飯器で炊くこと自体が間違いの品種だったのに正しい茹でる調理法が全く伝わってなかったから
米不足の時は現地も食わない不味いタイ米を輸入してた。それは日本からの要請だったと
今見るとあの件も謎が多いね
他に幾らでも代替えきくのに無理にタイ米を輸入したのは何故か
こういうのは福一と同じく裏で利権が蔓延っているんだよ
そもそも白米をそのまま食うのはほぼ日本だけ。他の国はだいたい味付けして食ってる。
現地では米もそれに合わせて作ってるんだから、そもそもの品種として白米で食うことに適していない。白米で食って美味くないのは当然。
実際タイ米はピラフやパエリアにして食ったらまあまあ美味かったぞ。