鶏の水炊きクソ美味え、毎晩これでええな

【公式】博多 華味鳥 水たき・喜セット(柚子胡椒付き)送料 込み EM-004

1 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

あまりに美味すぎる

3 名無しさん@おーぷん ID:SVmz

春菊と豆腐があったら最高や

5 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>3
春菊いらんやろ

4 名無しさん@おーぷん ID:RuPG

白菜高い🫠

6 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>4
水炊きはキャベツやろエアプか?

8 名無しさん@おーぷん ID:RuPG

>>6
どこの田舎モンだよ

13 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>8
水炊きは鶏の濃厚な出汁を楽しむ鍋
白菜やと水が出て出汁が薄まる
せやから青物はキャベツを使う

常  識  で  す  が  ?

14 名無しさん@おーぷん ID:504r

>>13
白菜でも美味いけど基本はキャベツだよね

7 名無しさん@おーぷん ID:IYR7

ワイも豆腐と鶏肉あればえぇな。シメは雑炊や

9 名無しさん@おーぷん ID:SVmz

しいたけもいるぞ

10 名無しさん@おーぷん ID:kBZp

鶏もも好き

12 名無しさん@おーぷん ID:504r

水炊きは脂っこいから毎日は要らねぇな

22 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>12
そんな脂っこくないやろ

15 名無しさん@おーぷん ID:IYR7

白菜とか言ってる田舎モンは帰れ

16 名無しさん@おーぷん ID:9XNi

野菜要らんやろ水炊きに
味が濁る
まぁ馬鹿舌にはわからんか

17 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>16
この意見もわかるが鍋でもせんと野菜食わんのでしゃーない

18 名無しさん@おーぷん ID:PHR8

白菜とか言うてる障害者は二度とレスしないでくれ邪魔やから

19 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>18
ちなみにワイは今日は泣く泣く白菜使うが?

21 名無しさん@おーぷん ID:PHR8

>>19
擁護出来なくなるじゃねぇか😠

23 名無しさん@おーぷん ID:U1Ae

うどんいれてもええで

28 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>23
水炊きの〆は雑炊でなければならないが

30 名無しさん@おーぷん ID:504r

>>28
ちゃんぽん😡

33 名無しさん@おーぷん ID:PHR8

>>28
ちびまる子ちゃんの鍋ラーメンぶち込んだ後に雑炊だよね😋

38 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>33
ぶっちゃけあの鍋ラーメン激ウマ
大好き
しかしもつ鍋専用や、あれは

44 名無しさん@おーぷん ID:PHR8

>>38
ワイは大好き過ぎて鍋にはあれしかぶち込んでないわ

50 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>44
ドラえもんのちゃんぽん麺も美味いがちびまる子の細ちぢれ麺はもっと美味い

25 名無しさん@おーぷん ID:wV08

鶏もも肉ぶつ切り売ってるとこ少ないなあっても外国産

26 名無しさん@おーぷん ID:9XNi

締めはラーメンね
雑炊ガ*ジうどんガ*ジは帰ってええぞ

31 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>26
てめえは博多に帰ってろ

32 名無しさん@おーぷん ID:SVmz

昆布で出汁とってな 味はゆずかぼすポン酢おろし塩醤油とか各自で楽しむわ

41 名無しさん@おーぷん ID:504r

>>32
水炊きは鶏出汁だろ

42 名無しさん@おーぷん ID:SVmz

>>41
出汁とらんのが水炊きの定義なんか? 

43 名無しさん@おーぷん ID:504r

>>42
?取ってるが?

54 名無しさん@おーぷん ID:SVmz

>>43
食う過程で具から旨味がでるのは出汁取ってるって言えるんか?

57 名無しさん@おーぷん ID:504r

>>54
バカかな?

45 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>41
グルタミンの旨みを補うために昆布を入れる
鳥からはイノシンが出るから相乗効果で旨みが増す

常識ですが??

36 名無しさん@おーぷん ID:uXsy

たけーよ
時間もかかるし

37 名無しさん@おーぷん ID:tsc8

昆布だしが良い

40 名無しさん@おーぷん ID:uXsy

手羽先
もも肉
白菜
マロニー
舞茸

これが具材

62 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>40
最初に手羽先を1時間くらい煮詰めてコラーゲン取るんよな
あれすこ

47 名無しさん@おーぷん ID:LSwL

水炊き原理主義者「水だけで炊くから水炊き、ダシや昆布は邪道」

60 名無しさん@おーぷん ID:IYR7

本場の水炊きはシュークリーム入れる

63 名無しさん@おーぷん ID:8BQl

豚バラと白菜にポン酢も毎日でもいいぐらい

67 名無しさん@おーぷん ID:fJ75

ここで寄せ鍋をひとつまみ…w
レス67の画像1 https://i.imgur.com/32TSabr.jpeg

68 名無しさん@おーぷん ID:504r

>>67
湯豆腐やんけ!

72 名無しさん@おーぷん ID:RF4t

業スーで買った骨付きモモ肉のぶつ切り最初から入れて出しとったら食う時カッスカスになってて美味しくなかった
あれは食う前に入れるんやね

76 名無しさん@おーぷん ID:IYR7

>>72
業スーの鶏肉が多分あんまり良くない
ワイもやたらカスカスパサパサしとるって印象やった

77 名無しさん@おーぷん ID:V2Tw

水炊きにポン酢ドバドバ

78 名無しさん@おーぷん ID:IYR7

>>77
大根おろしをひとつまみ…w

82 名無しさん@おーぷん ID:IYR7

おろしはあればあるほど調子いい

84 名無しさん@おーぷん ID:C2VZ

水炊きにキャベツ??

85 名無しさん@おーぷん ID:SVmz

ワイ自炊歴3年やが出汁とかその日の気分で配合変えるし結局好みの差やんな

99 名無しさん@おーぷん ID:dm5a

柚子胡椒が唯一活躍する料理

100 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>99
柚子胡椒入れる奴はガ*ジ
君はガ*ジ

101 名無しさん@おーぷん ID:xqrd

昆布って前の晩から浸しとくもんやろ

102 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>101
そういうのもいいんじゃない?笑

103 名無しさん@おーぷん ID:f8ge

食ったことないわ
結局あれスープは昆布とか使わんでガチで水と鶏だけのが正式なんか?

109 名無しさん@おーぷん ID: 2PuF

>>103
入れてええよ昆布も
なんか博多原理主義者にボロクソ言われとるが

105 名無しさん@おーぷん ID:1gex

あの澄んだ出汁を啜るのめっちゃ美味しい

107 名無しさん@おーぷん ID:1gex

イワシのツミレ汁のイワシに柚子胡椒練り込むのはあり

108 名無しさん@おーぷん ID:agAb

飽きたら豚バラでもええのが良いね

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1736833049/
鶏の水炊きクソ美味え、毎晩これでええな

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コメント

鶏肉茹でて塩コショウぶっかけてくってるワイがバカみたいじゃないか

今きのこ高いんよなぁ
それよりめっちゃ攻撃的やな、腹減っとるんか?

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