インドカレーの作り方暗記したンゴ
1 名無しさん＠おーぷん ID: 4m4w
玉ねぎのみじん切りを炒める
トマト缶とショウガとにんにくのみじん切りとスパイス（クミン・ガラムマサラ・シナモン・ターメリック・クローブ・チリパウダー・パプリカパウダー）を各小さじ一杯加えて炒める
鶏肉を炒めて加える
クリームとバターを加えて塩と味の素少々で味を調えて完成
2 名無しさん＠おーぷん ID: 4m4w
普通のカレーより全然うまい😤
3 名無しさん＠おーぷん ID: 4m4w
ワもうインド人っといってええレベルや👳
- 【画像】最近の地下アイドルさん、乳をバルンブルンさせながら踊ってしまうwwwwwwww
- いよいよ日向坂46『クリフハンガー』選抜発表へ。注目は5期の選抜入り
- 【炎上】いじめポストで炎上の毬谷友子「全く読解力がなく、話しの通じない人達から常軌を逸した誹謗中傷のリプが、たくさん来ている」と被害者面して火に...
- 【画像】上坂すみれさん（34）、最新のあたシココスプレを披露
- 製作費約3.9億を投じ、興行収入わずか20万円…プーチンの「プロパガンダ映画」が記録的な大失敗に終わったワケ！
- この乃木坂5期生、ライブの姿があまりにも美しすぎる【画像あり】
- 【速報】中国海軍の空母艦載機が空自戦闘機に断続的にレーダー照射 空対空の照射は初公表
- 関西の女子アナさん、土曜の朝から足の裏をドアップで映されてしまう
- 【画像】女子大生「どうせこういう顔が好きなんでしょ？w」
- 石渡花菜アナ ホットヨガで汗だくエクササイズ！！
- 【脱中国】ドイツさん、『中国との向き合い方』についてガチで日本を見習うかもｗｗｗｗｗｗｗ ※ソースは独最大の経済新聞と独外相
10 名無しさん＠おーぷん ID: 4m4w
こんな簡単ならマジでもうカレー屋いかんでええわ😤
11 名無しさん＠おーぷん ID: 4m4w
ほうれん草カレーはこのレシピにバターを抜いてミキサーにかけたほうれん草を炒めるんや
12 名無しさん＠おーぷん ID:Y5JI
スパイス類はカレー粉で十分やで
13 名無しさん＠おーぷん ID:OOQg
チャートマサラ使えば楽やん
14 名無しさん＠おーぷん ID:VLWd
玉ねぎやトマトやニンニク生姜もミキサーで粉砕や😁
15 名無しさん＠おーぷん ID:IGBQ
メモ！メモ！
17 名無しさん＠おーぷん ID:PpPp
マトンカレーの作り方も教えてクレメンス
20 名無しさん＠おーぷん ID:i4MU
玉ねぎいっぱい入れた普通のカレー作って最後にヨーグルトとバター入れたらだいたいインドカレーみたいになる
21 名無しさん＠おーぷん ID:q5tn
なんで別で鳥いためなあかんのや
22 名無しさん＠おーぷん ID:i4MU
>>21
そのまま入れると臭みが出る
炒める前に香辛料とニンニクまぶして30分ほど寝かせると尚いい
23 名無しさん＠おーぷん ID:19qa
カレー屋の真髄は焼きたてナンちゃうか
32 名無しさん＠おーぷん ID:q5tn
玉ねぎみじん切りにまではしなくていいとか、時短ノウハウを覚えたいンゴ
34 名無しさん＠おーぷん ID:tMW8
>>32
レンチンやな
39 名無しさん＠おーぷん ID:i4MU
>>32
煮物系は基本的に水:すき焼きのタレ＝2:1で煮込むと完成
35 名無しさん＠おーぷん ID:OuC6
ワイはいつもこれ見て作ってる
37 名無しさん＠おーぷん ID:rU3N
これ自前のスパイスやなく市販のルウで作っても十分旨いで
夏場によく作るわ
40 名無しさん＠おーぷん ID:q5tn
具材、皮だけ剥いて放り込んでパウダー入れてレンチンか10分熱したらベースの出来上がり
肉だけ別で焼いて突っ込んで終わり
これくらいにしたいや
47 名無しさん＠おーぷん ID:44uY
インド人にサグカレーの作り方教えてもらったがあれほうれん草だけじゃないのね
あと色キープするのに重曹入れるの知らんかった
48 名無しさん＠おーぷん ID:q5tn
スーパーでホールトマトと玉ねぎ2個ずつ、りんごを半分くらい買ってきて、皮剥いて、ミキサーにぶっ込んで、圧力鍋に投入、加熱
待ち時間ににんじんとじゃがいもと肉を切って肉はヨーグルトした味に炒め、にんじんじゃがいもはレンチン
具材を最後ぶっ込んで軽くまぜておわり
これでどや？
50 名無しさん＠おーぷん ID:q5tn
あ、パウダーわすれてた
51 名無しさん＠おーぷん ID:q5tn
しょうがニンニクもわすれてた
55 名無しさん＠おーぷん ID:EVl9
トマト入れるタイミングって気にせんでええんか？
スパイス炒めて香り出した後、トマトを油でじっくり炒めんと酸味が飛ばないって聞いたんやが！！！
56 名無しさん＠おーぷん ID:44uY
>>55
二行目のタイミングでええやろ
59 名無しさん＠おーぷん ID:50kn
乗り遅れた
煮込みにはトマト缶＋鶏がらスープ使うと旨いぞ
あとガラムマサラに逃げるなクミン・コリアンダー・ブラックペッパー・カルダモン・クローブでだいたい整う
クローブとターメリックは入れすぎに注意しろ
ターメリックは必ず乾煎りして埃臭飛ばしてから使え
マンゴチャツネ入れると旨いぞー
61 名無しさん＠おーぷん ID:50kn
あ、シナモン忘れてたわ
生姜、ニンニクと一緒に油に浸して弱火でじっくり香りだすと旨いんだよな
57 名無しさん＠おーぷん ID:5RtN
当たり前だけどほとんどの料理は調べれば作れる時代なんやね
バターチキンが手軽なのはええな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1650141041/
インドカレーの作り方暗記したンゴ
- 【悲報】美人黒人女子「17mmのカラコン付けたのに白目めっちゃ余ったんだけどw」→日本人さんブチギレる
- この乃木坂5期生、ライブの姿があまりにも美しすぎる【画像あり】
- ホロライブさん、「天音かなた」卒業のヤバさを理解してない
- 【悲報】みそきん、閉店へｗｗｗｗ
- 【悲報】「殺処分でいいやん」事件、加害者の完全勝利で終わっていた
- 中国女性2人死亡の山陽電鉄踏切事故、遺族が約1億4000万円賠償求めブチギレ提訴
- 【画像】漫画「みいちゃんと山田さん」、本物の知的障害者をガチギレさせてしまう…
- 『ヒルナンデス！』が来春終了の激震…南原清隆もショック隠せず
- 石渡花菜アナ ホットヨガで汗だくエクササイズ！！
- 忖度抜きの「女優演技ランキング」を大公開 2位の河合優実を抜いた「予想外の女優」とは
- 逮捕された連続強盗団・指示役（26）の祖父、記者に心境聞かれ「死んでしまえばいいのに」と答える
- 【速報】人気配信者さん、違法視聴がバレて大荒れ。本人はとぼけてしまうwwwwww
- 女さん「男性にマジで広がってほしいこと言うね！」
- 『好きな女性アナランキング』TBS・田村真子アナが連覇達成！ TBS最多4人ランクイン
- 【画像】最近の地下アイドルさん、乳をバルンブルンさせながら踊ってしまうwwwwwwww
- 【画像】杏子のJC時代、レベチｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】「国宝」の広報担当さん、「果てしなきスカーレット」も担当していた
ランダム記事紹介
- 【これはわかる？】彼女（21）「ごめんインフルでディズニー行けなくなった代わりに妹と行って」 俺「ワクワク」←寧ろ楽しみだった理由が『コレ』ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 石渡花菜アナ ホットヨガで汗だくエクササイズ！！
- 【えぇ】女さん「ワークマン女子作ったの男だろ！これだから男は！」←コミュニティノートで論破されてしまう…
- 【悲報】整形女さん、チー牛と同じくらい薄っすらとバカにされ始める←コレなんでなん？？？？？？？
- 女さん「男性にマジで広がってほしいこと言うね！」
- いよいよ日向坂46『クリフハンガー』選抜発表へ。注目は5期の選抜入り
- 【悲報】朝食おじさん「朝抜きにすると頭が働かないんだぞ！！」←コレまだ信じてる情弱おるんか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】死亡事故を起こした運転手さん、うっかりやべーものをアップしてしまう
- 【大論争】そうめんは重労働なのか、ついに決着するｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- この乃木坂5期生、ライブの姿があまりにも美しすぎる【画像あり】
- 関西の女子アナさん、土曜の朝から足の裏をドアップで映されてしまう
コメント