自炊初心者に教えたい夏の最強料理それは
1 名無しさん＠おーぷん ID: Z2Tk
豚しゃぶ
2 名無しさん＠おーぷん ID: Z2Tk
作るの簡単
安い
タンパク質を沢山食べられる
野菜も沢山食べられる
冷たくて暑い日も食欲湧く
最強
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7 名無しさん＠おーぷん ID:P5n4
わかる
簡単で美味いし夏バテしても食べれるからよく作る
9 名無しさん＠おーぷん ID: Z2Tk
>>7
ピーマン入れてもいいし茄子入れてもいいしミョウガ入れても長芋入れてもキャベツでも
もう合わない野菜の方が無いってくらい何でも美味しくなるよな
8 名無しさん＠おーぷん ID:JPSs
万能ねぎ、大葉、ミョウガ、かいわれ何かを混ぜてストックしとくと何にでもかけられる便利な薬味になって便利よ
それこそ冷しゃぶなんかにも合うし
12 名無しさん＠おーぷん ID:eyZs
冷しゃぶはマヨネーズだけでもいける
13 名無しさん＠おーぷん ID: Z2Tk
特にビタミンB1が夏バテ予防に良いらしい
14 名無しさん＠おーぷん ID:WyEG
ワイはピクルス
常備菜としてちょうどいいしどんな野菜も割と合う
酸っぱいのが夏バテに効いてる気がする
17 名無しさん＠おーぷん ID:eiVU
>>14
どこの保存してる？冷蔵庫入らないんやが
25 名無しさん＠おーぷん ID:WyEG
きうり
大根 にんじん トマト
個人的にはゴーヤとか大葉とかミョウガもおすすめや
28 名無しさん＠おーぷん ID:rmTx
冷やしぶっかけうどん
29 名無しさん＠おーぷん ID:ScgH
あと肉炒める時はフライパンに肉置く、上から小麦粉かける
油ちょっと足して混ぜ混ぜしながら炒めると柔らか肉に仕上がる
バットとかつかって小麦粉両面つけるとか面倒なことしなくてもいい
34 名無しさん＠おーぷん ID: Z2Tk
スパイスか
37 名無しさん＠おーぷん ID:8upL
サラダチキンほぐしてお好きな野菜、梅干し叩いたやつ、ガラスープで漬ける
そうめん茹でる
白だしと鶏ガラで冷たいお汁作る
具とお汁をソーメンにどばーでうまーよ😋
43 名無しさん＠おーぷん ID: Z2Tk
>>37
めっちゃええな！
39 名無しさん＠おーぷん ID:eyZs
薄切り豚肉はしゃしゃぶ以外にも焼いてもいいし長持ちするし汎用性が高いよね
44 名無しさん＠おーぷん ID: Z2Tk
>>39
豚さんありがとうやな
車運転してたら豚さん達が乗せられた車と並行して走った事があって凄い怯えてるのが白目むいてブヒーブギャーてずっと叫んでてかわいそうやった
46 名無しさん＠おーぷん ID:X7Dw
鮎チャーハンやな
トッモに食わせたら他のエサ一切食わんくなって餓死寸前までいった究極の料理
49 名無しさん＠おーぷん ID:KsYz
きうりの醤油漬け
きうりをテキトーな長さに切って四つ割り
西の甘い刺身醤油・七味・塩昆布をジップロック袋でやっと浸かる位入れて冷蔵庫
次の日には美味しい
きうりがいっぱい取れたり安くなったらする
16 名無しさん＠おーぷん ID:ScgH
豚しゃぶ作る時は鍋の火とめてからしゃぶしゃぶしてすぐに水につけとくんやで
そうすると固くなりにくい
30 名無しさん＠おーぷん ID: Z2Tk
>>16
せやな
グラグラ沸かしてるとパサパサ硬くなるよな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1747450329/
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