人生初のウニ、見事に大失敗

OWARI ウニ 無添加 冷凍生ウニ 100g ウニ丼約2杯分 雲丹

1 名無しさん@おーぷん ID: W5y7

ウニって不味かったんか…

2 名無しさん@おーぷん ID:5Llh

どこで食ったかやな

4 名無しさん@おーぷん ID: W5y7

>>2
くら寿司。出来たてシリーズの手巻きウニ海鮮とかいうやつを食べた。

13 名無しさん@おーぷん ID:PmKH

>>4
あー あれはきついかも

ちょっとお高いやつかな

ふつうのウニはけっこうすごいものが出てきた

5 名無しさん@おーぷん ID:qpSN

何に不味いと反応したかによる
苦かったなら高級なの食えば評価変わる可能性ある

6 名無しさん@おーぷん ID: W5y7

とりあえず食べた感想を書いとく

7 名無しさん@おーぷん ID:rx4l

マジレスすると自分で海に行ってとってみ
んでその場で生で食べてみ
ガチうまいから

8 名無しさん@おーぷん ID:udPT

バカ「ウニがまずいっていうやつは本当に美味いウニを食べたことがないから!」

20 名無しさん@おーぷん ID:0F2j

>>8
安くても美味い食材こそ本当に美味い食材だよな
高かったらそりゃなんでも美味いわ

10 名無しさん@おーぷん ID:EzMf

回転寿司でウニを語る男

11 名無しさん@おーぷん ID:9gRz

ウニは当たりとハズレで別物になるからな

14 名無しさん@おーぷん ID:PTgR

回転寿司のウニで旨かったためしはねえね? 
カウンターのでも名前が二流やと糞不味いし
ウニは難しい

15 名無しさん@おーぷん ID: W5y7

人生初のウニとご対面
テレビで見た知識しかないから、初めてウニを生で見た時はびっくりした。
トロトロの液体に近いウニで、手巻き海鮮だったからか、とびことかよく分からんネタが混ざってた。
手で持つとめちゃめちゃ零れてくる。ちょっと面白かった。
口に入れた時にまず最初に思ったことは…しょっっっぺぇっっ!!!
ウニが苦いってのはあんまり感じなかった。とにかくしょっぱい。
一日の塩分摂取量超えるんじゃね?ってくらいやばかった。

16 名無しさん@おーぷん ID: W5y7

多分、採れたての新鮮なウニは美味いんだろうなぁ〜…。
くら寿司のウニは濃厚な感じがあんまりなかった。
ただただしょっぱいね。
新鮮なウニってどんな味がするんだろ?甘い?

17 名無しさん@おーぷん ID:SaIo

くら寿司のウニはまじで不味い
はずれだったのかもしれんがガチで
吐きそうになった

19 名無しさん@おーぷん ID: W5y7

最終的にはお茶と一緒に飲み込んで全部食べたよ。
一応記念の写真パシャリ
レス19の画像1 https://i.imgur.com/k2PZlZD.jpg

21 名無しさん@おーぷん ID:m5rG

>>19
これは鮮度悪いな

22 名無しさん@おーぷん ID:5Llh

>>19
これウニなん

24 名無しさん@おーぷん ID: W5y7

>>22
そうだよ。手巻きウニ海鮮って奴

29 名無しさん@おーぷん ID:m5rG

>>24
ウニ以外にイカとかカイが入ってあえてるやつかな

31 名無しさん@おーぷん ID: W5y7

>>29
多分それ。ちなみに匂いはそこまで感じなかった

26 名無しさん@おーぷん ID:9gRz

>>19
苦そう

30 名無しさん@おーぷん ID: W5y7

>>26
苦さはあんまり感じなかったで。しょっぱいのと、なんか色々入ってんなぁって食感があった。

27 名無しさん@おーぷん ID:Af0B

安いと生臭い匂いが強まるだけで
ウニなんて味は変わらんやろ

34 名無しさん@おーぷん ID: W5y7

さっき親に聞いたんだけど、ウニがしょっぱいのってもしかしてデフォ?新鮮なウニもしょっぱいらしい。

36 名無しさん@おーぷん ID:m5rG

>>34
それは海水の味だな
実を取り出した後に洗う水の塩分を調整すれば薄く出来る

37 名無しさん@おーぷん ID: W5y7

>>36
へぇ〜そうなんや。博識やな。ありがとう。
ちなみに、ウニが回転寿司とか色んなところに運搬される時に、ミョウバンに漬けて運ぶって教えてもろたんだけど、それもしょっぱいのと関係あるのかな?

38 名無しさん@おーぷん ID:m5rG

>>37
塩味には関係ないかな。変色防ぐためのやし

それとウニは食べてる海藻で風味が大きく変わるから有名な産地で採れたモノを食べた方が良い
そのへんの磯にいる奴は大抵磯臭さがキツい。可能ならミョウバンに着けてないやつを混ぜ物せずに食べ
良いウニは塩味だけじゃなく甘味も感じる

39 名無しさん@おーぷん ID: W5y7

>>38
奥が深いなぁ〜…。今度ウニ食べる時に参考にさせていただきます。ありがとう!

35 名無しさん@おーぷん ID: W5y7

そうなると、くら寿司が悪いんじゃなくて、ただただわいの舌がウニを受け付けんだけなのかも。

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1659433420/
人生初のウニ、見事に大失敗

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コメント

くら寿司って100円寿司チェーン店だっけ?
そんな所で食うから、ゴミみたいに不味いの出されるんだよ
はじめて食う時はちょっと奮発してでも、いい店いけ

回転寿司のウニって一口で吐き出すレベルじゃん
ちな、割りたてのウニは大好き

うには流通に乗ってしまうと「必ず」ミョウバンという液体に付けて見た目が劣化しないようにして出荷します(ウニが溶けてしまうので)
美味しくないのはミョウバンの味です
それが判っている料理屋は短期決戦でミョウバンの無い物を仕入れますが料金が高い店です
大手回転ずしの「ミョウバン不使用」とかも嘘です、使っています。不味いです。
俺はウニが大好きですが、回転ずし等は美味しいと思ったことはないです。500円とかも食べません。

イッチが食べたのはウニじゃなくて他の具と混ぜたウニペーストやろ
加工・味付けもされててウニという名前が含まれているだけの全然違う食べ物やで

親もウニのこと知らんってことは山奥の一家なんかな
瓶詰の塩ウニでも大してしょっぱくないぞ
はるばる町まで出かけてワクワクで食ったんやろうに、ハズレ店とはカワイソス

わいも初ウニは回転寿司で、案の定泥みたいなクソマズだったわ
その後、大人になってちゃんと粒が分かる弾力のある本物のウニってのを食べたら美味くて感動したわ!

初ウニは魚屋さんや漁港近くの飲食店が理想かなぁ
一発で好きになる分、安い物は食べられなくなるけど

元北大生だけど、ゼミの打ち上げで炉端居酒屋行った際、教授と道外生は生雲丹を堪能、取り合いしてたのを尻目に自宅通学生は「雲丹嫌〜い」と手にも付けず。
やっぱ好き嫌いが別れる食材なんよね。

それは「ウニ」じゃねぇ!
所謂ばくだんってやつだ、そんなんでウニの味を判断するなw
あとできれば100円寿司じゃなくもうちっとまともなとこで食って欲しい、回転寿司でもいいから

北海道民だけど、この季節に積丹半島行ってウニ丼食べれば
今まで食べてきた他のウニの事忘れると思う
観光客向けのお値段でお高いですが間違いなく美味しいよ

安いウニってミョウバン漬けじゃん
あんなんウニじゃねえから

ウニはウニ漁解禁中の産地に食べに行くのが良いよ。
それか塩水ウニやね。

北海道の利尻島の民宿、一泊4500円で朝夕食付きだったんだが、たくさん出されたおかずがほぼウニだった
しかも採れたての新鮮なやつで、旨いのなんのって

ウニほど採れたてとそうじゃないので味が変わる食材は他に無い
新鮮なのをかち割って食う以外に美味く食う方法は存在しないな

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