ホットケーキがフワフワになるコツとかあるん？
1 名無しさん＠おーぷん ID: LPFY
蒸し焼きにすればええのか？
それとも小麦粉に細工するのか？
3 名無しさん＠おーぷん ID: LPFY
🥞🥞🥞
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7 名無しさん＠おーぷん ID:Buhu
パンケーキ、な？
11 名無しさん＠おーぷん ID:ZkVt
卵を泡立てる
19 名無しさん＠おーぷん ID:38Cd
炭酸水使うんやで🍺
23 名無しさん＠おーぷん ID:q0Lk
メレンゲの気持ち
25 名無しさん＠おーぷん ID:7I2Z
マヨネーズ
28 名無しさん＠おーぷん ID:9TtO
割と真面目に炊飯器で作ると楽
31 名無しさん＠おーぷん ID:QS3i
https://i.imgur.com/gwmgAdx.jpg
マヨネーズ推奨ニキさすがや
33 名無しさん＠おーぷん ID: LPFY
>>31
不味くなりそう
34 名無しさん＠おーぷん ID:Yqu4
>>33
あまじょっぱくなって美味そうやけど
36 名無しさん＠おーぷん ID:ZkVt
>>33
酸っぱいのは焼くととぶからだいじぶ
43 名無しさん＠おーぷん ID:60CP
>>31
これは好み分かれる
ワイは油っこくなりすぎてまずかった
38 名無しさん＠おーぷん ID:Kwp2
伊東家の食卓で何かやってた気がするけど忘れてもうたわ
39 名無しさん＠おーぷん ID:ZfWY
牛乳と卵は冷蔵庫から出したてで使わない(冷えてると膨らみにくい)
先に卵と牛乳をしっかり混ぜて卵のコシを切る
混ぜ過ぎない、ボテっと落ちる程度の硬さを目安に
多少ダマがあっても気にしない
44 名無しさん＠おーぷん ID:ZfWY
あと弱火でな
45 名無しさん＠おーぷん ID:U7eL
多少粉残ってるかなくらいの生地を高いとこからボトッて落としてそのまま焼け
https://i.imgur.com/Jj3iMeD.jpg
46 名無しさん＠おーぷん ID:LVll
ベーコンと目玉焼きを合わせるの
いいじゃん
いいじゃん
真似させてもらうわ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1654219763/
ホットケーキがフワフワになるコツとかあるん？
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