【悲報】ワイの作ったほうれん草のお浸し、マズい
1 名無しさん＠おーぷん ID: xZZ0
https://i.imgur.com/kd3NS83.jpg
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5 名無しさん＠おーぷん ID:jW4t
茹でたほうれん草に麺つゆかけただけ
病院食
10 名無しさん＠おーぷん ID:L3hG
もうポン酢でいくしか無い
14 名無しさん＠おーぷん ID:Elud
めんつゆかけてんのに味しないわけないやろ
15 名無しさん＠おーぷん ID:7AsI
見た目は悪くないけどな
16 名無しさん＠おーぷん ID:owjB
最悪マヨネーズかければマヨネーズ味になるから
19 名無しさん＠おーぷん ID:eUAe
まずいほうれん草のお浸しとかあるんか…？
24 名無しさん＠おーぷん ID: xZZ0
残り食うで
26 名無しさん＠おーぷん ID:wtpH
確かに出汁の濃さ加減によっては不味くなるよなお浸しって
27 名無しさん＠おーぷん ID:ldXj
ぐちゃぐちゃで草
なんで揃えてから切らんのや
28 名無しさん＠おーぷん ID: xZZ0
ダメ元で醤油入れたが味変わらん
29 名無しさん＠おーぷん ID:ldXj
茹でたあとちゃんと絞ってないやろこれ
31 名無しさん＠おーぷん ID:eUAe
もしかして、味覚が…？😯
33 名無しさん＠おーぷん ID:MOL1
もう一度水気絞ってめんつゆかけた方が旨そうな気はする
38 名無しさん＠おーぷん ID:ldXj
>>33
市販のめんつゆは甘みはいってるからあかん
おひたしなら出汁と薄口醤油だけにしたほうがええ
薄口ないなら普通の濃口醤油と塩
36 名無しさん＠おーぷん ID:eUAe
出汁入れて醤油入れて味しないってことあんのか
おかしくないか
37 名無しさん＠おーぷん ID: xZZ0
味しないというよりは薄いやね
39 名無しさん＠おーぷん ID:yu0f
イッチがコロナにかかってて味覚に障害が起きてる可能性がワンチャン
40 名無しさん＠おーぷん ID: xZZ0
底の方に浸かってなのは普通に食える味や
45 名無しさん＠おーぷん ID:gz9S
鰹節と醤油あって味しない、てありえんやろ
47 名無しさん＠おーぷん ID: xZZ0
てか絞るのってどういう感じや？
48 名無しさん＠おーぷん ID: xZZ0
雑巾みたいにやったんやが、キッチンペーパーとか使わないかんのか？
49 名無しさん＠おーぷん ID:vEpg
もしかしてイッチ茹でたほうれん草絞らなかった？そら薄いわ
50 名無しさん＠おーぷん ID:Elud
普通に力一杯絞れ
51 名無しさん＠おーぷん ID:TL45
いや絞るのは雑巾みたいにしてええで キッチンペーパーは必ずしも必要ではない
つまりイッチの握力が問題やな
57 名無しさん＠おーぷん ID: xZZ0
https://i.imgur.com/WiVDKnL.jpg
余ったどうしよかな
58 名無しさん＠おーぷん ID: xZZ0
飲んだ、優しい味や
60 名無しさん＠おーぷん ID:ldXj
キッチンペーパー使うのは加熱調理後の食材をなるべく素手で触らんためや
素手はどれだけ丁寧に洗っても雑菌のこるから
数日置いたときの味の劣化が違う
すぐ食うならどっちでもええ
67 名無しさん＠おーぷん ID:Bbfr
>>60
ペット飲料を口付けて飲んだら日持ちしないのと同じやね
69 名無しさん＠おーぷん ID: xZZ0
完飲
70 名無しさん＠おーぷん ID: xZZ0
今回の反省点は絞りやな
71 名無しさん＠おーぷん ID: xZZ0
ごちそうさん
ご意見ありがとうやで
72 名無しさん＠おーぷん ID:QaBQ
次はうまいおひたし作れそうやんながんばえー
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1661755037/
【悲報】ワイの作ったほうれん草のお浸し、マズい
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おひたしにだしいる？
それと茹でた後水にさらして灰汁ぬいてないんじゃね？
元々が茹ですぎだと思う
ほうれん草なんて生でも食べられるものを塩茹でするなら
房のまま色が鮮やかになる程度サッと茹でるだけで良い
その後は十分に冷やしてから水気をしぼり根元を切り落とす
そうすれば揃ったほうれん草の束が出来るし崩れない
注意点は根元に泥が入っている事が有るから切り落とす時はケチらない事
味付けは食べる直前に化調と鰹節と醤油で良い
タレに漬けると水が出て味がぼやけて不味くなるぞ
茹でなくても、凍らせて解凍させただけでＯＫらしい
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まじできしょい