料理したこと無いワイが初めてオムライス作った結果wwwww

1 名無しさん@おーぷん ID: PKFe

卵2個でパッサパサのスクランブルエッグ出来て
卵3個でパッサパサの卵焼き出来たわ
量多過ぎた
レス1の画像1 https://i.imgur.com/lmnqDXf.jpg

2 名無しさん@おーぷん ID: PKFe

レシピも見てないし全部目分量や

3 名無しさん@おーぷん ID:Gzma

火力は弱火ですれば上手いこといく

7 名無しさん@おーぷん ID: PKFe

>>3
ずっと中火かそれより弱いくらいでやってた

16 名無しさん@おーぷん ID:Gzma

>>7
料理した事ないなら弱火で中盤までやって、仕上げに強火ないし中火でどうにかなるはずなんやが...

5 名無しさん@おーぷん ID:Cogw

なんでレシピ見ないんですかねぇ…?

6 名無しさん@おーぷん ID:j27l

腹に入れば一緒や
切り替えていけ

10 名無しさん@おーぷん ID:0EZh

フライパンデカすぎたんやろ
オムレツは18cmがええぞ

11 名無しさん@おーぷん ID:BaAP

よくその画像載せようと思ったな

13 名無しさん@おーぷん ID: PKFe

ちなご飯は茶碗2杯やけど500gくらいやと思う…
>>11
純粋に下手くそって言ってほしかった

19 名無しさん@おーぷん ID:BaAP

>>13
ガチで下手くそやしワイなら恥ずかしくてそんな画像見せられないレベルや

22 名無しさん@おーぷん ID: PKFe

>>19
ありがとう!助かる
包丁で真ん中割るタイプのオムライス作りたかったんやけどどうすればええわやろ

31 名無しさん@おーぷん ID:BaAP

>>22
ちっちゃいフライパン500円くらいで売ってるから買ってきた方がええな
そんで溶き卵に生乳か牛乳少しいれて全体をゆっくり混ぜながら火を通して最後はフライパン斜めにして畳む感じ

12 名無しさん@おーぷん ID:VGVc

努力は評価するw

14 名無しさん@おーぷん ID:rJr7

向上心があれば上手くなる

15 名無しさん@おーぷん ID:clBY

卵三個使ってなんでパサパサになるんや

20 名無しさん@おーぷん ID: PKFe

>>15
最初のスクランブルエッグはサラダ油入れてなかった
2回目はレシピちょっと見てやったんやけど油足りなかったのか真ん中辺りがくっついてグシャッとなった

29 名無しさん@おーぷん ID:XM2E

>>20
引っ付かない新しいテフロン買うか鉄フライパンを油慣らしという所謂"育てる"というのをして使うしかない

21 名無しさん@おーぷん ID:0wnU

たまご予熱だけでも結構火通るからな味はおいしかった?

27 名無しさん@おーぷん ID: PKFe

>>21
結構塩コショウとかバター入れたんやがめっちゃ薄い
チキンライスはまあまあ美味い

23 名無しさん@おーぷん ID:0EZh

ワイのオムライス

24 名無しさん@おーぷん ID:0EZh

レス24の画像1 https://i.imgur.com/F0gmfnE.jpg

26 名無しさん@おーぷん ID:BaAP

>>24
正直オムライスでこれ出てきたら嫌やわ
半熟のスクランブルエッグ乗せただけやし

30 名無しさん@おーぷん ID: PKFe

>>24
ええやん美味しそう
こういうのやりたかった、でも本当に好きなのは昔ながらの硬いやつやけど

28 名無しさん@おーぷん ID:clBY

最初にフライパンあっためといて注いだ瞬間ジュワーなったらグルグルーまぜてフライパン傾けて寄せて形整えるんや

33 名無しさん@おーぷん ID: PKFe

>>28
やったんやけどな…火が強かったか油が足りなかったか、ひっくり返すのが遅かったか
てかそもそも初心者向けなんやろかオムライスって

37 名無しさん@おーぷん ID:XM2E

>>33
一度コツ掴んだら簡単てなるんやけど掴む迄は個人差ありそう

32 名無しさん@おーぷん ID:2ay8

童*オムライス定期

34 名無しさん@おーぷん ID:2ay8

レス34の画像1 https://i.imgur.com/pwDRi34.jpg

35 名無しさん@おーぷん ID:47kL

ご飯フライパンにいれてからケチャップいれてそう

38 名無しさん@おーぷん ID:3mSW

レス38の画像1 https://i.imgur.com/wesxymr.jpg

43 名無しさん@おーぷん ID:oPtR

卵1個目で半熟スクランブルエッグ作ったら火を止めて2個目流してかき混ぜたらトロッとした半熟オムライスができるで

54 名無しさん@おーぷん ID: PKFe

>>43
原理は何となく動画とかめっちゃ見るの好きやから分かるんやが実践すると中心生で外側どんどん固まってくる
折りやすいけど火加減なのかフライパンなのか

57 名無しさん@おーぷん ID:BaAP

>>54
フライパンは固定されてるわけちゃうんやから持ち上げるなり横にずらすなりして火から離せばええだけ
コンロは起点ではあるけど道具は動かせるんやから火を当てたい場所に当てることができる
この考えがないと料理上手くならんで

63 名無しさん@おーぷん ID: PKFe

>>57
すっごい偏見やが火から離しながらやるの中華鍋くらいかと思ったわ…今日から気を付けて見てみるわ

65 名無しさん@おーぷん ID:BaAP

>>63
調理の動画見るなら食材がどうなってるか見るより手の動きを見た方がええぞ
小刻みに鍋動かしてたりするからな

46 名無しさん@おーぷん ID:ejrk

最初にしてはうまいほうなんやない
ワイのときは卵焦がした記憶あるし

50 名無しさん@おーぷん ID:BaAP

フライパンが9割や
技術なんてほぼいらん
だからちっちゃいフライパン買ってきたらええ

51 名無しさん@おーぷん ID:XM2E

タンポポオムライスにせよ包むオムライスにせよ引っ付かないフライパンがないと話にならん

53 名無しさん@おーぷん ID:clBY

薄焼きタマゴでくるむやつ?
あれはフライパンのご機嫌次第やね

56 名無しさん@おーぷん ID:BaAP

>>53
あれは半熟スクランブルエッグを包んでる感じやな

59 名無しさん@おーぷん ID:XM2E

引っ付くテフロンやと永遠にボロボロオムライスやで

60 名無しさん@おーぷん ID: PKFe

>>59
多分マーブルコートやと思う

61 名無しさん@おーぷん ID:XM2E

>>60
同じやで
コーティングハゲたフライパンは鉄より引っ付いて洒落にならん

62 名無しさん@おーぷん ID:BaAP

安いフライパンを半年から一年に一回買い替えた方が使いやすいし楽やぞ

64 名無しさん@おーぷん ID:Acl3

濡れふきんフライパンに入れて包める練習しなはれや
オムレツから実践や

25 名無しさん@おーぷん ID:ZwCm

でもこういう自分で作った下手くそ料理って美味いよな😋

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1681996618/
料理したこと無いワイが初めてオムライス作った結果wwwww

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