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ヒトラー「炊飯は目盛りより多めに水を入れると良い」

  • カテゴリー 食
  • 3
ごはん たべよ (福音館あかちゃんの絵本)

1 名無しさん＠おーぷん ID: kutE

我が闘争より

3 名無しさん＠おーぷん ID:4Kci

ワイは少なめ派

4 名無しさん＠おーぷん ID:BZuz

敗北不可避

7 名無しさん＠おーぷん ID:WP5E

ヒトラー「袋麺は土鍋で作るといつもより旨く感じる」

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8 名無しさん＠おーぷん ID:epzG

茶碗にベタベタくっついてうっとうしい

10 名無しさん＠おーぷん ID:6KsB

これは大戦犯

11 名無しさん＠おーぷん ID:QzKL

ワイ少なめ派

12 名無しさん＠おーぷん ID:z95p

アンネフランク「お米は一回研げばそれで十分よ」

アンネの日記より

14 名無しさん＠おーぷん ID:epzG

>>12
いいこと書いた

17 名無しさん＠おーぷん ID:68JA

ワイも少なめ派

18 名無しさん＠おーぷん ID:Z7JD

ワイは少なめ派かな

19 名無しさん＠おーぷん ID:l7Wy

ワイゲッペルス、これには流石に不同意

21 名無しさん＠おーぷん ID:FyvV

カレーやチャーハン民は水少なめがいいんだよな
ちょっと固めが喜ばれる

22 名無しさん＠おーぷん ID:QzKL

TKGのときは柔めがええで

23 名無しさん＠おーぷん ID:vGTr

実はあの目盛って最初から少し多めに見積もってるんやで

24 名無しさん＠おーぷん ID:YSDC

だから滅びた

25 名無しさん＠おーぷん ID:g4tu

無能　少なめの方が美味い

26 名無しさん＠おーぷん ID:EryE

今どきの炊飯器は浸水時間とか考えなくてもいいらしいな

27 名無しさん＠おーぷん ID:TqAn

これを実践してた親父は離婚した

28 名無しさん＠おーぷん ID:kAem

コメの研ぎ汁でシンクや壁を掃除すると良い
じゃがいもの皮を使えば尚良し

30 名無しさん＠おーぷん ID:QzKL

>>28
おばあちゃんかよ

36 名無しさん＠おーぷん ID:V5Xd

>>30
我が闘争とかいうおばあちゃんの知恵袋

29 名無しさん＠おーぷん ID:E209

目盛り丁度にしてもち麦を少し加えると良い感じの歯ごたえと食物繊維が獲れる

ヒトラー著　我が闘争より

31 名無しさん＠おーぷん ID:7DiR

硬い米←我慢しても食えない

柔らかい米←気にしなければ食べれる

どっちが上かは明白よね

33 名無しさん＠おーぷん ID:QzKL

>>31
みんなが好きなのは少し硬めのご飯だから
硬いご飯じゃないから🥺

34 名無しさん＠おーぷん ID:E209

本国じゃナチがタブーすぎてこの著書の研究がここまで進んでないの皮肉よね

45 名無しさん＠おーぷん ID:epzG

>>34
でも根本的な思想は変わっていないように思う
ヨーロッパは

37 名無しさん＠おーぷん ID:E209

米不足の中で出回ってる新米コシヒカリは瑞々しすぎてワイは好きじゃない

40 名無しさん＠おーぷん ID:NIXJ

みずみずしい新米とパサパサ古米で入れる水分量変えろ

43 名無しさん＠おーぷん ID:E209

古米はチャーハンに向いてる

ソースは鉄鍋のジャン

44 名無しさん＠おーぷん ID:6wLA

>>43
だからこの前古米で炒飯作った時パラパラやったんか

48 名無しさん＠おーぷん ID:21Gw

冷蔵庫に長期間入れて保存していた米も少量の水につけてレンジしてから炊くと柔らかな食感と旨みが戻る
これで１ヶ月以上は保存できるだろう

49 名無しさん＠おーぷん ID:t09Y

今は新米なので水は少し少な目やで

51 名無しさん＠おーぷん ID:RsZv

新米は水少なめやろ😡💢💢💨

52 名無しさん＠おーぷん ID:NIXJ

この時期冷蔵庫保存しないと暑さで虫わく
スーパーで売られてる状態の袋は通気性あるから湿気も吸収する
密封容器に移し替えるか袋ごとジップロックみたいな袋に入れて冷蔵庫保存や

元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1726748191/
ヒトラー「炊飯は目盛りより多めに水を入れると良い」

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コメント

水分の多い米はフライパンで加熱すると水分と一緒にデンプンも漏れ出す
そしてそれが加熱されることでべっちゃべちゃになる
業務用コンロと中華鍋で水分出る前に一気に炒めることができるならそれでOKだが一般家庭では難しいので水分少なめの米を炊いたほうが良い
あとやりがちなのはフライパンは振らないこと
あれは中華鍋の場合に「鍋肌の温度を下げるため」にやってるので一般家庭のフライパンではそもそも火力低いのでやる必要がない

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