家系ラーメンのノリの存在がガチでわからないんだが

1 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:39:50 ID: zx5w

麺にニンニク乗せて食う
ライスは豆板醤のせてくう
ノリ余る

2 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:40:37 ID:ph1J

余らねーよ

4 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:40:55 ID:AObn

むしろ足りないわ

5 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:41:00 ID:eewo

汁につけろよ

6 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:41:14 ID:MTix

スープを吸わせてライスを巻く

7 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:41:51 ID:ph1J

足りたことが無いわ

9 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:42:40 ID:lMDl

ノリがあることで「主食の麺類」ではなく「ご飯のオカズの汁物」という扱いになるんや

11 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:45:04 ID:j0wC

スープ吸わせたノリに薬味のせて
それでライス包んで食うんやろ

12 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:45:28 ID:cbJH

ほうれん草と交換して欲しい

13 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:46:34 ID:DpT4

磯の香がいいんだろ

15 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:47:40 ID:ci00

スープ浸してご飯とか素人で草

16 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:48:02 ID:ci00

できるだけスープをつけないで麺と食べるのがうまいんだわ

17 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:48:18 ID:ph1J

玄人はスープに浸して鑑賞する

19 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:49:00 ID:hfX6

家系ラーメンの海苔なんかなんぼあっても困らんやろ

20 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:49:43 ID:ABUY

スープは海苔を巻くための味付き接着剤

22 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:50:30 ID:j0wC

ラーメン玄人（素人）とかキツいな

25 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:51:06 ID:hfX6

海苔とほうれん草はいくらあってもいい

28 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:53:06 ID:VGTe

家系って醤油ダレが強めに効いたのとあまり効かせてないのがある
海苔が活きるのは醤油ダレの強い方であってあまり効かせてない奴に海苔要らん
そして醤油ダレの弱い方がラーメンとしては旨いと思う

31 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:53:33 ID:hfX6

基本的にラーメンと白ごはんを一緒に食べることになんの魅力も感じないけど家系となると話は別

34 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:53:55 ID:cbJH

家系好きな人って厳しい人多いよね
ワイは町田商店で満足です

38 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:55:26 ID:hfX6

スープを吸った海苔でほうれん草と白米を巻いて食べるの最高

43 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:58:35 ID:nwvr

山岡家の方が美味い

45 名無しさん＠おーぷん 25/09/02(火) 23:59:56 ID:hfX6

短冊切りで太めの生姜置いてるお店愛してる

48 名無しさん＠おーぷん 25/09/03(水) 00:01:23 ID:6HqX

岩のりラーメンはすき😳

55 名無しさん＠おーぷん 25/09/03(水) 00:03:43 ID:eabT

中華料理屋のホイコーロー定食たべた～い

57 名無しさん＠おーぷん 25/09/03(水) 00:03:47 ID:IFak

ノリとトウモロコシはラーメンに不要

59 名無しさん＠おーぷん 25/09/03(水) 00:04:15 ID:FopJ

ご飯にニンニク乗せてスープ浸した海苔で巻いて…

お腹減ってきたよ

69 名無しさん＠おーぷん 25/09/03(水) 00:07:12 ID:eabT

ホイコロたびゃたあホイコロたびゃたあホイコロたびゃたあホイコロたびゃたあ

74 名無しさん＠おーぷん 25/09/03(水) 00:10:09 ID:bdBe

ほうれん草やなくて小松菜で代用するの悪くなさそうやな

75 名無しさん＠おーぷん 25/09/03(水) 00:10:50 ID:eabT

小松菜は水分多すぎるかららーめんにあわない

78 名無しさん＠おーぷん 25/09/03(水) 00:12:07 ID:Ah6B

千葉県だと小松菜多いよ　名産だから

80 名無しさん＠おーぷん 25/09/03(水) 00:14:20 ID:CIVz

家系ラーメン頼んで米食わないとか何のために家系行ってるんだよ

85 名無しさん＠おーぷん 25/09/03(水) 00:16:28 ID:tEA7

海苔はスープに溶かして味変やぞ

90 名無しさん＠おーぷん 25/09/03(水) 00:54:18 ID:dW3h

海苔よりほうれん草の方がスープ染みて美味いよな

91 名無しさん＠おーぷん 25/09/03(水) 00:54:29 ID:9qLZ

家系とか基準がよく分からんのやが
ワイがよく行くずんどう屋は家系なんか？