有識者「カツオのたたきにはニンニクと醤油とマヨネーズ！」

1 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:48:41 ID: 73mc

こんなもの食べなくても美味いのわかる

3 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:49:26 ID:HReR

大葉とミョウガと生姜ニンニク

7 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:49:57 ID:gSf6

ワイ「塩たたき？粋がりやがってこんなん美味いわけ……」


ワイ「鰹のタタキには塩」

8 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:50:14 ID:XpB6

用意めんどくせえから醤油のみで←これでもうまい

9 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:50:28 ID:NZNn

近所のダイソーはミニ調味料マヨネーズだけ２つで百円という格落ち

10 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:50:41 ID: 73mc

明神丸の漁師はなんとマヨネーズを付けて鰹を食べることが多いです。
マヨネーズにお好みで醤油やニンニクを混ぜ合わせ、
豪快に鰹につけて食べます。鰹は刺身でもたたきでも。

https://www.myojinsuisan.com/hpgen/HPB/categories/15499.html


おまえらがグルメぶろうが明神丸の漁師が言うほうが説得力あるんで

11 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:50:48 ID:mTwk

普通にポン酢と大葉と生姜で食うのが一番うまいよ

13 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:51:49 ID:HReR

ポン酢でいいとは思う

14 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:52:00 ID:ALZP

カツオたたきマヨは美味しんぼで学んだわ

15 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:52:07 ID:gSf6

漁師なんてカツオ食い飽きてるからマヨで誤魔化してるだけや

16 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:52:12 ID:iNvM

アーリオ・オーリオのかつおたたきうまい

17 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:52:21 ID:R1WI

マヨネーズあかんからワイは合わんわ

18 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:52:28 ID:rrbi

カボス＋醤油

これが一番やと最近気付いた

20 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:53:01 ID:YPsE

タタキじゃない生鰹喰いたいねんけど
この時期はアカンか

21 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:53:04 ID: 73mc

明神水産はカツオ界のトップ
それが言うんだから何を言おうが無駄

22 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:53:17 ID:mTwk

ステーキにしたらニンニクとマヨネーズは旨いと思うけどタタキなら普通にポン酢でしょ

23 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:53:23 ID:84R7

にんにくと醤油はともかくマヨネーズは味を消しそうだなぁ

24 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:54:13 ID:YPsE

玉ねぎドレッシングでも旨い

27 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:55:32 ID:Xzc8

塩叩きの方が絶対美味い

28 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:55:37 ID:ilsb

バルサミコ醤油とオリーブオイルとパルミジャーノふりかけるのも偶にやる

30 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:56:17 ID: 73mc

明神丸の漁師よりカツオ食ってるやつ絶対このスレにいないからな
何言っても無駄や

31 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 20:56:38 ID:WayP

マヨネーズいらない
https://i.imgur.com/OmTLpb2.jpeg

39 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 21:01:31 ID:acjC

生姜ポン酢がええわ

40 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 21:01:54 ID:3xBG

塩も意外と美味い

42 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 21:02:28 ID:YPsE

カツオに一番合うのはご飯やで

46 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 21:05:07 ID:acjC

マヨネーズはハマチに使うわ

50 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 21:06:31 ID:nNAw

カツオとマヨは美味しんぼの真似して一時期めっちゃハマった

51 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 21:06:41 ID:YPsE

ってかマヨネーズだけでエエし
マヨネーズがあればカツオ要らんレベル

52 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 21:06:51 ID:mY7I

にんにくと醤油を混ぜて不味くなる食べ合わせあるの？
それはマヨネーズです

54 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 21:07:37 ID:lFZ4

うなぎがよくタレが美味いだけって非難されてるけど
ニンニク醤油マヨネーズの方がよっぽどやろ

55 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 21:07:41 ID:3xBG

生利節食べたくなってきたわ
あれもマヨネーズ合うんよね

57 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 21:08:43 ID:30rU

カツオのたたきは血合さえとれば調味料なんてなんでもいい

59 名無しさん＠おーぷん 24/07/30(火) 21:09:51 ID:3xBG

血合いも割と美味い