つぶ貝の煮付け美味すぎるwwwwww

1 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:04:24 ID: Tr9R

スーパーで活きの良いつぶ貝があったので5パック買ったわ
https://i.imgur.com/ZBEEl8W.jpeg

2 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:04:39 ID:AGj1

握り一択だろ

3 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:04:56 ID:JTh8

ええやん

4 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:04:58 ID:APqd

調理したのうp

6 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:05:18 ID:TFEM

ほう？缶詰めやなくて？

7 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:05:18 ID:pHPS

バター焼きやろ

9 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:05:41 ID:APqd

食べた事ない

10 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:05:56 ID:L5G7

唾液腺つけたまま食ってなんで酩酊しないんやろね

14 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:06:54 ID:JTh8

アブラ(唾液腺)は毒があるから取るんやで

19 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:08:55 ID: Tr9R

https://i.imgur.com/xoXhsOX.jpg
10分煮込んだら流水に晒して熱を取った

20 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:09:00 ID:0zsk

いきなりレンチンするとあんま唾液腺まわらない気がする

21 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:09:25 ID:JTh8

青ツブに見えるけど普通のツブでええんかね

24 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:10:11 ID:TFEM

唾液腺？まあいいわ　ワイはここまではしない

27 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:11:37 ID:APqd

特別な下処理必要とか怖くて食えない

29 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:11:56 ID: Tr9R

https://i.imgur.com/90R4yDu.jpg
アイスピックみたいなんでアブラ（唾液腺）を丁寧に除去
これをしないとニキ達が言うように毒のせいで酩酊状態になる

30 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:12:13 ID:gd11

なんかつぶ貝って書いて売ってあるけど唾液腺とらなきゃいけないやつととらなくていいやつあってよくわからない

31 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:12:32 ID:gd11

酩酊するならむしろ取らない方が楽しいのでわ？

35 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:13:13 ID:hDZ8

つぶ貝は酔うぞ

38 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:13:27 ID:fmsN

つぶガイに自身ニキおって草

45 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:14:54 ID:APqd

つぶ貝とか売ってるの見たことないなスーパー行くの仕事帰りの夜だからやろけど

47 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:16:09 ID: Tr9R

https://i.imgur.com/PJCS4uc.jpg
醤油、酒、ミリン、砂糖、鷹の爪を適量入れてまた冷たい状態から煮込むよ

57 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:19:11 ID: Tr9R

https://i.imgur.com/qyf1qk0.jpg
アクを取りながら10分煮込んだら調理は終了
粗熱を取るために1時間以上放置したよ

64 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:22:02 ID:gd11

つぶ貝のつぶてなに！?

65 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:22:35 ID: Tr9R

https://i.imgur.com/ViBe58j.jpg
タッパーに入れて冷蔵庫で1日寝かすンゴ

66 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:23:00 ID:gd11

明日までまたないといけないの～😫

76 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:26:42 ID:JTh8

飾り付けのための殻も消毒のために加熱して中身戻すやつやな

77 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:27:05 ID: Tr9R

https://i.imgur.com/9vLyvBm.jpg
冷蔵庫で冷やしたら味がしっかりと染み込んでた

85 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:30:10 ID:gd11

イッチは一晩寝かせたものを食べてるつもりやけどじつはこのつぶ貝は明日煮込み始めたものなんだよね

86 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:31:38 ID: Tr9R

https://i.imgur.com/WiHR7gG.jpg
アブラを取る時引っ張り出すんやが、ワタの方まで綺麗に抜けず分離してて見た目は悪い…
けど食べたらめちゃめちゃ美味かったで
日本酒が飲みたくなる旨さや（飲めんけど）

87 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:32:22 ID:gd11

うまそう🍺

92 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:33:23 ID:JTh8

んまそう
サンキューイッチ

95 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 21:34:51 ID: Tr9R

ほなまた…

98 名無しさん＠おーぷん 24/03/26(火) 22:04:23 ID:NIt0

あんま食べたことないので
味の想像がつかへんな
おいしいんやと思うけど