土曜日やしチャーシュー作るよ！

1 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:22:34 ID: rMGn

主役はこちらカナダ産豚バラ850g
https://i.imgur.com/BNfwwtK.jpg

2 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:23:08 ID: rMGn

まずはフォークで刺しまくります
https://i.imgur.com/qPvGUsp.jpg

4 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:24:56 ID: rMGn

刺し終わったで

6 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:25:45 ID:4gLP

炊飯器？電気圧力鍋？まさかの普通のお鍋？

8 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:26:05 ID: rMGn

肉を巻きます
https://i.imgur.com/7vaLeil.jpg

12 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:27:04 ID:U20g

進行形でつくてるんか

14 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:28:00 ID:cMf7

タコ糸で縛るんやな🐷

19 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:31:04 ID: rMGn

途中経過や
https://i.imgur.com/JXwdKvg.jpg

20 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:35:09 ID: rMGn

縛り終わったから茹でこぼしてくで
https://i.imgur.com/Ie1dtZn.jpg

21 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:36:00 ID:4gLP

チャーシューってなんで縛る必要があるんやろ

22 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:36:09 ID: rMGn

見た目の問題やろ

23 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:36:24 ID: rMGn

ニンニクとか用意するで

27 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:41:11 ID: rMGn

こんな感じで大量にアクが出るで
https://i.imgur.com/kkIH07p.jpg

29 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:42:57 ID:8CF6

チャーシューを名乗ってる煮豚好き

30 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:44:25 ID:cUHv

うまそう

32 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:47:09 ID: rMGn

一度豚肉を洗うで
https://i.imgur.com/kOa2yWP.jpg

33 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:48:18 ID: rMGn

もう既にうまそう
https://i.imgur.com/PL6RSK1.jpg

35 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:52:13 ID: rMGn

ここからは電気圧力鍋で下茹でや
ニンニクとネギと生姜入れて20分圧力調理や
https://i.imgur.com/TJfaBBS.jpg

37 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:55:11 ID:5M0X

肉いくらだった？

43 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 10:59:31 ID: rMGn

ちなみに20分と言ったけど圧力鍋は圧力が高まってから20分を計り出すから実際には30分以上かかるで
エーペックスしてくるわ

44 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 11:44:52 ID: rMGn

再開や

45 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 11:46:01 ID: rMGn

鍋に
砂糖酒みりん100gずつと
玉ねぎニンニクぶち込んでアルコールを飛ばしがてら沸騰させるで
https://i.imgur.com/QJ3SEIM.jpg

46 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 11:50:37 ID: rMGn

このまま40分煮ます
https://i.imgur.com/rK05AFs.jpg

47 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 12:24:34 ID: rMGn

昼飯に間に合わんかったな

48 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 12:24:58 ID: rMGn

完成や！

49 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 12:31:10 ID:8CF6

煮豚では？

51 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 12:49:15 ID: rMGn

https://i.imgur.com/cJGjOCr.jpg
https://i.imgur.com/w6cfE0j.jpg
https://i.imgur.com/V8t4Ebk.jpg
いい出来やわ

52 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 13:07:08 ID:5M0X

うまそう

53 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 13:09:11 ID:9aMk

ラーメンに使う？それともチャーシュー丼？

55 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 13:17:03 ID:7qFo

うまほー！

56 名無しさん＠おーぷん 2022/09/10(土) 15:19:10 ID: rMGn

チャーハンに入れたのとラーメンにトッピングしたわ
チャーシュー丼は夜やね