八王子ラーメン、ガチでヤバすぎる
1 名無しさん＠おーぷん ID: beUT
醤油ラーメンに玉ねぎ入れます、終わり
これで名物料理みたいな顔してる模様
2 名無しさん＠おーぷん ID: beUT
なにこれ？
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6 名無しさん＠おーぷん ID:r85X
竹岡式ラーメンもネギ乗ってるだけの醤油ラーメンやけど
チャーシューの煮汁で作るってのが独自性あるからセーフ？
8 名無しさん＠おーぷん ID:DaGq
>>6
情報食ってそう
38 名無しさん＠おーぷん ID:R0Dk
>>6
あれは作り方から全然ちゃうやん
9 名無しさん＠おーぷん ID: beUT
八王子ラーメンの話してんねんアスペ
他のラーメンガーじゃねえんだわ
14 名無しさん＠おーぷん ID:DaGq
ラーメン自体がスッカスカの情報の塊なんやから
八王子がどうとか関係無いで
22 名無しさん＠おーぷん ID:2zyB
刻みタマネギぶっかけたら上書きで八王子ラーメンにできるってすごくね？
24 名無しさん＠おーぷん ID: beUT
>>22
ただの玉ねぎ入り中華蕎麦を八王子ラーメンと言い張ってるだけ、が正しいぞ
26 名無しさん＠おーぷん ID: beUT
みんなは認めるんか？玉ねぎ入っただけの中華蕎麦
33 名無しさん＠おーぷん ID: beUT
もっと工夫してほしいねん
八王子特産品とか名産品を入れるとか
なんやねん玉ねぎって
34 名無しさん＠おーぷん ID:oVks
たかがご当地ラーメンにキレてて草
39 名無しさん＠おーぷん ID:R63S
焼き肉（肉焼いただけ）
刺し身（魚切っただけ）
42 名無しさん＠おーぷん ID:cW1V
醤油ラーメンは関東圏のちょい外側の方が好み
何故かと言うと良い意味で洗練されてない
研ぎ澄まされた醤油ラーメンはもの足りない
野趣溢れる強い味は関東圏の外側にある
分かる人はきっとおるやろう
43 名無しさん＠おーぷん ID:R0Dk
>>42
情報食い漁ってそう
45 名無しさん＠おーぷん ID: beUT
ラーメンとか飯の話になるとしたり顔で情報情報連呼するキモオタ邪魔やねん
46 名無しさん＠おーぷん ID:R63S
さすが渋滞するだけあるわ
47 名無しさん＠おーぷん ID: beUT
なんか独創性を少し出して欲しいのよ
50 名無しさん＠おーぷん ID:6mQM
野菜炒め余ったから袋ラーメンに入れるかぁ
の時の味のやつね
54 名無しさん＠おーぷん ID:cW1V
醤油ラーメンに豚の背脂使う所多いけど牛にも背脂はある
そういう工夫って出来ないのかな？
高いのかな？
56 名無しさん＠おーぷん ID:ICa3
>>54
牛脂とラーメンは相性悪いとかどっかで見た記憶
鶏はある
58 名無しさん＠おーぷん ID: beUT
>>54
甘くなりすぎるんちゃうかな
63 名無しさん＠おーぷん ID:y56v
八王子みたいな東京の負け組地域なんやから仕方ない
64 名無しさん＠おーぷん ID:cW1V
旨さは満足感とちょっと違う
上品が旨さであっても満足感ではなかったりとか
上品が至上なら塩ラーメンでエエ
満足したいねん
71 名無しさん＠おーぷん ID:R63S
ワイはいつも鶏のモモをローストして出た油をラーメンに入れてるで
めっちゃグレード上がるで
78 名無しさん＠おーぷん ID: beUT
>>71
料理に手間かけるやつはシンプルにすごいわ
74 名無しさん＠おーぷん ID:cW1V
八王子ならイノシンとか鹿とか使ってみてはどうか
75 名無しさん＠おーぷん ID:rXKm
最近の二郎系とか濃い味に慣れてしまったやつがあかんのやろな
81 名無しさん＠おーぷん ID:Snce
前にみんみんって八王子らーめん食ったけど美味かったで？
85 名無しさん＠おーぷん ID: beUT
そもそも八王子の特産品がいまいちわからん
51 名無しさん＠おーぷん ID:ICa3
ラーメンなんか美味ければなんでもええねん
サッポロ一番の味噌か塩かで悩むくらいでええねん
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1744268240/
八王子ラーメン、ガチでヤバすぎる
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