【謎】なぜラーメンは1000円を超えるとダメって認識があるのか

長野県・須坂の醤油生ラーメン 5食セット 細縮れ麺 麺1玉約160g コシが強くモチモチ 無添加・熟成多加水麺

1 名無し ID: PoPu

ラーメン店は1,000円の壁を超えられるのか!? | テンポスフードメディア https://share.google/F1IYRK8fusPzHjqrX

2 名無し ID: PoPu

まぁワイも1000円超えたラーメンはただの情報だと思ってるから食わないけど

3 名無し ID:ACvH

馬鹿どもが光熱費と人件費を理解できないからな

8 名無し ID: PoPu

>>3
それでも1000円未満で提供できてる店があるのはそういうことなんだよな

10 名無し ID:ACvH

>>8
持ち家ならまぁまだわかるが

14 名無し ID: PoPu

>>10
借り店舗でも同じ

20 名無し ID:ACvH

>>14
ここ最近の物価高ではそうやな
それかワンオペの年金生活者の店か

23 名無し ID: PoPu

>>20
ワンオペじゃなくても普通にやってる
結局はやり方次第

29 名無し ID:ACvH

>>23
激安の怪しい食材使ってセントラルキッチンって事やで

32 名無し ID: PoPu

>>29
まるで高級ラーメン店はちがう!みたいな事言うけどどのラーメン屋も基本は同じなんやで

34 名無し ID:ACvH

>>32
それはワイは言ってないけど
ちな元ラーメン屋やで

5 名無し ID:VvKK

ラーメンよりもハンバーガー程度で¥1000超えのが許せないやろ
あんな犬の餌ごときで

7 名無し ID: PoPu

ちなみに国民のアンケートではラーメンの価格は1000円未満って認識が大多数の模様

9 名無し ID:ACvH

ファストフードこそ物価高の煽りを受けやすいのでは

11 名無し ID:J1iD

最近麺大盛りやチャーシュー盛りにはしなくなった
普通盛りを頼むようになった
チャーシューも普通盛りに1枚か2枚はついてくるからそれでいいって自分に言い聞かせてる

13 名無し ID:2OaL

都やけど千円以下の店とか数えるほどしか知らんわ

16 名無し ID: PoPu

>>13
さすがにそれは視野が狭すぎ

15 名無し ID:cRMU

素のラーメンで1000円超えてくるとこ嫌い
特製ラーメンにすると1400円くらいするし

17 名無し ID:vARV

あろうがなかろうが超えてるやん すでに

19 名無し ID: PoPu

>>17
平均価格も記載されてるんだが

24 名無し ID:2OaL

>>19
それ日高屋とか中華料理屋のやつ込みだろ

33 名無し ID: PoPu

>>24
違うが…

18 名無し ID:5hf7

300円のものに800円くらいの価値を見出だしてた情報食いたちも
さすがに1000円って言われると気づくんやろな

22 名無し ID:DupN

ワイ未だに素ラーメン一杯1000円超えのなんか食ったことないわ

30 名無し ID: PoPu

>>22
クソ意識高い系の素ラーメンは普通に1000円超えてる
クソデカお椀の真ん中にちょこんとラーメンありますみたいなとこ

57 名無し ID:DupN

>>30
田舎には縁のない場所やな…
ああ二郎系ではあったような気もしてきたわ

26 名無し ID:UmfN

豚山でも小ラーメンだけでもう1000円やからな

28 名無し ID:5hf7

何か勘違いしとる奴おるけど
ラーメンに800円出すのも異常やからな

31 名無し ID:g79A

ワイの感覚やと近いうちまともな店は全部超えた方ええ

というか家賃高くなりすぎでよほど回転率高くないと維持が難しくなってる
+回転率勝負しない駅近や都会を避けてるところも結局は回転率が低いから値段を上げないといけない

という状況下で未だにデフレ下の商売の仕方を続けようとするところ何かしらイカれてる可能性がある

36 名無し ID:vARV

これが最近食べたラーメンやけど1000円超えてたで
レス36の画像1 https://imgu.jp/i/08ac2313Lx.jpeg

40 名無し ID: PoPu

>>36
500円で提供できそう

48 名無し ID:vARV

>>40
やっす!
行くわw

43 名無し ID:npwQ

>>36
トマト😨

39 名無し ID:UmfN

ラーメンチェーン店で1000円超えてない店のこってるんか?

41 名無し ID:4BSt

くるまやラーメン高すぎワロタ。煮卵入れてちょうど1000円だったのに

44 名無し ID:6Ukh

ラーメンって正直昼休みに短時間でサっと食べるイメージやし
若い頃のたまーにの一回のデートとかで行くなら良いけど
ガチ勢みたいな感じで金かけてまで食べに行くって少ないんとちゃう?それならラーメン屋行かないと思うし

45 名無し ID:npwQ

おやつみたいなもんに1000円も出したくない
大してうまいわけでもなし

47 名無し ID:ACvH

ラーメンてファストフード扱いされてるけどかなり手間かかるからな
また昔みたいな薄いスープじゃ見向きもされん様な時代になっとるし

58 名無し ID:5hf7

>>47
手間って情報なんだよね
客の前に出てきたものが全て

62 名無し ID:ACvH

>>58
したら生米でも食ってたらええんちゃうかな

49 名無し ID:1R5A

もうとっくに1000円超えのラーメンなんて蔓延してるやろ
1000円の壁なんてのは過去の代物

50 名無し ID:3AZ0

1000円どころか500円超えててもちょっと躊躇するわ
ちなワイ近所のローカルチェーン店は350円

51 名無し ID:ACvH

元々が薄利多売が当たり前だった業態がやっと通常の利益率考えて値段設定したら実態知らない底辺が文句言い出した、ってのが今

53 名無し ID:ACvH

店は儲けるな、客にタダ同然で振る舞え
それはもう誰もできない時代になったんよ
チェーンですら

55 名無し ID:3AZ0

ほいよw(320円)
レス55の画像1 https://imgu.jp/i/59e33113Lx.png

56 名無し ID:npwQ

>>55
😊

59 名無し ID:OtdV

>>55
こーいうのでもフツーに不味くはないからやと思う
そして千円越えラーメンはラーメンで食べるよりそれで使った具材を別途調理して食べたいからとか

61 名無し ID:5hf7

ラーメンって1000円札溶かして便所紙作るような虚業だよな

63 名無し ID:ACvH

>>61
黄ばみ麺ニキは週末元気になるよな

65 名無し ID:5hf7

定食なら飯と汁と小鉢はまとめて作っておいて
大皿を作るのに注力できる
ラーメン屋は光熱費溶かしてやってる感出してるだけで滑稽よな

66 名無し ID:ACvH

金が無ければ外食をしなければいい
時代に合った収入が無いなら外食を削るのはいつの時代も節約の常套手段だし値段を上げなければならない店側に文句を言うのは筋違い

70 名無し ID:Yi3A

昭和時代は民家型中華屋がそこらにあり300~400円だったとか
小さい頃親に頻繫に連れてかれ小皿で分けて食ってたな

72 名無し ID:Yi3A

今みたいに手が込んで美味しくないからこの値段だと思う市販の生麵レベルの味だよ

73 名無し ID:cRMU

特製ラーメン1200円出すなら他で1200円のランチ食った方が幸せになれそう

75 名無し ID:5hf7

>>73
これが本質

80 名無し ID:cRMU

>>75
本質ってか好みもあるやろうがな
ラーメン好きはパスタランチや刺身定食なんかよりラーメンの方が満足出来るやろ

74 名無し ID:GBH8

そもそもラーメンの始まりは安い小麦粉で麺作って、ゴミで捨てられてた無料の鶏ガラと一番やっすいピンク色のハムスープ作って出してた古事記料理

77 名無し ID:5hf7

>>74
別に歴史とかはどうでもええけどな
麵と汁必死こいて作る間に
定食屋は大皿作ってるよ?って話

85 名無し ID:ElVT

具材にこだわれば2000円超えるのは仕方ないな
レス85の画像1 https://imgu.jp/i/1e838113Lx.png
レス85の画像2 https://imgu.jp/i/d96cef13Lx.png

89 名無し ID:5hf7

>>85
情報を売ってそう

86 名無し ID:iYXB

1000円のラーメン(チャーシュー、卵、ネギ、もやし、メンマが載ってる)
1000円の蕎麦(刻み海苔とわさびだけ)

この差が許されてるのおかしいよね

90 名無し ID:5hf7

>>86
どっちも情報や

94 名無し ID:ACvH

>>90
自分好みの情報以外も食べるならラーメンも食べるはずやけど…妙やなぁ…

87 名無し ID:Yi3A

今全部乗せしたら2000は軽く超えるだろう

88 名無し ID:ACvH

定食こそ自分で作れるのに外食に拘るのは如何なものかと

96 名無し ID:cRMU

>>88
定食も原価低いのも多いしな

92 名無し ID:Yi3A

自炊すると後片付けや材料消費の計算めんどいが、ありえない量完成するよな
ピザ材料1000円で5枚作ってもひき肉とチーズ余った

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1766279037/
【謎】なぜラーメンは1000円を超えるとダメって認識があるのか

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