【悲報】料理ガチ勢の作るフライドポテト、めんどすぎwwwww
1 名無しさん@おーぷん ID: WMmY
じゃがいも切る
10分水に付ける
薄力粉まぶす
揚げる
一旦出して冷ます
また揚げる
完成
ここまでするなら冷凍ポテトでええわ
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4 名無しさん@おーぷん ID:IosG
ペペロンオイルみたいなんで揚げるんやろめんどいわね
5 名無しさん@おーぷん ID:R8QC
実際これやったらクソうまいよ
6 名無しさん@おーぷん ID:7QBJ
小麦粉まぶしてあげておちまい🥺
11 名無しさん@おーぷん ID:Svcp
箱ごとレンチンするあのギザギザのやつが一番
15 名無しさん@おーぷん ID:sc1d
芋切って適当に揚げときゃええやん
16 名無しさん@おーぷん ID:CWr3
いつも書くけどお肉コーナーで牛脂貰ってきてそれで揚げる以上
時間が経ってもサクサク
サラダ油で揚げると1分でフニャフニャ
17 名無しさん@おーぷん ID:IosG
いちいちSNS映えさせるのがだるいわ…日々美しく過ごさねばいかんわ)
21 名無しさん@おーぷん ID:R8QC
てかフライドポテトでいちばんだるいのって揚げるところであって
どうせ揚げるなら芋切って水につけるぐらいええやん?
22 名無しさん@おーぷん ID: WMmY
>>21
まぁ油温める時間でできなくは無いか
25 名無しさん@おーぷん ID:CWr3
ポテト切る
やや細めがお勧め
水で洗ってタオルで完全に水気を拭く
そうしないと引っ付くから
そして少ない牛脂で揚げ焼きというか炒めるくらいの良でも大丈夫
はい見事にサクサク
良い情報聞かせてもらったね
26 名無しさん@おーぷん ID:CWr3
塩は熱い内に振らないとポテトにつかないから側に塩を用意するのを忘れずに
29 名無しさん@おーぷん ID:CWr3
スーパーで無料の牛脂貰ってくる時は流石に安いのでいいから牛肉買おうね
倫理的に
31 名無しさん@おーぷん ID:mvYO
皮ごと切って水で洗って拭いて揚げたら完成やろ
味は塩だけが一番やし
36 名無しさん@おーぷん ID:EJtG
二度揚げするくらいなら最初から冷凍のフライドポテトレンチンじゃなくて揚げるわ
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1682417511/
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