トマトって旨味成分凄いらしいやん？

1 名無し 26/05/03(日) 18:32:46 ID: k11l

てことはこれとキノコで炊き込みご飯作ったら最強なのでは…？

2 名無し 26/05/03(日) 18:33:15 ID:6hNS

ええよぉ

5 名無し 26/05/03(日) 18:34:56 ID:yNVs

出汁出るで
親子丼なんかにぶつ切りにしたトマト入れて煮ると美味いで

6 名無し 26/05/03(日) 18:35:02 ID:iwha

リゾットやん

7 名無し 26/05/03(日) 18:35:04 ID:bcNW

昆布も入れるか

12 名無し 26/05/03(日) 18:36:45 ID:v6g6

つまり？
トマト、椎茸、昆布、鰹節で出汁取れば
最強の何某ができると？

13 名無し 26/05/03(日) 18:37:03 ID:yNAj

全部トマト味になるから使いづらいだけで旨味はクソ強い

15 名無し 26/05/03(日) 18:37:26 ID:Q67g

鰹節とチーズも入れるとヤバいぞ

17 名無し 26/05/03(日) 18:37:37 ID:gT1q

トマトの旨味はグルタミン酸とグアニル酸だから、イノシン酸の旨味を足すと飛べる

19 名無し 26/05/03(日) 18:38:04 ID:9GwU

更に味の素振りかけろ

21 名無し 26/05/03(日) 18:38:59 ID:XycB

炊き込みご飯ではないけどトマトとキノコと米使った料理ならハヤシライスとかあるしな

22 名無し 26/05/03(日) 18:39:35 ID:AJx2

味が混ざって不味いだけだろ

24 名無し 26/05/03(日) 18:39:55 ID:gT1q

トマトと白だし入れて炊いたらもう完成じゃないか？

26 名無し 26/05/03(日) 18:40:34 ID:v6g6

不思議とトマト+出汁だと鍋っぽいメニューしか浮かばない

30 名無し 26/05/03(日) 18:41:08 ID:jflB

炊き込みご飯よりトマトとキノコ使ってパスタ作ったほうが美味い

32 名無し 26/05/03(日) 18:41:40 ID:FAOy

ドライトマトと干し椎茸と干し貝柱を入れようぜ

33 名無し 26/05/03(日) 18:41:44 ID:yNAj

皮破れたらトマト軍に汚染されて大惨事になるから気使うけど

35 名無し 26/05/03(日) 18:42:16 ID:nX4a

旨味成分にも種類があるから肉や魚の旨味ときのこ系の旨味も混ぜると相乗効果で美味しくなるで

36 名無し 26/05/03(日) 18:42:21 ID:tSTi

つまりオムライスこそ最強という事やな

37 名無し 26/05/03(日) 18:42:24 ID:jflB

トマトとかオクラとかナスとか夏野菜をめんつゆに漬けて冷やして食うとめっちゃうまいぞ

41 名無し 26/05/03(日) 18:49:10 ID:FNs0

トマトって米よりパスタとか素麵と相性良くね？素麺だとキノコと相性悪い気がするけど