「焼き鳥は塩で食うのが美味い」←これ
1 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
ワイも塩派やけどそれって塩が安牌やから甘えてるだけやねんな
タレで美味く食わせてこそその店は本物やろ
2 名無しさん＠おーぷん ID:O6pM
皮はタレが好き
3 名無しさん＠おーぷん ID:PoAA
タレもすき
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10 名無しさん＠おーぷん ID:NUp0
塩（塩ダレ）←これきらい
11 名無しさん＠おーぷん ID:zrnw
タレを焼いてる香ばしいニオイが好き
14 名無しさん＠おーぷん ID:BN8k
好きなほう食ったらええねん
タレは指がベタベタになるのが難点
18 名無しさん＠おーぷん ID:PoAA
うまいレバー（タレ）が食いたい！
23 名無しさん＠おーぷん ID:kmGB
青森県民「上北農産加工の焼き鳥のたれ」
25 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
スーパーの惣菜や移動販売の焼き鳥屋の鳥皮はタレが断然旨かったりするな
28 名無しさん＠おーぷん ID:3v3k
タレが美味けりゃいいってこと？
30 名無しさん＠おーぷん ID:dkVs
焼き鳥はタレがいいとか言ってるやつは鮭にもタレかけるんか？って話よな
32 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
>>30
お前何いうてんのか1ミリも分からんわ
33 名無しさん＠おーぷん ID:DGzQ
塩は安牌じゃない
バイトが焼いてたらむしろ危険牌
塩って見えないから塩加減間違いやすいからね
36 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
>>33
うちの近所の焼き鳥屋はずっと店長が黙々焼いてるで
41 名無しさん＠おーぷん ID:yRnf
ぶっちゃけどっちも食べたいよね
食べたあとにタレが美味かったって言えば丸く納まる
42 名無しさん＠おーぷん ID:nffG
>>41
確かに1本で両方食いたい
43 名無しさん＠おーぷん ID:TLBT
まぁたれも塩も美味しいよね
ワイはどちらかというと塩派やけど
44 名無しさん＠おーぷん ID:DGzQ
「焼き鳥は塩」って奴がいう焼き鳥がチェーン店だったら笑える
45 名無しさん＠おーぷん ID:nffG
>>44
一番浅いタイプの情報食い
57 名無しさん＠おーぷん ID:DGzQ
>>45
逆逆
塩とか言ってるやつが浅すぎ
マジで鳥貴族で「焼き鳥は塩」みたいなのいるからね
バイトが焼いてんのに
塩加減なんて適当なのに
見えない状態で適当に塩振ってるだけなのに
47 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
>>44
なんで？個人の好みやん
バカなのか？
59 名無しさん＠おーぷん ID:WZSM
>>44
すぐ難癖付けそうな奴やな
46 名無しさん＠おーぷん ID:fGpw
部位によるが正しい
48 名無しさん＠おーぷん ID:DGzQ
塩は加減次第だがタレはバイトが焼いても美味い
52 名無しさん＠おーぷん ID:lD4N
ねぎま美味しいねぇ～
53 名無しさん＠おーぷん ID:yRnf
焼き鳥のタレって要は照り焼きなんだろ
砂肝は塩でお願いします
61 名無しさん＠おーぷん ID:nffG
二択ってのもつまらんよな
タルタルソース出してくるフロンティア精神ある店あったりせんのか
68 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
>>61
わさびだけとかうまそうやない？
63 名無しさん＠おーぷん ID:DGzQ
タレは誰がやいても濃さが変わらんから安定するが塩は安定しないから
信頼できる店以外じゃありえん
71 名無しさん＠おーぷん ID:yRnf
塩って言っても食卓塩みたいなのじゃなく
ヒマラヤ岩塩とか拘ってるなら塩でもいいよね博多の潮は論外で
77 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
>>71
あーーー情報うめえええええ
78 名無しさん＠おーぷん ID:yRnf
素材にこだわるなら「そのままで」の素焼きが正解
80 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
>>78
素焼きも普通に美味いと思うねんけど何処も出さんねんな
81 名無しさん＠おーぷん ID:DGzQ
>>78
これはワイもやる
塩だけ別に頼んでな
88 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
焼き鳥って鶏肉の甘味が美味い訳やから
やっぱり塩が好きなんよなー
95 名無しさん＠おーぷん ID:ysXl
焼きとりのタレと塩のどっちがうまいのかは
もう決着ついてるで
https://i.imgur.com/kHWFxES.jpeg
どっちもうまい や
96 名無しさん＠おーぷん ID:Y1NX
タレ派ってマヨラーとかなんにでもソースかける大阪人みたいなもんやろ？
98 名無しさん＠おーぷん ID:xw1z
昔東京はタレが多数派やったけどな
99 名無しさん＠おーぷん ID:ysXl
タレは人気ないのかな
https://i.imgur.com/78AmXWN.jpeg
新時代へGGO
100 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
スーパーの惣菜の焼き鳥はぜっっっっったいタレが美味い
104 名無しさん＠おーぷん ID:ysXl
焼き鳥スレに焼きとん貼るの好きｗ
https://i.imgur.com/Myu1u2Z.jpeg
107 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
>>104
あのさーーー
昔西東京の保谷に住んでた時さーー
駅前に美味い焼きとんの店があったんよ
105 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
焼き鳥って北海道が海鮮マウントとるみたいに特定の地域が強いみたいなのがないからええよね
何処の街にもそれなりに美味い店があるという
109 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
泡盛のソーダ割りと焼きとんの相性が良くてさーー
いかにも安っぽい味やねん でもそれがええねんな
110 名無しさん＠おーぷん ID:cFSF
焼き鳥は安くてなんぼや
高い焼き鳥はなんか違う
112 名無しさん＠おーぷん ID:ysXl
タレ一択になるのはこれやな
https://i.imgur.com/kuoZfyB.jpeg
116 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
ワイは月見つくねは甘えやと思うで
まずいわけないやん
117 名無しさん＠おーぷん ID:hC64
>>116
全ての焼き鳥に黄身つければええやんってなるわな
122 名無しさん＠おーぷん ID:yRnf
タレって本来臭み消しみたいなとこあるからね
塩だけで美味いのは鶏肉が良いんやろたまーに臭いのあるけど
126 名無しさん＠おーぷん ID:ysXl
塩のつくねもあったわ
ここは全部塩だったな タレもあったのかなぁ
https://i.imgur.com/D7u0JVo.jpeg
https://i.imgur.com/vaIeYhu.jpeg
127 名無しさん＠おーぷん ID:xVMr
塩分控えてるから無理
128 名無しさん＠おーぷん ID:qtcx
どっちが好きとかはいいけどスタンダードはタレだろってのをわかってない奴にはイラッとくる
129 名無しさん＠おーぷん ID:ysXl
>>128
やきとりの缶詰が自分のスタンダードやわｗ
なのでタレ
137 名無しさん＠おーぷん ID:xw1z
東京は創業から100年以上継ぎ足した秘伝のタレを使っているからタレが多いんや
そんなの嘘に決まってるけどな
140 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
>>137
関東大震災で被災した時も空襲の時もタレの入った壺を大事に抱えて避難したってんやろ？
アホかいな
139 名無しさん＠おーぷん ID:ysXl
実際
焼き鳥やで一番美味しいのは豚バラやねんけどねｗ
https://i.imgur.com/PKi8jIP.jpeg
なんでやろなｗ
143 名無しさん＠おーぷん ID:qtcx
ていうか焼き鳥屋の塩ってアホみたいに掛けすぎや
146 名無しさん＠おーぷん ID:ysXl
>>143
そりゃお酒いっぱい飲んでもらわんとあかんからちゃうか
https://i.imgur.com/L8HsIHs.jpeg
148 名無しさん＠おーぷん ID:ebFO
魚によるやろ
川魚なんかは塩で焼いて食べると美味いけど
海の魚はその限りじゃないし
150 名無しさん＠おーぷん ID:xw1z
宮崎の焼き鳥は串に刺さずに炭火で焼く
めっちゃ美味い
153 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
>>150
あの真っ黒な奴やろ？
あれ塚田農場でも食えるが歯応えあってなかなかやな
154 名無しさん＠おーぷん ID:ysXl
>>150
こんなやつちゃうか
https://i.imgur.com/qBPwp9J.jpeg
https://i.imgur.com/DyG5CQv.jpeg
156 名無しさん＠おーぷん ID:xw1z
>>154
これや
めっちゃ美味かった
158 名無しさん＠おーぷん ID:ysXl
>>156
六本木で食べたよ
おいしかったで
163 名無しさん＠おーぷん ID:xw1z
>>158
もしかしてモモエって店か
165 名無しさん＠おーぷん ID:ysXl
>>163
ここ
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13004448/dtlmap/
170 名無しさん＠おーぷん ID:xw1z
>>165
九州の鳥料理の店なんやな
美味そうや
174 名無しさん＠おーぷん ID:ysXl
>>170
鶏のすき焼きがあってこれに地鶏を３種類から選んで
いれるっていうのがあって 美味しいよ！
https://i.imgur.com/N1APWpj.jpeg
https://i.imgur.com/yyUJ6UD.jpeg
185 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
>>174
あのさーーー
すき焼きって鶏肉の方がぜっっっったい美味いよなーーー
鶏のすき焼きホンマ大好き
187 名無しさん＠おーぷん ID:JWiT
>>185
流石に牛豚の方がうまいわ
190 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
>>187
牛のすき焼きが美味いのは当たり前やん
鶏のすき焼きが美味いのは意外性あるやん
それらを総合すると鶏の方が美味い！となる
188 名無しさん＠おーぷん ID:ysXl
>>185
こんどなにか特別なことがあったときに
ここへ行ってみたい
https://www.sukiyaki-botan.co.jp/menu02
192 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
>>188
見てみ？このビジュアル
綺麗に長さも並びも揃ったネギ
旨みのある皮目をちゃんと残した親鳥
鶏の豊かな出汁が溶け出した甘めの割下
最強やろ
卵の黄身もええけどワイはすだち汁につけて食うのが大好き
171 名無しさん＠おーぷん ID:ysXl
美味しいのは糖と脂やな
172 名無しさん＠おーぷん ID:ebFO
真面目に話すけどワイの行動範囲内に安くてそこそこうまい焼き鳥屋さん無いから
あるところに住んでる人がうらやましい
183 名無しさん＠おーぷん ID: IGj1
>>172
ワイの家の向かいに贔屓の焼き鳥屋がある
毎回5000円弱食ってまうのが玉にキズ
175 名無しさん＠おーぷん ID:E7d2
若い時はタレが好きだよな
186 名無しさん＠おーぷん ID:HPPU
焼き鳥塩で白米を食う
焼き鳥タレで野菜を食う
197 名無しさん＠おーぷん ID:m4Nw
タレは肉の味とか減るけど
塩は肉もまともじゃないとまずいしぼんじりとか
塩でうまいやつ出してる店はいい店だと思う
199 名無しさん＠おーぷん ID:kNXd
>>197
これわかる
塩は肉の味をごまかせねえからないい肉使ってないと塩ではだせない
200 名無しさん＠おーぷん ID:yRnf
江戸前とかタレでごまかすとこあるけど今ほど冷蔵や冷凍が出来ない時代に
臭みをごまかすために濃い味にしてたとこあるからね
塩だけで美味いと思える現代が良い時代ってことよ
202 名無しさん＠おーぷん ID:qPkG
ぶっちゃけおいしけりゃなんでもええよな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1733478403/
「焼き鳥は塩で食うのが美味い」←これ
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