ペペロンチーノを10回ほど作ったワイ、この宇宙の真理にたどり着く
1 名無しさん＠おーぷん ID: 70pJ
ニンニクは入れれば入れるほどうまい
2 名無しさん＠おーぷん ID:5ihy
はい
- 【悲報】石破首相「どうしました？」N国党立花「襲われました」石破首相「ああ、お大事に」
- 【速報】米国政府、わざと保護移民(警察官の息子)をエルサルバドルの刑務所に誤送還「我々のミスを認める、残念だが米当局の管理下にない」
- 俺(22)「ふーん結婚はコスパ悪いし情弱がするもんなんだな」→結果ｗｗｗｗ
- 【朗報】無修正グラビアオフショットを投稿してくれるアイドルｗｗｗ
- 【😀画像】Switch 2、予約条件、我々の想像を超えてくる
- 【速報】任天堂「Switch2」6月5日発売決定 価格は税込4万9980円 マリオカート新作と同時発売!新機能も発表
- 【愕然】タトゥー入れた姉がウェディングドレス着られないと泣いた結果･･･････････････････････････････････････...
- 【朗報】元乃木坂46・井上小百合さん(30)、元ジャニーズと結婚＆妊娠ｗｗｗｗｗ
- 米軍の猛烈な空爆にも動じない、イエメンの店主が凄すぎる！
- 【画像】海岸で化石みたいなの拾ったんだがこれ価値ある？
- 【速報】乃木坂46、金持ちだった
- 【画像】堀内敬子さん(51)の完熟パイオツｗｗｗｗｗ
7 名無しさん＠おーぷん ID: 70pJ
一番最初に作ったペペロンチーノの味のしなさといったら
9 名無しさん＠おーぷん ID:KdSZ
自称こだわってるってやつもイタリアンパセリまでちゃんと用意してるやつは少ない
14 名無しさん＠おーぷん ID:iENo
>>9
プランター4個分育ててるで
15 名無しさん＠おーぷん ID: 70pJ
>>9
パセリは大事やね
10 名無しさん＠おーぷん ID:9kH2
わさび入れるとうまいよ
16 名無しさん＠おーぷん ID:XsSr
ニンニクマシマシはおいしい
21 名無しさん＠おーぷん ID:8rn1
ワイにんにくチューブ使ってるがあかんのか？
24 名無しさん＠おーぷん ID:hVBx
ニンニク入れすぎるとオリーブの風味が消えるぞ
2かけまでや
30 名無しさん＠おーぷん ID:SYrQ
チューブのニンニクオリーブオイルに入れて加熱したら匂い全部飛ばね？
アレのせいでチューブ買わんようになった
38 名無しさん＠おーぷん ID: 70pJ
>>30
チューブはな…
冷たい状態からオリーブオイルとニンニクを炒めるのが普通の作り方だから
31 名無しさん＠おーぷん ID:lopa
自炊でペペロンチーノを作って、初めて乳化を理解したわ
完全に分離した状態はまずい
34 名無しさん＠おーぷん ID:YmN2
ものによる。入れすぎると重た過ぎるなって言う場合もある
41 名無しさん＠おーぷん ID:iENo
乳化はするな?
https://i.imgur.com/S3iBzqm.jpg
42 名無しさん＠おーぷん ID:8rn1
乳化ってパスタのゆで時間が長いほどやりやすくないか？
気のせい？
67 名無しさん＠おーぷん ID:WMBv
でも実際乳化って実在するのかどうか怪しいとこあるしな…
71 名無しさん＠おーぷん ID:lopa
>>67
存在しとるで
ペペロンチーノでゆで汁入れずオリーブオイルに直に混ぜると不味い
ゆで汁入れるだけで全然違う
74 名無しさん＠おーぷん ID:KSmx
セブンのペペロンチーノは量が多くて
どうせデブが食うんだろ！って思考が伝わってくる
78 名無しさん＠おーぷん ID: 70pJ
>>74
腹減ってるときに食うもんやろあれは
女とかだと多いのかな
86 名無しさん＠おーぷん ID:hDrM
そう
まずは入れれば入れるほどうまいことに気付いて
その後適正量の方がうまいことに気付くんや
人はそうやって成長していく
88 名無しさん＠おーぷん ID:zMNk
ペペロンチーノは本場イタリアやと扱いが悪くいんやろ？
なのになぜ日本人はペペロンチーノに血道を上げるんやろうな？
乳化とかで喧嘩までするし
91 名無しさん＠おーぷん ID:WMBv
焦げると焦げ臭いよな
半生ぐらいがすこやわ
100 名無しさん＠おーぷん ID:lopa
おなかすいたー
こんな時間だけどペペロンチーノ山盛り食べたい
102 名無しさん＠おーぷん ID:iENo
パセリは絶対にイタリアンパセリがお勧め
作る時は換気扇を止める
何故なら熱いフライパンに刻んだイタリアンパセリを入れた瞬間にジュワジュワ～という音と共に桜餅みたいな素晴らしい香りが漂う
ワイはあの香りを味わいたくてペペロンチーノ作ってる所もある
110 名無しさん＠おーぷん ID:iENo
一応ググったらやっばり桃屋のにも化学調味料入ってるね
ハウスのガーリックパウダーにも入ってる
今日の昼もカップ麺食べたし化学調味料全否定はしないけど入れずに美味しく作れた時の喜びは説明しにくい大きさがある
ディチェコとかバリラとか美味しいパスタと高い質の良いオリーブオイルを味わいたい人は表示見た方が良い
113 名無しさん＠おーぷん ID:iENo
違う見方するとハウスのガーリックパウダーや桃屋のとか化学調味料入りを使うとママーとか安いパスタでも簡単に美味しく作りやすい
117 名無しさん＠おーぷん ID:TCi1
チューブニンニクはフライパンに投入すると炸裂するから嫌
124 名無しさん＠おーぷん ID:iENo
新一人暮らしの料理初心者の人には是非やって欲しい
換気扇止めてイタリアンパセリがジュワ～となった時の香りの幸せ感を
先に書いた通り桜の葉にも含まれるクマリンという香り成分は日本人的には春を強く感じさせてくれる
だから春の内に一度作ってみて欲しい
125 名無しさん＠おーぷん ID:soHz
ペペロンって食事として物足りなくない？
ニンニクとトウガラシって
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1715000124/
ペペロンチーノを10回ほど作ったワイ、この宇宙の真理にたどり着く
- 【朗報】 ティファさん、女子高生になる
- 【画像】日立「入社式はあなたらしい自由な服装できてください」→
- 【朗報】無修正グラビアオフショットを投稿してくれるアイドルｗｗｗ
- 【悲報】孫「卒業式来るなよ？」おばあちゃん「オホホ照れるんじゃないわよ(笑)」→死亡
- 中居に接待させられた女子アナ「腎臓に障害を負いました そのときの鍋の具を見ることもできない」
- 【悲報】中居正広の信者さん、この画像を見て黙り込んでしまう。。。。
- 【画像】秋山澪さん、黒ビキニ姿が美しすぎて話題にｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】キッチンカーで唐揚げを買ったママさん、ガチで生肉のまま提供される ←それはそうとして
- フジテレビが入社式 新人女子アナに辞退者なし
- 【悲報】石破首相「どうしました？」N国党立花「襲われました」石破首相「ああ、お大事に」
- 【朗報】元乃木坂46・井上小百合さん(30)、元ジャニーズと結婚＆妊娠ｗｗｗｗｗ
- 【画像】堀内敬子さん(51)の完熟パイオツｗｗｗｗｗ
- 【画像】声優の東山奈央さん(33)、色気ムンムンの美人お姉さんになってしまう
ランダム記事紹介
- 韓国人「日本の名古屋に20回以上行ってみて思ったこと」
- 【速報】乃木坂46、金持ちだった
- 【速報】頂き女子りりちゃん、獄中闇落ちｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】伝説の成年向けビデオ、とんでもない価格が付けられるｗｗｗｗ
- 【画像】Switch 2、予約条件なんやこれｗｗｗｗ
- 韓国人「1980年代の日本、地球文明の中で最も豊かで幸せな時代」
- 【画像】キッチンカーで唐揚げを買ったママさん、ガチで生肉のまま提供される ←それはそうとして
- 韓国人「最近のAI技術の近況」
- 阪神の引き分けの試合を今見終わってモヤモヤしてるんやが
- 中居に接待させられた女子アナ「腎臓に障害を負いました そのときの鍋の具を見ることもできない」
- 【朗報】元乃木坂46・井上小百合さん(30)、元ジャニーズと結婚＆妊娠ｗｗｗｗｗ
- 【画像】堀内敬子さん(51)の完熟パイオツｗｗｗｗｗ
コメント