自宅で焼きそば作るって時、具材何用意する？
1 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
ちな豚肩肉と玉ねぎとニンジンは買った
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5 名無しさん＠おーぷん ID:EwP6
モヤシも入れる
7 名無しさん＠おーぷん ID:09Gu
紅生姜
9 名無しさん＠おーぷん ID:lzjl
目玉焼き乗せて😡
13 名無しさん＠おーぷん ID:b8RB
冷蔵庫の残りと一緒に炒めるやで、だから作る日によってマチマチやで
19 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
>>13
冷蔵庫にはタッパに入れたご飯と麻婆豆腐しかない
14 名無しさん＠おーぷん ID:tVf7
青のりと目玉焼きはマストで🥺
16 名無しさん＠おーぷん ID:qWoW
豚バラは欲しいね
18 名無しさん＠おーぷん ID:GRDe
鰹節とマヨネーズ
20 名無しさん＠おーぷん ID:FCfN
もやしは罠だぞ
あれは火力の強い鉄板でやるから旨い
22 名無しさん＠おーぷん ID:YFWh
しいたけ
24 名無しさん＠おーぷん ID:p0iO
ツナ缶とキムチ
25 名無しさん＠おーぷん ID:j02H
100円の野菜MIXはデフォ
33 名無しさん＠おーぷん ID:FCfN
ソースで作るなら隠し味に醤油足したほうがええで
34 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
マヨともやし派多いな
35 名無しさん＠おーぷん ID:6ijb
具材じゃないけどキンキンの麦茶も必要
36 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
塩焼きそば作った事ないな
38 名無しさん＠おーぷん ID:GMVy
もやしだけ
43 名無しさん＠おーぷん ID:tVf7
家で上海風のやきそば作ってみたいわ
45 名無しさん＠おーぷん ID:IWEE
逆に具材なしってのもひとつの考え方
57 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
ガス代節約の為に野菜は事前にレンチンするのあり？
62 名無しさん＠おーぷん ID:GMVy
焼きそばに玉子はありなし？
66 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
>>62
自分で作ると目玉焼きの工程面倒でな
68 名無しさん＠おーぷん ID:Mpy9
>>62
ソース焼きそばに目玉焼きはもはや常識レベル
63 名無しさん＠おーぷん ID:bec8
もやしだけ
67 名無しさん＠おーぷん ID:FCfN
チャーハンは先に卵かけご飯を作るってことで答えが出たけど焼きそばの作り方は色々あるな
78 名無しさん＠おーぷん ID:cOxp
>>67
卵かけご飯でチャーハン作ったらクッソ不味い
70 名無しさん＠おーぷん ID:tVf7
縁日のやきそばって家でどうやって作るんだよ？
大したモン使ってなさそうやし、あれマジで「日本の七不思議」やろ
73 名無しさん＠おーぷん ID:FCfN
>>70
圧倒的火力や
79 名無しさん＠おーぷん ID:Qdgw
>>70
場所もあるやろな、汚い暗い部屋で食べるカップ麺と自然の中で食べるカップ麺との差みたいな
83 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
今からもやしとかソースも買いに行ってくるかな
85 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
塩焼きそばは今度試そ
86 名無しさん＠おーぷん ID:FCfN
家の火力でもやし入れたらベチョベチョになるで
93 名無しさん＠おーぷん ID:tVf7
塩レモン味のシーフードやきそば?とかもうまそうやな
97 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
2割引やったからこれ買ってん
https://i.imgur.com/P8fWTql.jpeg
98 名無しさん＠おーぷん ID:FCfN
>>97
バーベキュー用やんけ
100 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
何や結局もやしどうすべきなんや
自宅で作るからアカンか？
101 名無しさん＠おーぷん ID:Mpy9
紅生姜あるとないとではだいぶ違うやろ
109 名無しさん＠おーぷん ID:tVf7
>>101
焼きそば用に紅生姜買って袋ちょっと開けて、冷蔵庫に入れてそのまま時が過ぎて、気付いたらなんかの拍子に赤い汁がこぼれて冷蔵庫内が赤く臭くなってたことが何回もある
要は紅しょうがは使いみちがないんや
102 名無しさん＠おーぷん ID:8vo2
焼きそばの肉は鶏？豚？牛？
104 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
新しいフライパンに買い換えて焼きそばもくっつかなくなったから料理が楽しいねん
107 名無しさん＠おーぷん ID:bec8
焼きそばとして食べるならカラシまでやろマヨまで行くとお好み焼きと変わらんくなる
112 名無しさん＠おーぷん ID:TwSR
トッピングに青のり鰹節あると贅沢感出る
113 名無しさん＠おーぷん ID:6FFw
もやしと紅ショウガくらいかなあ
あとあったらハム
119 名無しさん＠おーぷん ID:GMVy
パスタでやきそば
124 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
ハム、ベーコン、ウインナー
精肉コーナー無視してこの3つを優先するって判断はあまり出来ひん
125 名無しさん＠おーぷん ID:GMVy
牛肉は火を入れすぎて固くなりがちだから苦手
焼きそばには豚
128 名無しさん＠おーぷん ID:GMVy
海鮮焼きそばだけは許せない
エビとか焼きそばの味を壊す
130 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
地元の焼きそば専門店が出すこの焼きそばがすこだったんや
https://i.imgur.com/hpGTYhR.jpeg
しかし物価高に加えて自宅でも作れるかもと思ったらあまり行かんくなってもうた
131 名無しさん＠おーぷん ID:GMVy
焼きそばにはベーコンがちょうどええ
133 名無しさん＠おーぷん ID:cOxp
厚揚げ⁉️食感のため？汁で水気が増すから？気になる厚揚げ
136 名無しさん＠おーぷん ID:bec8
魚ニソも下味付けて焼くとメチャクチャ美味い😋
142 名無しさん＠おーぷん ID:GMVy
銀だこ酒場の焼きそばランチ好き
焼きそばにご飯と唐揚げとキムチとスープ
143 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
よし買いに行ってくる
24時間スーパーあって良かった
144 名無しさん＠おーぷん ID:KvId
最近気づいたんやが 分厚いタイプのギョニソーを焼いておにぎりに乗せたらスパムおにぎりみたいなる
145 名無しさん＠おーぷん ID:GMVy
焼きそばと日本酒って合うよな
146 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
とりあえず
オタフクソース
もやし
からし
この辺は買ってく
155 名無しさん＠おーぷん ID:GMVy
ワイはかさ増しとか不要
麺だけで十分
157 名無しさん＠おーぷん ID:RVfv
既出だったらすまんが焼きそばの麺だけ先に炒めてカリカリにしとくとええぞ
163 名無しさん＠おーぷん ID: Q7Ik
>>157
え、先に野菜炒めるんとちゃうの
162 名無しさん＠おーぷん ID:KvId
焼きそばに限らず 炒め物って炒め方が重要やわ
ワイはベチョらんように具材を個別に炒めている
170 名無しさん＠おーぷん ID:cOxp
みんな意外とアレンジするやな
もう料理やん
171 名無しさん＠おーぷん ID:8z3M
焼きそばは麺をカリッと炒めるのも美味しいけど袋の作り方守ってもっちりした麺にするのも美味しいから作るときの気分でやればええよ
最悪なのは袋に書いてある分量を無視して水入れて蒸し焼きにするやつ
176 名無しさん＠おーぷん ID:bec8
袋麺をそのまま焼いてカリッとしたら海鮮餡かけってのも美味しい😋🍺
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1751119049/
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