クジラ肉ガチでお買い得に 100g598円のお手頃価格へ

クジラと日本人の物語―沿岸捕鯨再考

1 名無しさん@おーぷん ID: e30K

商業捕鯨再開から3年半、鯨食回復 なお途上…対象種追加を検討する水産庁、ゆかりの地は情報発信に注力

今月14日朝、山口県下関市の大丸下関店の特設売り場で、捕鯨会社「共同船舶」(東京)の関係者が威勢良く声を張り上げていた。
店頭に並ぶのは北海道沖で捕獲されたイワシクジラの生肉で、赤身が100グラム税別598円、尾びれの付け根付近の希少部位「尾の身」は同3600円。
一度も冷凍させていない生肉は、臭みが少ない特徴がある。

https://www.yomiuri.co.jp/local/kyushu/news/20221127-OYTNT50045/

4 名無しさん@おーぷん ID:ik8Q

高すぎ

5 名無しさん@おーぷん ID:NMwD

クジラ漁に反対するわけじゃないけど、正直言ってあまり美味しくないから食べたいと思わないわ

6 名無しさん@おーぷん ID:LEd0

安いのか高いのか分からない

7 名無しさん@おーぷん ID:JfNe

調理難しいんよ…
かと言って刺身は癖が強くて…

14 名無しさん@おーぷん ID:aAY4

>>7
焼くだけでええやん

15 名無しさん@おーぷん ID:XpyY

>>14
焼くだけだと臭くね?
脂が特にキッツい

17 名無しさん@おーぷん ID:aAY4

>>15
そこは好みやねえ
ワイは軽く焼いてワサビ醤油で食べるんが1番好きや

9 名無しさん@おーぷん ID:jJLD

もう食わねんだよ
諦めろ

11 名無しさん@おーぷん ID:Npp9

鯨の唐揚げうまかった

12 名無しさん@おーぷん ID:ev1U

消費増加する前提で記事書いてて草はゆる
てか全く増えてないのに回復途上は表現おかしいやろ

16 名無しさん@おーぷん ID:9jV6

コオロギもそうだけどゲテモノのくせに高いんだよな
そら誰も買いませんわ

18 名無しさん@おーぷん ID:WbUE

竜田揚げにしか出来んやろこいつ

19 名無しさん@おーぷん ID:aAY4

塩漬けにしたら臭み抜けるかな

20 名無しさん@おーぷん ID:lh57

牛肉レベルの値段だったらいらんわね
冷凍品じゃないのがブロイラーと同程度の
100g98円くらいやったら使ってみようかなと思うけど

21 名無しさん@おーぷん ID:fapJ

伝統として残して高級料理店に卸すくらいでいいやろ
羊とかですらそんな食われないのにクジラなんて尚更食う気にならねえ

22 名無しさん@おーぷん ID:aAY4

100g200円ならローテンションに入れてもいい

34 名無しさん@おーぷん ID:9fqL

>>22
もっとハイテンションでいけや!

23 名無しさん@おーぷん ID:iRD6

今は高級路線で売ろうとしてるからねえ

28 名無しさん@おーぷん ID:Fihi

昔は肉より安かったってマジ?

30 名無しさん@おーぷん ID:lh57

>>28
そうでなきゃあんな不味いもの誰も買わんやろ

31 名無しさん@おーぷん ID:qHhN

尾の身めっちゃ旨いで

32 名無しさん@おーぷん ID:fg0e

昔鍋で食ったことあるけどまずかったわ
給食で食った世代が思い出補正でありがたがってるだけやろ
猪肉食ったほうがマシ

33 名無しさん@おーぷん ID:3wNW

昔給食で鯨肉のオーロラ煮食った時は美味いと思ったけどどうなんやろ

37 名無しさん@おーぷん ID:RJ0X

ガチでやめればいいのに
いくら反発されても伝統文化なら続けてええんか?

41 名無しさん@おーぷん ID:XQTf

>>37
そうやってフォアグラとかずっと続いてきたんやで

46 名無しさん@おーぷん ID:quX3

>>41
フォアグラは禁止され始めてる

50 名無しさん@おーぷん ID:lh57

>>41
フォアグラやめさせられてるのほんまクソやと思うわ
ワイはあれそんな好きじゃないけど食いたいやつは好きに食ってりゃええやろ

40 名無しさん@おーぷん ID:olLE

あんまり旨くはないわ ブリの黒い部分みたいな味

45 名無しさん@おーぷん ID:w6yc

>>40
血合いならめっちゃ美味しいとこやん

49 名無しさん@おーぷん ID:aAY4

鯨が増えてサンマとかイワシとか獲れなくなってきてる言うんが本当ならジャンジャン獲ってくれ

55 名無しさん@おーぷん ID:hu2t

竜田揚げにしたら美味いけど多分他の魚でも美味くなると思う

56 名無しさん@おーぷん ID:aAY4

>>55
魚で揚げて美味いのアジフライだけや

58 名無しさん@おーぷん ID:hu2t

>>56
ええな
今日アジフライにするわ

59 名無しさん@おーぷん ID:lh57

>>56
白身に衣つけて揚げるのも美味いやろ

74 名無しさん@おーぷん ID:n9LZ

>>56
ホッケフライ「ほーん…」

62 名無しさん@おーぷん ID:3kgD

食う奴殆どおらんし国際的に嫌われるなら辞めたほうが良くねって思う

64 名無しさん@おーぷん ID:lh57

>>62
食うやつおらんからやめるのはええけど
嫌われるからやめるのは弱すぎやろ

70 名無しさん@おーぷん ID:HKmr

>>64
儲からんからやめるでええんとちゃうか?
税金ジャブジャブなんやし

71 名無しさん@おーぷん ID:lh57

>>70
それならええと思うわ
600円でクジラ買うやつもそうそうおらんやろしそうなるやろな

66 名無しさん@おーぷん ID:5y8y

ベーコン苦手やから刺身が良いけど
刺身食うと半年献血できへんから食うタイミングが難しい

67 名無しさん@おーぷん ID:33as

>>66
刺身食ったら献血出来ないんか

69 名無しさん@おーぷん ID:5y8y

>>67
何年か前にシカだかイノシシを半生で食ったあと献血して
その血を輸血したら患者にE型肝炎発症してえらいことなった事件あって
そのあとジビエを生で食った場合半年は献血やめろってお達し出たんやけど
クジラもアカンかって?献血センターにメールしたら
基本的に魚以外で生食したら半年間くんなってお返事来たわ

E型肝炎はジビエ食が比較的多い北海道での献血でしか検査して無かったり
献血者には症状が出てなかったりで色々不幸が重なった事故やったんやけどな
今は全都道府県でE型肝炎検査されとる

73 名無しさん@おーぷん ID:33as

>>69
はえー 詳しく説明してくれてありがとうございます

76 名無しさん@おーぷん ID:Ltnv

>>69
クジラ魚扱いかと思ってたわ気をつけなきゃ

75 名無しさん@おーぷん ID:Rwax

捕鯨やめろって言いまくってたら増え過ぎて他の漁獲量に影響出たり調査捕鯨の最新のデータ無くなったり環境団体の懐寂しくなって
お願いだから鯨捕ってくれって流れになって
捕るんだったら食うわって日本がやってる段階らしい

77 名無しさん@おーぷん ID:SJfo

>>75
日本が叩かれてキレてIWC脱退したらてんやわんや…てアホみたいな話しやったか

35 名無しさん@おーぷん ID:i7Y0

豚でええわ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1671751165/
クジラ肉ガチでお買い得に 100g598円のお手頃価格へ

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コメント

昔スーパーで売ってて珍しくて買ったら後悔したわ
血抜きと臭み抜きしっかりしたけど独特の臭いは残った
大して上手くないし微妙に高いし、二度と買わない

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