カレーをスパイスから作る男ってどんなのよ
1 名無しさん＠おーぷん ID: KItX
純粋な疑問
3 名無しさん＠おーぷん ID:6NwV
理系拗らせ男
4 名無しさん＠おーぷん ID:uPwu
意外と簡単やし、好みに調整できるのがええわ
12 名無しさん＠おーぷん ID:iskX
>>4
これ
YouTubeで作り方やってるけど簡単で美味しいの出来る
市販のとは全然違う
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5 名無しさん＠おーぷん ID:mXwm
市販のと大して満足度変わらなそう
情報を食ってそう
7 名無しさん＠おーぷん ID:6NwV
>>5
油も小麦粉あんまり使わないから市販のより体に良い
14 名無しさん＠おーぷん ID:UajT
>>7
あー脂質制限してる身ならだいぶありな選択肢か
15 名無しさん＠おーぷん ID:mXwm
>>7
油小麦粉カットならカレー粉だけでもできる
13 名無しさん＠おーぷん ID:nlFI
>>5
逆に市販のと同じの作るのがむずいわ。市販のは日本カレーって感じやからな
6 名無しさん＠おーぷん ID:nlFI
実際難しくはない。1店舗で全部かはともかく、普通にスーパーで揃うし
8 名無しさん＠おーぷん ID:UajT
ボンカレーより安上がりになるならええかもな
23 名無しさん＠おーぷん ID:nlFI
>>8
50Lくらい作ればトントンかも？値段で勝つのは無理！タイカレーとかインドネパール系のカレーは市販のも高いし、実際できるのはその辺やから同系統のカレーになら市販のとコスパで戦えるで
18 名無しさん＠おーぷん ID:f6c3
カレールーの脂の多さを避けようと思ったらスパイスカレーを作ってしまう
19 名無しさん＠おーぷん ID:PTBk
簡単やし調整できるし安い
20 名無しさん＠おーぷん ID:zDPd
薬研でゴリゴリしてる🥺
21 名無しさん＠おーぷん ID:6NwV
あと実験みたいで楽しい🥹
22 名無しさん＠おーぷん ID:uPwu
「情報を食う」って言葉使いたがる奴が一番アレなんだよなあ
24 名無しさん＠おーぷん ID:mXwm
身に覚えがありそう
25 名無しさん＠おーぷん ID:iskX
マッマの作る日本風のカレーも美味しいけどスパイスブレンドするのから作るとインドネパール人の店みたいな味になる
ワイは大体インドカリー子の動画を参考にする事多い
27 名無しさん＠おーぷん ID:qSgD
ここでいうスパイスってホールスパイスの話だろ？
缶入りのカレー粉の話してる奴いて草
34 名無しさん＠おーぷん ID:iskX
>>27
ターメリック以外はなるべくホールスパイスをミルサーでガーっとしてる
大体香りが3～4割増し位強く立つな
粉にするとあっという間に香り飛んでしまうから
28 名無しさん＠おーぷん ID:f6c3
カレー作り慣れてる手稼ぎインド人もたまに失敗する模様
「やべ…辛くし過ぎた…」
29 名無しさん＠おーぷん ID:H3uO
料理好きなんだな～って思う位
30 名無しさん＠おーぷん ID:uPwu
最低3種類あればカレーっぽい香りになるの草
31 名無しさん＠おーぷん ID:mXwm
手間嵩むばかりで
SBの純カレー缶と大して満足度変わらなそう
情報を食ってそう
35 名無しさん＠おーぷん ID:C3lD
畑耕すの大変だよな
36 名無しさん＠おーぷん ID:nlFI
カレーよりビーフシチュールー使わずに作ってる男の方がめんどそう
42 名無しさん＠おーぷん ID:iskX
昔はインド人の店でレジ横にカルダモンの粒をお好きにどうぞと置いてあったな
口臭消しのチューイングガム代わりに噛むやつ
スパイスも値段高くなったせいかワイの近くの店はいつからか置かなくなった
54 名無しさん＠おーぷん ID:PCXk
>>42
普通フェンネルやないか？
43 名無しさん＠おーぷん ID:MDuM
カレー以外の料理を作れないイメージ
45 名無しさん＠おーぷん ID:L5yt
スパイスカレーを作る男はいろいろ
文句言ってきてうるさそうと思う同性でも
46 名無しさん＠おーぷん ID:WNmX
友達にもおるけどカレーに限らず料理が趣味のやつは癖が強くて面倒なやつが多い
飲み会にも呼ばれなくなりがち
49 名無しさん＠おーぷん ID:YI65
>>46
そうやって他人にケチつけてる人の方が呼ばれてなさそう
51 名無しさん＠おーぷん ID:piRu
市販のルーはこってりだからね
味の透明度と辛さのシャープさを求めたい層が作る
52 名無しさん＠おーぷん ID:MDuM
>>51
こういうタイプやねwwww
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1760314599/
カレーをスパイスから作る男ってどんなのよ
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