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5 名無しさん@おーぷん ID:j03i
温玉欲しいな
7 名無しさん@おーぷん ID: SNCp
できることなら作って食べたい
8 名無しさん@おーぷん ID: SNCp
ゆでたけのこ…150g
【A】
・スープ(中華または鶏ガラスープの素を湯で溶いたもの)…200ml
・酒…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 みりん…小さじ2
ごま油…適量
1.ゆでたけのこを一口大で2~3mmの厚さに切り、ごま油大さじ1で炒める。
2.油がまわったら【A】を加えて中火で煮る。
3.汁気がなくなったら、みりん、ごま油少々を加えてさらに水分を飛ばす。
水気がなくなったら完成!
9 名無しさん@おーぷん ID:LUKb
メンマは好きやけどちょっとでええわ
13 名無しさん@おーぷん ID:zAoB
分かるわ
ラーメンのスープとよく合う
14 名無しさん@おーぷん ID:IUfv
>>1 のはちょっとゴツいメンマやな
もっと小さめで味がしみたやつが好き
16 名無しさん@おーぷん ID:uoiI
メンマ好き、めっちゃわかる!!
でも作るには二本のたけのこだと無理なのが辛い
28 名無しさん@おーぷん ID: SNCp
>>16
台湾とかあっちの竹で作るんだよね
19 名無しさん@おーぷん ID: SNCp
23 名無しさん@おーぷん ID: SNCp
メンマと一口に言っても色々ある
https://i.imgur.com/h2PBVwO.jpg
https://i.imgur.com/cE0FV1n.jpg
25 名無しさん@おーぷん ID:IUfv
いろいろあるなぁ
26 名無しさん@おーぷん ID:GW6W
八王子のびんびん正直まじぃけどメンマラーメンのめんま量の満足感が半端なさすぎて通ってまう
27 名無しさん@おーぷん ID:phdW
結局ネギなんだよな
29 名無しさん@おーぷん ID:IUfv
しなちくってなんで呼ばれなくなったんや
中国に配慮か
31 名無しさん@おーぷん ID: SNCp
>>29
まあそんなとこやろな
支那そばにも文句出たみたいやし
32 名無しさん@おーぷん ID:IUfv
メンマはたまにコンビニで買って単独で食うくらい好き
35 名無しさん@おーぷん ID:IUfv
でもラーメンの具以外で見ることほぼないな
36 名無しさん@おーぷん ID: SNCp
>>35
ラーメンとの相性が抜群なんだよ
ラーメンとコンビを組むことでメンマの100%の戦闘能力を引き出せる
バランスも大事だけど
37 名無しさん@おーぷん ID:TKJu
メンマ好きやな へにゃっとしてるやつ
38 名無しさん@おーぷん ID: SNCp
特売してたマルちゃんの激めんワンタンメンを久しぶりに食べたらシナチクの美味しさが際立った
いつもはコスパでごつ盛りワンタン選ぶが
激めんはワンタンよりコリコリ食感のシナチクの旨さが効いてる
41 名無しさん@おーぷん ID:oz21
>>38
わけわからんけど好き
39 名無しさん@おーぷん ID:IUfv
メンマは筍だけどザーサイって何なの?
40 名無しさん@おーぷん ID:9d9q
>>39
なんか葉っぱ野菜
根っこのすぐ上がこぶみたいになってる所で作るはず
44 名無しさん@おーぷん ID:IUfv
今日はラーメン食って帰るわ
このスレ思い出しながらメンマ味わうよ
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1711511183/
メンマって美味いよな。メンマ多めのラーメン好き
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