【飯スレ】ワイ、スープカレーを作る
1 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
初めてのスープカレーや
4 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
まずは手羽元に塩コショウを振って、もみほぐすで
https://i.imgur.com/DgVAU7g.jpg
ちな、本当は手羽先の予定やったけど間違えて買っちゃったの😡
5 名無しさん＠おーぷん ID:kL7g
揉むんかい
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6 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
フライパンで焼くで
どうせ煮込むからここは強火でカリッとやる
https://i.imgur.com/pjWBeQf.jpg
10 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
カリッと焼ける
すでにいい匂い
もうこれだけで食べられる
https://i.imgur.com/JNkNVKd.jpg
12 名無しさん＠おーぷん ID:zavC
骨付きは食う時面倒やな
15 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
どんどん行くで
ニンニクの皮を剥いて包丁で潰すで
https://i.imgur.com/0Vs3o3W.jpg
今日のニンニクはスペイン産でございます🇪🇸
21 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
ニンニクは香り用や
ちな、潰したニンニクは茶パックに入れて煮込むと、取り出す時クソほど楽やで
https://i.imgur.com/QDntdGK.jpg
23 名無しさん＠おーぷん ID:TP3U
期待ッチ
24 名無しさん＠おーぷん ID:M8FN
カレールー入れる量ケチったらスープカレーになった
27 名無しさん＠おーぷん ID:BayR
鶏肉は唐揚げにしてラストに投入してもうまい
29 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
焼いた鶏肉を鍋に入れて水責めや
沸騰して灰汁が出たら、ここで綺麗にとってあげると喜ぶで
https://i.imgur.com/007qc4s.jpg
30 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
ニンニク茶パックとローリエの葉を入れて煮込んでくで
https://i.imgur.com/EBzE1kR.jpg
ローリエって言うとなんかめちゃくちゃ特殊素材に聞こえるけど、普通にスーパーとかに売ってるのよね
34 名無しさん＠おーぷん ID:TP3U
>>30
葉え～
31 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
はいこっから2時間半煮込みます
32 名無しさん＠おーぷん ID:BayR
ほなまた2時間後…
33 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
はい2時間半経ちました😀
https://i.imgur.com/G7409Qp.jpg
37 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
ここでタマネギの登場や
微塵切りしたら焼いてくで
https://i.imgur.com/CgDYG1z.jpg
41 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
はいニンジン
食べごたえ重視で超輪切り
https://i.imgur.com/gCfMauS.jpg
42 名無しさん＠おーぷん ID:BayR
スープカレーに玉ねぎみじん切り以外で入れると甘く水っぽくなってあかんな
43 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
全投入
https://i.imgur.com/gxWwnuG.jpg
タマネギ3玉は入れすぎた
真っ白
44 名無しさん＠おーぷん ID:BayR
ワイはスライサーで薄く平べったいニンジン作るわ
49 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
ここでワイ軍の秘密兵器の出番や
ランナー1塁ノーアウトでの川相みたいな
https://i.imgur.com/4UXdNIi.jpg
これをぶち込む
56 名無しさん＠おーぷん ID:zdui
>>49
あーこれええよね
チャツネいれるとだいぶちがう
54 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
全投入
https://i.imgur.com/InsjoeG.jpg
55 名無しさん＠おーぷん ID:BKHM
料理できるお父さんええな
59 名無しさん＠おーぷん ID:zdui
桃の缶詰買ってきてシロップ切って
ミキサーして入れるのもええで
60 名無しさん＠おーぷん ID:GaM3
なんかえらい本格的やな
61 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
主役のカレーや
市販のカレー粉は、たぶんこれが一番美味い
https://i.imgur.com/9fONXol.jpg
62 名無しさん＠おーぷん ID:Z3gj
ここのココナッツな食欲はワイに任せておけ！
65 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
カレー粉入れたら、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒で味を整えていくで
https://i.imgur.com/6Y64XTl.jpg
今日の量は、ケチャップ5ドバドバ、ウスターソース5ドバドバ、コンソメ顆粒4ドサドサ
67 名無しさん＠おーぷん ID:Z3gj
>>65
うまい！
66 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
はいこっから1時間煮込む
68 名無しさん＠おーぷん ID:zavC
塩分多そう
70 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
煮込んでる間に付け合せの野菜の下準備するで
まずはオクラ
https://i.imgur.com/cMVkSkh.jpg
先端の黒いところを丁寧に包丁で取ってやると、食べるときに違和感ないで
黒いところ除去←→黒いところ除去前
https://i.imgur.com/Mb5C91T.jpg
71 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
塩で揉み込んでから茹でるで
https://i.imgur.com/RdW9wjr.jpg
ちな、茹でる時間は30秒くらいや
茹ですぎると崩れたり旨味が逃げたりする
74 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
オクラかんせー
これだけでも食える
https://i.imgur.com/mJEunlF.jpg
75 名無しさん＠おーぷん ID:ZrjH
オクラにマヨで
77 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
次はブロッコリー
煮込むと時間かかるから、電子レンジ調理器具の温野菜タッパーを使うで
https://i.imgur.com/fPt7NFz.jpg
水入れて蓋して10分チンコ
78 名無しさん＠おーぷん ID:Z3gj
また丁寧に草
デンジャラスうます！
79 名無しさん＠おーぷん ID:zavC
青物ばかりやな
83 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
>>79
カレーの色やと緑が映える
ニンジンを別にしても良かったけど、カレーで似たニンジンが好きなの
80 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
これでオクラとブロッコリーかんせー
https://i.imgur.com/a0KtB70.jpg
82 名無しさん＠おーぷん ID:Z3gj
>>80
うまい！
84 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
はいカレー煮込んで一時間経ちましたよ
https://i.imgur.com/mTsbKTs.jpg
85 名無しさん＠おーぷん ID:zavC
果物だとか入れないのんかサラダに
88 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
ジャガイモ焼くで
https://i.imgur.com/aSa2IYY.jpg
ここは敢えての皮付きのまま少し厚めにスライスして、オリーブオイルで焼いてくで
89 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
きつね色になったらかんせー
https://i.imgur.com/4qKjbVa.jpg
ここで塩ふって食べてもクソほど美味い
90 名無しさん＠おーぷん ID:BayR
野菜ひとつひとつ丁寧で楽しい
91 名無しさん＠おーぷん ID:Z3gj
ええなあ
92 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
スープカレーを器に入れて、準備した野菜を載せたら…
https://i.imgur.com/gP50Eas.jpg
へいお待ち！
野菜のスープカレーだよ！
98 名無しさん＠おーぷん ID:BayR
>>92
ええやん
94 名無しさん＠おーぷん ID:zavC
意識高そうやな
96 名無しさん＠おーぷん ID: C9As
ってことで食したけど、初めて作ったにしては上出来や
嫁ちゃんから80点貰えた
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1684321796/
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奥さんの方がうまいのに何でこいつが作ってるの
どうせ作るなら普段つくらないものにしたらいいのに
身近な人の真似をしたくなるのはよくある
ところでオクラは素揚げした方が食感変わって面白いかなと思った
普通に美味しそうだし、良いんだけど
手羽元は最初に肉と骨の間に包丁を何か所か入れとくと尚良いです
家族のエサとかどういう育ち方したらそんな言い方できるのか