一人暮らしの自炊で重宝する食材を書いてけ

自炊男子 「人生で大切なこと」がみつかる物語

1 名無しさん@おーぷん ID: Y0A1

じゃがいも


茹でるだけで美味いし食事になる
マヨネーズかけても塩コショウかけてもケチャップでも美味い有能

3 名無しさん@おーぷん ID:ZY0R

鶏もも肉

5 名無しさん@おーぷん ID:Gq7s

バナナ

7 名無しさん@おーぷん ID:Antw

玉ねぎ

12 名無しさん@おーぷん ID: Y0A1

>>7
牛丼とか親子丼とか作る時に使えるし他にも潰しが効く食材やな

8 名無しさん@おーぷん ID:0B8C

豆腐
これはガチ
麻婆豆腐最強だし普段の食事に一丁添えるでもいい

10 名無しさん@おーぷん ID:Djaw

パスタうどん焼きそばやな味のバリエーション豊富すぎるわ

13 名無しさん@おーぷん ID:ujk5

もやしとかいうやつはエアプ

14 名無しさん@おーぷん ID:JByc

冷凍うどん

20 名無しさん@おーぷん ID: Y0A1

>>14
常温で保存できる使い切りうどんもええぞ

24 名無しさん@おーぷん ID:JByc

>>20
はえー
それ買ったことないわ

28 名無しさん@おーぷん ID: Y0A1

>>24
真空パックみたいなのに保存されてるうどんが売ってるんよ
20円くらいのうどんとちゃうで
安物と違って茹でたら使えるわ

29 名無しさん@おーぷん ID:JlbB

>>28
茹でるの面倒やんけ
冷凍うどんは自然解凍もレンチンもいける

49 名無しさん@おーぷん ID:plwP

>>29
冷凍うどんは優秀やな
手軽やしパックゆでうどんよりコシある

37 名無しさん@おーぷん ID:8tr0

茹でなあかんのなら最初から乾麺買うわ

16 名無しさん@おーぷん ID:JByc

18 名無しさん@おーぷん ID: Y0A1

>>16
卵は毎日食ってると飽きる

19 名無しさん@おーぷん ID:M9H0

ひき肉
これ+何かだけで簡単に色んな料理出来る

22 名無しさん@おーぷん ID:yitF

舐めてたけど冷凍の豚肉悪くないなアレ

25 名無しさん@おーぷん ID:SlOw

キムチ
ワイは最近豚キムチ+その他野菜が夕食や
味付け不要で楽やで

26 名無しさん@おーぷん ID:ZY0R

常温で保存できるベーコンとか

30 名無しさん@おーぷん ID:RSWv

ニラ
ごま油で炒めてから醤油に浸けとけ
安い上に何にでも使えるし保存も効く

34 名無しさん@おーぷん ID:JlbB

>>30
生ニラを適当に切って生姜と醤油と一味と漬け込む方がええと思うよ

36 名無しさん@おーぷん ID:RSWv

>>34
それもええな

32 名無しさん@おーぷん ID:JByc

・シャンタン

33 名無しさん@おーぷん ID:JByc

・白だし
・めんつゆ

35 名無しさん@おーぷん ID:JByc

食材やから調味料は違うか

41 名無しさん@おーぷん ID: Y0A1

>>35
調味料もええぞ

43 名無しさん@おーぷん ID:JlbB

>>41
そんならごま油とオリーブオイルは必須や塩と一緒にかければ大抵美味しい

39 名無しさん@おーぷん ID:Tq3c

肉 基本冷凍できる
玉ねぎ 夏以外は一か月放っとける
キムチ 冷蔵庫で1カ月は置いとける

全部既出やね

40 名無しさん@おーぷん ID:JByc

ワイも玉ねぎに1票
思考停止で買い足してまう

45 名無しさん@おーぷん ID:JByc

味の素もすき

57 名無しさん@おーぷん ID:gFnz

>>45
卵かけご飯に絶対入れる🥚

47 名無しさん@おーぷん ID:JByc

にんにくも冷蔵庫に無いと不安になる

48 名無しさん@おーぷん ID:Ae2X

納豆

50 名無しさん@おーぷん ID:IfMh

>>48
納豆と刻みネギは必須やね

52 名無しさん@おーぷん ID:JlbB

>>50
海苔もや

51 名無しさん@おーぷん ID:5r0A

鍋用野菜セット
何種類か入ってるから鍋じゃなくても色々な料理に使える

58 名無しさん@おーぷん ID:plwP

>>51
野菜セットが値引きされてると買うとき多いわ

53 名無しさん@おーぷん ID:IfMh

缶詰は食材にはいるんか

54 名無しさん@おーぷん ID:JlbB

>>53
入るやろ

55 名無しさん@おーぷん ID:5EmF

大阪王将のれいとうぎょうざ🥺

56 名無しさん@おーぷん ID:Tq3c

納豆オクラ混ぜ混ぜ作ろうと思ったら5日前に買ったオクラカビ生えてた

オクラはおすすめできない

59 名無しさん@おーぷん ID:JlbB

>>56
カットされた冷凍おくらが売ってたような

60 名無しさん@おーぷん ID:wN40

他の食材は最悪冷凍食品やお惣菜屋さん、弁当屋で済む
一番大事なのはお米と炊飯器

63 名無しさん@おーぷん ID:JlbB

>>60
炊飯器は温度調整もできれば万能過ぎる調理器具になるのに
何で頑なにそれだけせんのやろ

65 名無しさん@おーぷん ID:wN40

>>63
低温調理はまだまだマイナーやからしゃーない
ワイもしたことないし
でもそのうち機能としてつくかもしれんな

61 名無しさん@おーぷん ID:7zjT

乾物のご飯のお供は常備して損はない
鰹節は醤油かけておかずになるし
塩昆布もいい
日持ちするから絶対無駄にはならん

62 名無しさん@おーぷん ID:IfMh

ほな梅干しやな

67 名無しさん@おーぷん ID:xz0O

だいこん

70 名無しさん@おーぷん ID:AeAS

しいたけ

71 名無しさん@おーぷん ID:xz0O

>>70
干し椎茸がええで

74 名無しさん@おーぷん ID:xz0O

味の素って本だしとかとは全く味ちゃうんか?

75 名無しさん@おーぷん ID:JlbB

>>74
味の素はグルタミン酸
本だしはイノシン酸?

76 名無しさん@おーぷん ID:xz0O

>>75
ほーん
味の素使ったことなかったけど今度買ってみようかな

77 名無しさん@おーぷん ID:JlbB

>>76
上にあるけど
塩昆布で代用できるから
無理して買わなくてもええとは思う

79 名無しさん@おーぷん ID:bCO5

お揚げ、鶏肉、ごぼう
炊き込みご飯は楽で美味しい

83 名無しさん@おーぷん ID:JlbB

>>79
人参「」

85 名無しさん@おーぷん ID:bCO5

>>83
ワイは人参は使わない
その分、油揚げを多く入れる

86 名無しさん@おーぷん ID:xz0O

こないだ土産物屋で、のどぐろだし塩、ってのを買った
ノドグロのダシと塩が一緒になってる調味料やが、米にかけてもパスタにかけてもスープにしても美味い

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1684070506/
一人暮らしの自炊で重宝する食材を書いてけ

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コメント

辛い物大丈夫ならキムチやな
キムチがあれば白ご飯イケるし、古くて酸っぱくなったのが苦手なら豚キムチにすれば大丈夫
何なら豚キムチ用にあえて寝かせてるのが冷蔵庫に入ってる
あとキムチ納豆もイケる
キムチの汁を混ぜるとマジで世界が変わる
あ、ちなみに俺は嫌韓だからな

大根・玉ねぎ・人参やな
袋に入れて冷蔵庫に入れれば数か月持つし、味噌汁・シチュー・中華スープ等々なんにでも使える

鰹節や海苔は冷蔵庫が空っぽでも米さえあれば何とかなるからガチで常備すべき
当然普段の料理にも使い道が多く軽くおかず一品増やしたりも楽
乾物なのですぐに使い切る必要もなく常温保存きくのもグッド

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