調理器具について語ろう
1 名無しさん＠おーぷん ID: e63l
穴あきお玉の使い道あれなに？味噌汁作る時便利そうっておもってかったけど
そうでもなかった使い道困った
2 名無しさん＠おーぷん ID:q45C
汁物とかの具材だけとる時とか使うんやろ
4 名無しさん＠おーぷん ID:gutl
湯豆腐
5 名無しさん＠おーぷん ID:QoCC
鍋で豆腐を取るためだけの器具やろ
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6 名無しさん＠おーぷん ID:q45C
フグ鍋の時使ったわ
7 名無しさん＠おーぷん ID:KZv6
鍋で汁掬わずに豆腐とか具材だけ掬う時に便利
10 名無しさん＠おーぷん ID: e63l
なるほど、基本そういうのトングでやってたしお玉ですくうって発想なかったは
16 名無しさん＠おーぷん ID:oe0s
あったら便利やけど無きゃないでどうにでもなる調理器具の代表みたいな奴やな
17 名無しさん＠おーぷん ID:RmEv
あなあきおまたがどうしたって？
21 名無しさん＠おーぷん ID: e63l
>>17
味噌汁つくるときに穴あきおたまでぐるぐるまぜたら穴かから味噌が落ちて便利じゃん！みたいな発想で買ったはいいけど普通のお玉でよくね？って使ってからきがついたｗ
19 名無しさん＠おーぷん ID:uhVc
まぁ水炊き以外の鍋では必要無いもんなぁ
23 名無しさん＠おーぷん ID:v13A
イチゴを潰して食べる為の器具やぞ
25 名無しさん＠おーぷん ID:aw8s
鉄製のフライパンね
テフロン加工のフライパンじゃないからね
27 名無しさん＠おーぷん ID:uhVc
よう考えたら水炊き以外の鍋でも使うな。出汁は1回入れたら終わるし
30 名無しさん＠おーぷん ID:vFlo
味噌マドラーってええの無いな
お玉で味噌溶いた方が楽ぽい
33 名無しさん＠おーぷん ID: e63l
あと圧力鍋って何に使うん？
一応ティファールの取っ手外せるフライパンと鍋セットかったんだけど圧力鍋あると幅広がるってきいてさ
39 名無しさん＠おーぷん ID:gutl
>>33
角煮とかラーメンスープを短時間で作れる
40 名無しさん＠おーぷん ID:9udL
>>33
煮物系や野菜の下処理に使ってる
38 名無しさん＠おーぷん ID:1kNd
自慢じゃないが味噌汁はインスタントしか作ったことがない😤
48 名無しさん＠おーぷん ID:1kNd
カレーと角煮作るんやが圧力鍋あった方がええんかな
価格帯どんくらいや
52 名無しさん＠おーぷん ID:DDcr
>>48
ピンキリ
少し高いのの方が圧力が強くていいとは聞くね
レンジで使う電気圧力鍋はあまり良くないとも聞く
54 名無しさん＠おーぷん ID:9udL
>>48
3.5リットルで5000円ちょい
パール金属とか安いで
50 名無しさん＠おーぷん ID:a2yo
寸胴は手入れが面倒や
すすや汚れがこびりつきやすいからステンたわしや固いブラシで磨くから傷がつくしそれを繰り返す
55 名無しさん＠おーぷん ID:DDcr
>>50
多層ステンレスはこびりつき少ないよ
料理中焦げても煮込むと溶ける
56 名無しさん＠おーぷん ID: e63l
カレーを圧力鍋で作るとどうなるん？
１２０度で作るカレーってどうなるん？ルーが水っぽくやっぱなるんか？
59 名無しさん＠おーぷん ID:1kNd
カレーは基本ルーも水も入れない無水カレーなんやが圧力鍋のが良さそうやな
63 名無しさん＠おーぷん ID:RmEv
煮豆とか圧力なべでやるときれいやぞ
ただし、だいたいの人が蒸気を抜いて失敗する、抜いたらあかん
自然に冷ますんや
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1712586290/
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