カステラ職人(10年目)ワイの年収w
1 名無し ID: rZwC
390万
3 名無し ID:fMIk
カステラやさんを独立しよう
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5 名無し ID: rZwC
高卒で入った
2年目で300万超えてそこからジワジワ上がってやっとこれ
6 名無し ID:lsPi
カステラに職人とかあんのか
8 名無し ID:Dklo
どこに売ってるんや
9 名無し ID:ucnZ
イッチの作るカステラ食べさせてくれ
14 名無し ID:c8gY
ザラメがないやつは無能
17 名無し ID: rZwC
大半は機械による製造になったけどうちは手焼きを続けてる
18 名無し ID:c8gY
福砂屋派や
近所の工場直売所に買いに行ってる
19 名無し ID:Gqbn
残業代でる？
21 名無し ID: rZwC
>>19
一応出るけど計算してみたらなんか9割しか出てない感じなんよな
仮に100時間残業したら90時間分しか出ない、みたいな
22 名無し ID:Uy0T
長崎の手焼きカステラって糖庵しかないやん
42 名無し ID:rMjv
カステラに関わらず職人って総じて給料低そう
46 名無し ID: rZwC
>>42
それはそう
伝統技術の継承候補者が少ないのはそれもあるとワイは思う
見習いはクソみたいに給料安いもんな
45 名無し ID:QWGm
カステラ一本でやってるんか？
47 名無し ID:NieA
あの紙って食べちゃっても平気ですか？
48 名無し ID:v2m5
長崎で食べたカステラは美味かった
56 名無し ID:QWGm
カステラって日常的には食わんイメージやけど売れるんか？
62 名無し ID:gOS9
出来たてのふわふわしっとりカステラ食いてえけどなあワイもなあ
68 名無し ID: rZwC
>>62
カステラは冷やして馴染ませた方が美味いよ
113 名無し ID:X9Fk
>>62
出来立てはカステラの味しない
なんか違う物食べてるみたいやった
次の日になると落ち着いて味がなじんでカステラの味になる
家だ作ったのを食べた感想やが
66 名無し ID:FEWU
ベテランの給料ってどれぐらい貰えるん？
67 名無し ID:NieA
やっぱ謝罪の時はカステラだよな
69 名無し ID:FEWU
>>67
ようかん「ん？」
81 名無し ID:4tfx
>>67
格式があるからな
その分進化しなかったけど
70 名無し ID:xeR2
砂糖でしゃりしゃりさせてた方が美味しいけど
それってもう本来のカステラ楽しめてないじゃんっていう気持ちもある
74 名無し ID: rZwC
>>70
どうせ紙でザラメは大半取れるからセーフ
78 名無し ID:xeR2
バウムクーヘンと同じ
「あったら食べるけどそんな高い金出してまでは食べたくない、夢中にならない洋菓子」
80 名無し ID:FEWU
>>78
バウムクーヘンめちゃくちゃ好きなんだが
86 名無し ID:l8pl
すんげえ美味いから買うというより歴史ある伝統工芸品に近いかんじか
87 名無し ID: rZwC
まぁワイも年に1回食うかどうかやしな
92 名無し ID:FEWU
イッチがカステラ業選んだ理由って何よ
イッチは長崎育ちなん？
97 名無し ID: rZwC
>>92
そんな大した理由はないな
1番の理由は家から近場だったからや
後は接客業とかそういうのはやりたくなかったのと同じ製造業でも機械系は機械油とかそういうので汚れるから嫌だなぁってのがあった
101 名無し ID:NieA
カステラ食い放題！なのか？
117 名無し ID:X9Fk
長崎のカステラは美味しいから好きやで
お土産に貰うと嬉しい
桃カステラとかも見かけより美味しかった
119 名無し ID:6I4V
ケーキ職人もそうだけど最初のころは切れ端もったいないとか思うけど
毎日食ったら糖尿まっしぐらだしゴミ袋に入れても何にも思わなくなるで
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1778038758/
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