自炊初心者に教えたい夏の最強料理それは

1 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 11:52:09 ID: Z2Tk

豚しゃぶ

2 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 11:53:00 ID: Z2Tk

作るの簡単
安い
タンパク質を沢山食べられる
野菜も沢山食べられる
冷たくて暑い日も食欲湧く

最強

3 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 11:53:06 ID:o1sJ

冷や汁やぞ

5 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 11:53:45 ID: Z2Tk

>>3
作り方教えて

7 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 11:54:47 ID:P5n4

わかる
簡単で美味いし夏バテしても食べれるからよく作る

8 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 11:55:15 ID:JPSs

万能ねぎ、大葉、ミョウガ、かいわれ何かを混ぜてストックしとくと何にでもかけられる便利な薬味になって便利よ
それこそ冷しゃぶなんかにも合うし

11 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 11:58:02 ID:ScgH

冷や汁はええな
サバ缶で作ると簡単
水煮でも味噌煮でも可

12 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 11:58:13 ID:eyZs

冷しゃぶはマヨネーズだけでもいける

13 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 11:58:39 ID: Z2Tk

特にビタミンB1が夏バテ予防に良いらしい

14 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 11:58:44 ID:WyEG

ワイはピクルス
常備菜としてちょうどいいしどんな野菜も割と合う
酸っぱいのが夏バテに効いてる気がする

25 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 12:01:01 ID:WyEG

きうり
大根　にんじん　トマト
個人的にはゴーヤとか大葉とかミョウガもおすすめや

28 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 12:01:29 ID:rmTx

冷やしぶっかけうどん

29 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 12:01:40 ID:ScgH

あと肉炒める時はフライパンに肉置く、上から小麦粉かける
油ちょっと足して混ぜ混ぜしながら炒めると柔らか肉に仕上がる

バットとかつかって小麦粉両面つけるとか面倒なことしなくてもいい

34 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 12:03:00 ID: Z2Tk

スパイスか

35 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 12:03:07 ID:ScgH

そうめんにゴマドレ+ラー油で冷やし担々風もええぞ

37 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 12:04:04 ID:8upL

サラダチキンほぐしてお好きな野菜、梅干し叩いたやつ、ガラスープで漬ける

そうめん茹でる

白だしと鶏ガラで冷たいお汁作る

具とお汁をソーメンにどばーでうまーよ😋

39 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 12:05:32 ID:eyZs

薄切り豚肉はしゃしゃぶ以外にも焼いてもいいし長持ちするし汎用性が高いよね

46 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 12:16:51 ID:X7Dw

鮎チャーハンやな
トッモに食わせたら他のエサ一切食わんくなって餓死寸前までいった究極の料理

49 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 12:37:08 ID:KsYz

きうりの醤油漬け
きうりをテキトーな長さに切って四つ割り
西の甘い刺身醤油・七味・塩昆布をジップロック袋でやっと浸かる位入れて冷蔵庫
次の日には美味しい
きうりがいっぱい取れたり安くなったらする

16 名無しさん＠おーぷん 25/05/17(土) 11:59:09 ID:ScgH

豚しゃぶ作る時は鍋の火とめてからしゃぶしゃぶしてすぐに水につけとくんやで
そうすると固くなりにくい