コーヒーが趣味です←これwwwwwww

コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか (ブルーバックス)

1 名無し ID: wxv0

正直味の違いはわからんけど安いから自家焙煎してる

2 名無し ID:HFVw

ええやん

4 名無し ID: wxv0

>>2
安上がりやで。なおイニシャルコスト

5 名無し ID:rYny

そもそもあんな苦い泥水喜んで飲んてる時点で舌腐ってるやろ

6 名無し ID:icyG

>>5
うおw

7 名無し ID:Rh9Q

ブラックアイボリーっておいしいのかな

9 名無し ID: wxv0

>>7
知らねえ〜

8 名無し ID:OXDa

焙煎豆買って挽いて飲んでるけど、ドリップパックよりかは安いんかな

10 名無し ID: wxv0

>>8
安いんちゃう?

12 名無し ID:TG27

やっぱ一番うまいのはスタバのコーヒー豆やな

14 名無し ID: wxv0

>>12
そういったご意見があることは承った

15 名無し ID:fzZI

コーヒーが趣味ってなんかかっこいいよな

16 名無し ID: wxv0

>>15
あんま言わんようにしてる

18 名無し ID:Ac4S

ガリガリやってんの?

23 名無し ID: wxv0

>>18
機械でひいてる

19 名無し ID: wxv0

レス19の画像1 https://imgu.jp/i/b330fe15ff.jpeg

かわええやろ

26 名無し ID:TG27

>>19
なかなかの美少女やな、このアバターでVtuberになりたいわ

29 名無し ID: wxv0

>>26
もうなってるが…

20 名無し ID:TG27

コーヒーに酔ってるやつって一定数いるよな(冷笑)

24 名無し ID: wxv0

>>20
コーヒーは酔わないぞ

21 名無し ID:OXDa

今わい家には近所のコーヒー屋さんで買ったスペシャルティのなんたら豆とスーパーで買ったUccの豆がある

28 名無し ID: wxv0

>>21
好みがあるからスペシャルティが絶対にうまいと言えないのがこれまた

25 名無し ID:ongD

安いならええな

34 名無し ID: wxv0

>>25
ええで。一定期間で飲める量を焙煎してるから豆の鮮度もバチバチや

27 名無し ID:B7ma

ワイセブンのコーヒーで満足

30 名無し ID: wxv0

>>27
セブンのコーヒーうまいよな

32 名無し ID:B7ma

>>30
こだわりの逸品ってわけじゃないけど
100円ちょっとであれは普通においしいよね

37 名無し ID: wxv0

>>32
普通にうまい

31 名無し ID:HFVw

ワイなんかブレンディを水道水に溶かしたので満足

35 名無し ID: wxv0

>>31
しぶいね

33 名無し ID:XXKh

ハンチョウのコーヒー回好きそう

38 名無し ID: wxv0

>>33
知らんけど

36 名無し ID:TG27

冬はあったかいコーヒーが沁みる

40 名無し ID: wxv0

>>36
ええな。ワイは牛乳とシロップマシマシやけど

39 名無し ID:B7ma

酸味が強い系のコーヒーは苦手
高いやつでも美味しいと思ったことない

41 名無し ID: wxv0

>>39
ワイも。やからキリマンジャロを深煎りにしたったわ。

43 名無し ID:TG27

おすすめのコーヒー豆ある?

46 名無し ID: wxv0

>>43
ンゴロンゴロAA+をフルシティローストにしたやつは個人的に好きやで

52 名無し ID:TG27

>>46
ンゴロンゴロAA+っていう豆?マジで聞いたことないわ

54 名無し ID: wxv0

>>52
キリマンジャロの一種や。これをやや深煎りにするんや

55 名無し ID:TG27

>>54
ほえー、今度探してみるわ

57 名無し ID: wxv0

>>55
あるとええな…

45 名無し ID:69ui

そのへんの喫茶店てセブンコーヒーに勝ててる?

47 名無し ID:B7ma

>>45
軽いのが好きならセブンは大分レベル高い

49 名無し ID: wxv0

>>45
ワイは味の違いよくわからんけど絶対的に喫茶店の勝ちや〜ってのはない

48 名無し ID:7LOc

インスタントではあかんの?

50 名無し ID: wxv0

>>48
別にええんちゃう?わいはエスプレッソにしてるから飲まんけど

53 名無し ID: wxv0

レス53の画像1 https://imgu.jp/i/779df915ff.jpeg

ワイはエスプレッソ専門なんや

97 名無し ID:T5OE

>>53
完全手動式とか9baristaとか興味あるんやが実際のところどうなんやあれ

99 名無し ID: wxv0

>>97
手動はエントリー用としてはええんやない?ただチャフの処理が思いのほかめんどいから、オートでやってくれてチャフコレクターがある機種が楽でええと思う

110 名無し ID: wxv0

>>97
焙煎機の話してもうた。エスプレッソマシンはヘッドが58mmで三方向バルブ必須派やから手動とかならもうマキネッタでいいと思う

56 名無し ID:SnHr

そこら辺のカフェのチェーン店で一番美味いコーヒーがある店は?

60 名無し ID: wxv0

>>56
ドリップコーヒーってこと?正直どこもそんな変わらんしタリーズなんかは日によって豆が違うからなんとも…


ワイはタリーズが好きや。

58 名無し ID:YqzG

ブラック飲んでるとイキってると思うやつおるけど飲みなれたら強がりなしに美味く感じるんよな
現代の甘い飲み物に満ち溢れた中でコーヒーは苦味を楽しめる唯一の飲み物や

61 名無し ID: wxv0

>>58
茶もあるぞ

66 名無し ID:YqzG

>>61
抹茶とか?緑茶くらいしか飲まんからそっち方面の分からんけど奥が深いんやろな

68 名無し ID: wxv0

>>66
緑茶も苦いんやで

77 名無し ID:3rZE

>>58
ブラックはドリップ以外まずい
ローソンのやつはまずい、セブンイレブンは旨い
マクドナルドのブラックはまずい、ケンタッキーは旨い

59 名無し ID:b7c0

職場のコーヒー倶楽部月500円とか入ってそう

63 名無し ID: wxv0

>>59
そんなものはない

67 名無し ID:mjDK

動悸するからきらい

69 名無し ID: wxv0

>>67
デカフェがおすすめ

83 名無し ID:mjDK

>>69
コーヒー=動悸で頭インプットされてるからコーヒー事態を避けてるんだよね

84 名無し ID: wxv0

>>83
牛乳とシロップをドバドバ入れるとええで

70 名無し ID:toqA

コーヒーの良さがわからん
苦いだけやん

71 名無し ID: wxv0

>>70
シロップと牛乳入れたら甘いぞ

75 名無し ID:toqA

>>71
ホットミルクでええやん

78 名無し ID: wxv0

>>75
貴重なご意見ありがとうございました

72 名無し ID:2XLk

味の違いが分からないのがイマイチ好きになれへん全てやな
ウイスキーはよく分かるけどコーヒーはわからんわ

73 名無し ID: wxv0

>>72
違いが判る必要なくない?

79 名無し ID:2XLk

>>73
わからないで飲んでるのダサくない?

81 名無し ID: wxv0

>>79
そんな性癖持ってないからなんとも

80 名無し ID:bhhA

ケニア好き

82 名無し ID: wxv0

>>80
焙煎度合いで味は変わるんやで

85 名無し ID:bhhA

>>82
産地品種農園精選方法焙煎淹れ方で変わるからおもろいよね

87 名無し ID: wxv0

>>85
ワイは飲めりゃいいからあんまり気にせんけどね

88 名無し ID:MTOT

もはや缶コーヒーでいいな

89 名無し ID: wxv0

>>88
缶コーヒーもバカにできんからね

91 名無し ID: wxv0

ワイは牛乳とシロップ入れるから苦くない

93 名無し ID:sHQV

サザコーヒーの将軍珈琲美味しいよ〜

94 名無し ID:T5OE

>>1
焙煎機どんなん使っとるん?ガラスの手回しとか興味あるんやが

95 名無し ID: wxv0

>>94
ホットトップの旧型

96 名無し ID:bhhA

まあ下手なとこやと中浅煎りは酸味キツすぎやけど

101 名無し ID: wxv0

レス101の画像1 https://imgu.jp/i/cc1e6515ff.jpeg

焙煎機はこれやね

102 名無し ID:T5OE

トップバリュのコーヒー豆よう説明せんけどまずかったわ

104 名無し ID: wxv0

>>102

106 名無し ID:rdQW

土居珈琲が美味しいよ

109 名無し ID:bhhA

淹れ方色々試したけど結局ハンドドリップに落ち着いた

114 名無し ID: wxv0

エスプレッソマシンはアンドレアプレミアム、グラインダーはマッツァーミニや。参考にしてくり

116 名無し ID:T5OE

>>114
個人輸入しはったんか

120 名無し ID: wxv0

>>116
せやで

115 名無し ID:J32i

ワイもコーヒーが趣味や
流石に焙煎は自分でしないけど色んな国の豆買うのハマってる

119 名無し ID: wxv0

>>115
ええやん

117 名無し ID: wxv0

レス117の画像1 https://imgu.jp/i/d97c7715ff.jpeg

マシン

122 名無し ID:rdQW

>>117
おいくらするの?

124 名無し ID: wxv0

>>122
アメリカから個人輸入して22,3万やった

118 名無し ID:T5OE

マジモンやにゃーか

123 名無し ID:J32i

1ハゼとかそこら辺はわかるけど詳しくはわからん

126 名無し ID: wxv0

>>123
ヒーターつきのマシンで温度管理すると楽

127 名無し ID:J32i

>>126
そうなんや
コンロでやってるの見るけど難しいんかな

129 名無し ID: wxv0

>>127
深煎りならいける。浅煎りで均一に仕上げるのは手網だと難しいと思う

128 名無し ID: wxv0

レス128の画像1 https://imgu.jp/i/e2075215ff.jpeg

豆挽きや。エスプレッソやるなら豆挽きは高いやつを買ったほうがいい

130 名無し ID:rdQW

>>128
ワイはコマンダンテでガリガリやってるが
味はよくわからん

132 名無し ID: wxv0

>>130
用途が違うかも。ワイのはエスプレッソ専用なんや。エスプレッソは豆挽き命。

133 名無し ID:T5OE

中古で11万かぁ…

中古ってどうなん?経年劣化とかあるんこの類いって

135 名無し ID: wxv0

>>133
その辺はよくわからん

138 名無し ID:ofX8

イッチは1杯いくらくらいなんや

141 名無し ID: wxv0

>>138
カフェラテ100円ぐらいかなあ…

139 名無し ID:T5OE

ハンドミルはどんだけいっても敵わんもんなんか

142 名無し ID: wxv0

>>139
調整がちればワンチャン

147 名無し ID:icyG

ラテアートイッチか…

158 名無し ID: wxv0

>>147
せやで

151 名無し ID:Yhhu

ワイも自家焙煎してみたいわ
焙煎機ってどれくらい金かければええんやろ

157 名無し ID: wxv0

>>151
ワイのは型落ちを安く買って15万

160 名無し ID:Yhhu

>>157
やっぱ高いなぁ
でも長期的にみたらコスパいいのかな

161 名無し ID: wxv0

>>160
趣味としてやるならサイコー。コストだけで見るならアウベルクラフトとかが出してる手回し焙煎機を買って安い生豆を自家焙煎するのがいいかも

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1769860762/
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