生の鶏肉ってどれぐらいもつ？

1 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 18:51:22 ID: JTpO

ワインにつけたら日持ちするとかありゅ？

2 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 18:51:32 ID:QC2q

ない

3 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 18:51:38 ID: JTpO

冷凍はなしで

4 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 18:51:47 ID:QC2q

塩漬けやな

7 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 18:52:06 ID:rcXT

冷凍しろ

8 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 18:52:12 ID:OWUg

ワイは3日以内に食べてる冬なら5日から7日くらい

11 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 18:53:02 ID:nFxX

普通の冷蔵庫で2日くらいじゃね？
生肉はあしはやいから

15 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 18:54:30 ID:nFJn

鶏肉って冷蔵庫に数日放置したら、マジで臭くなるよな。どんな料理にしても臭さ残るし。
豚とか牛とかは同じ保存期間ならそんなでもないのに何が違うんやろ。

18 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 18:55:36 ID:63XU

酒につけると柔らかくなるで

20 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 18:56:04 ID:RO2q

じつは直火で調理すると臭いマシになる
ただ煙めっちゃでる

23 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 18:59:00 ID:RO2q

もう先に煮るなり焼くなり茹でるなり蒸すなりして細菌殺すんや

25 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 19:00:08 ID:RO2q

放射線で滅菌できたら最高

26 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 19:00:09 ID:9Ut6

>>1
塩とスパイスと酒

31 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 19:04:21 ID:laHZ

重量の2％くらいの塩漬けで二週間は持つ
3％にしたらひと月くらい余裕や

34 名無しさん＠おーぷん 23/08/28(月) 19:43:24 ID:Cp5G

冷蔵庫で1週間くらいは美味しく食べられる
それ以降は匂いがヤバいけど食えなくもない