蕎麦うどんと比べて素麺が格落ちみたいになってる理由

そうめんThe SOMEN recipe book

1 名無しさん@おーぷん ID: Qusc

何故

2 名無しさん@おーぷん ID:aoM6

素麺って温かくするとあんまり美味しくないんよね・・・

3 名無しさん@おーぷん ID:qwye

活躍するのが主に夏やからではないか

7 名無しさん@おーぷん ID: Qusc

>>2
>>3
冬食っても美味いぞ!

9 名無しさん@おーぷん ID:Dmfa

専門店がないしな

13 名無しさん@おーぷん ID:qAYd

>>9
時々ある
仙台と新宿にある
ただ新宿はかなりハードルが高い(場所が分かりづらいのと営業時間が微妙)

10 名無しさん@おーぷん ID:686M

薬味に頼ってる雑魚やん

11 名無しさん@おーぷん ID:6Xzh

ひやむぎとかいうそうめんの下位互換

12 名無しさん@おーぷん ID:Dmfa

蕎麦屋←ある
うどん屋←ある
素麺屋←ない

14 名無しさん@おーぷん ID:dnuQ

素麺の高級品は美味い

15 名無しさん@おーぷん ID:qAYd

>>14
そしてザルの穴から逃げる

16 名無しさん@おーぷん ID:vfSp

そしてハブられるほうとう

26 名無しさん@おーぷん ID:PSQU

>>16
ほうとうは山梨から出るな

35 名無しさん@おーぷん ID:Kl4b

>>26
ほうとう「俺がジジ臭いって?....せや!」
レス35の画像1 https://i.imgur.com/4Mz7s3v.jpg

37 名無しさん@おーぷん ID: Qusc

>>35
クソうまそう

17 名無しさん@おーぷん ID:mxES

トップバリュの素麺はダントツで不味い

25 名無しさん@おーぷん ID:qAYd

>>17
それは気のせいや
揖保乃糸食ってみろ

30 名無しさん@おーぷん ID:mxES

>>25
揖保乃糸はええ
トップバリュはガチで不味い 腹減りで食うたのに一口目でもう良いかなってなったん初めてや

33 名無しさん@おーぷん ID:qAYd

>>30
可哀想
そうめんってこんなに味違うんかって思うよな

18 名無しさん@おーぷん ID:MDVX

高級品はマジで美味い

19 名無しさん@おーぷん ID:WbVO

家で食っても十分
おそとの素麺はあんみつが本体やし

20 名無しさん@おーぷん ID:MDVX

ラーメンの出汁で食ってみろ

21 名無しさん@おーぷん ID:Kl4b

素麺てうどんの一分野だよな?
うどんの下位概念にきしめんひやむぎ素麺てがあるんだと思ってたが

22 名無しさん@おーぷん ID:qAYd

>>21
太さの差やな

23 名無しさん@おーぷん ID:PtlA

素麺食わされすぎて嫌いになったわ

24 名無しさん@おーぷん ID:aQMP

安くて手軽に食べられるのに揖保乃糸がダントツで人気な世界やからな

27 名無しさん@おーぷん ID: Qusc

超絶品の蕎麦うどんが食べられます←わかるけど
超絶品の素麺が食べられます!←こっちのが興味そそられる

28 名無しさん@おーぷん ID:FKW6

所詮そうめんは薬味を食うための媒体に過ぎん

29 名無しさん@おーぷん ID:vfSp

言っちゃいけないこと言うけど
ワイ、讃岐うどん信仰が嫌いやわ
山田うどんみたいに噛んですぐ切れるうどんの方が好き

32 名無しさん@おーぷん ID: Qusc

>>29
モチモチシコシコのほうがええやろ!
冷凍うどんのタピオカ麺大好きやわ

36 名無しさん@おーぷん ID:eEkX

>>29
だうどんの方がええとか
所沢市民かな?

31 名無しさん@おーぷん ID:lzgA

素麺とうどんと冷麦って太さしか違いないんだっけ

39 名無しさん@おーぷん ID:qAYd

>>31
確かに太さの問題なんやが
素麺と冷麦は基本的に乾麺や
うどんは乾麺と生の両方がある

34 名無しさん@おーぷん ID:FKW6

噛んですぐ切れるうどんはアルミ鍋のやつだけ許す

41 名無しさん@おーぷん ID: Qusc

大阪で食ったうどん美味すぎてビビったわ
全然違うのな

48 名無しさん@おーぷん ID:qAYd

>>41
出汁が違うんじゃないの?
関東は黒い
関西は白い
ワイも京都でうどん食った時ビビった
ついでに卵焼きも

42 名無しさん@おーぷん ID:MDVX

九州や大阪の柔らかいうどんマジで美味いで

43 名無しさん@おーぷん ID:vfSp

レス43の画像1 https://i.imgur.com/3Y1QTip.jpg
やまーだ

46 名無しさん@おーぷん ID:vfSp

>>43
860円や

50 名無しさん@おーぷん ID:qAYd

>>46
高いのか安いのか分からん

45 名無しさん@おーぷん ID:FKW6

大阪風のツユは好き

49 名無しさん@おーぷん ID: Qusc

>>45
ワイももうヒガシマルのうどんスープしか食えん

53 名無しさん@おーぷん ID:FKW6

>>49
ヒガシマルベースに醤油も足すのがワイは好き

52 名無しさん@おーぷん ID:vfSp

蕎麦は静岡で食った茶蕎麦うまかったな

54 名無しさん@おーぷん ID:S9pw

お歳暮のせいやろなぁ

56 名無しさん@おーぷん ID:qAYd

>>54
素麺屋のおばちゃんに賞味期限を1~2年過ぎたほうが腰が出て美味しいで
って言われたから実行しとる
後昆布も

55 名無しさん@おーぷん ID:LzFD

うまい蕎麦屋行き慣れると乾麺食べたなくなるよな

58 名無しさん@おーぷん ID: Qusc

>>55
ちょっと良い蕎麦屋でバイトしてた時賄い食いすぎて舌肥えたわ
いろんな麺使ってみてるけどやっぱ乾麺は限界あるな

59 名無しさん@おーぷん ID:aFCw

素麺美味いけどくっそ飽きやすいのはなんでやろ

61 名無しさん@おーぷん ID:FKW6

>>59
薬味をいっぱい用意しなさい

64 名無しさん@おーぷん ID:aFCw

>>61
ネギ、ミョウガ、大葉、わさび、生姜他に何かおすすめある?

65 名無しさん@おーぷん ID:FKW6

>>64

海苔
ごま油
キムチ

66 名無しさん@おーぷん ID:qAYd

>>64
練り梅
鳥のささみ茹でたやつを細かくしたやつ

60 名無しさん@おーぷん ID:EBWT

素麺はミョウガのおまけ

69 名無しさん@おーぷん ID:FKW6

薬味というか具材レベルのもんぶち込んでしまえばええんや素麺なんて

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1681691201/
蕎麦うどんと比べて素麺が格落ちみたいになってる理由

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コメント

うどんは歯ごたえもあって食べてる途中に飽きないけど素麺はは飽きる

素麺は揖保乃糸三神で頭打ちだからなあ
味の上限が決まって広がりがないからどうにもならんやね

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