シソを使ってるタイプの梅干しって消えたよな

梅干し 紀州南高梅 梅の一冨士 減塩つぶれ梅 はちみつ 塩分約3% (1kg) 訳あり

1 名無しさん@おーぷん ID: OVKQ

甘い梅干しばっかりやが
あんなん梅干しちゃうわ

2 名無しさん@おーぷん ID:QxuS

うちのしんだばあちゃんが作った梅酸っぱくて美味かったなぁ

3 名無しさん@おーぷん ID: OVKQ

>>2
酸っぱい梅干しが本当の梅干しだよな

5 名無しさん@おーぷん ID:PfGS

結構普通に見かけるけど
そんな減ったんか?

8 名無しさん@おーぷん ID: OVKQ

>>5
梅干しの売り上げ自体がここ最近で半分まで減ってるらしい
しかもスーパーとかの梅干しはだいたい調理液で甘く味付けただけの梅漬けで梅干しやない

7 名無しさん@おーぷん ID:dNTl

はちみつ梅干しとかいうゴミゴミアンドゴミ
あんなんどうやって白飯食うねん

9 名無しさん@おーぷん ID:UJxi

>>7
あれ好きなやつが信じられん
安いから買ったことはある

10 名無しさん@おーぷん ID: OVKQ

>>7
はちみつ梅干しはマジであかんわ

11 名無しさん@おーぷん ID:U5x7

>>7
最近の人は白米食べないからな

14 名無しさん@おーぷん ID:uwUM

梅の実と赤しそがあれば自力で作れるだろ
基本塩漬けだからなアレ

16 名無しさん@おーぷん ID:UJxi

>>14
簡単に言うが君は勘違いしてないかね?
梅干しを

17 名無しさん@おーぷん ID:86qO

塩っ辛い梅干し無理や
美味くて飯が進むんやなくてご飯で無理やり流し込むだけやんあれ

18 名無しさん@おーぷん ID:UJxi

>>17
バッカモーン!塩がいいんや

20 名無しさん@おーぷん ID:GSvQ

ハチミツ梅の方がうまいからしゃーない😃

23 名無しさん@おーぷん ID:UJxi

>>20
どこがうまいんか頼む

24 名無しさん@おーぷん ID:GSvQ

>>23
梅の持つフルーティーな魅力が底上げされてる?

30 名無しさん@おーぷん ID:86qO

>>23
横レスやがはちみつと梅の旨味でご飯食べる感じや🍚

25 名無しさん@おーぷん ID:7ZmA

なんで塩の塩辛さだけを抽出したような食い物を喜んで食べてるやつが食通ぶってんのか謎や

26 名無しさん@おーぷん ID:wpT5

スーパーに何種類も梅干し並んでるけどどれがどんな味だかわからないのに高いし
2,3銘柄甘ったるいのを引き当てて以来買わなくなった

29 名無しさん@おーぷん ID:XB17

ワイは真っ赤なしょっぱい梅干しも甘ーい梅干しも好き
どっちかしか許さん奴はガ*ジか?

31 名無しさん@おーぷん ID:7ZmA

>>29
はちみつ梅食ったこと無いわ
しそ梅は3年漬け以上のものは塩の塊なめたほうがマシなくらい塩辛いので食えない

32 名無しさん@おーぷん ID:UJxi

>>29
ワイやが梅干しは甘いの?違うな

39 名無しさん@おーぷん ID:YK1a

梅干しは全部まずい😡

41 名無しさん@おーぷん ID:UJxi

>>39
うまいよ草

43 名無しさん@おーぷん ID:dNTl

スーパーの弁当に入ってるカリッとした梅干しうまいよな

45 名無しさん@おーぷん ID:UJxi

>>43
うまい!

15 名無しさん@おーぷん ID:7ZmA

痛いくらい塩辛い梅干しこそ真の梅干しとかいう風潮

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1688061348/
シソを使ってるタイプの梅干しって消えたよな

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コメント

はちみつ梅干しとかいう梅干し要素ゼロの蜂蜜漬け
鶏肉と合わせたりそれなりにおいしく食べる調理法はあるがご飯には合わん
しっかり梅の実を塩漬け、天日干しして作る梅干しは味も風味もよくご飯にも梅肉を使った料理にも最高
酸っぱくて食えない、苦手って人が居るのは昔からだししょうがないけど、スーパーとかでそもそも本当の梅干しが売られてないのは勘弁していただきたい

本来の梅干しは塩を吹くくらい塩辛く酸っぱいから保存食になった
今の減塩でマイルドな梅漬けは黴が生えるぞ
これでおにぎりを作ると普通に腐るからラップや滅菌手袋が要る

今年、初めて自作に挑戦してみた
赤シソが好きだから本の分量より多くしてみた
出来上がるのが楽しみだ

毎食、1個は梅干を食べとるぞ。夏は特になぁ。
まぁ、酸っぱいのが苦手だが、健康に良い食品は食べたいって消費者が多いんだろうね。納豆も便秘薬代わりに食べている奴もいるぐらいだし。

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