【急募】大葉の処理法
1 名無し ID: dnir
先週100枚買ったんやが
まだ40枚残ってる
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3 名無し ID:SMTa
揚げる
魚に巻いて揚げる
肉にチーズと一緒に巻いて揚げる
6 名無し ID: dnir
大葉、ツナ、塩昆布と混ぜてパスタ
大葉、鮭、ごま、混ぜごはん
大葉、鯖、ごま、混ぜごはん
大葉、味噌、ごま、きゅうりすり潰して水で薄めてそうめんつけ汁
チーズを大葉でつつみ、それを豚肉で巻いて片栗粉つけて照り焼き
などなどした
7 名無し ID: dnir
100枚？余裕やろーと思ったけど
全然減らないすげーよ大葉
9 名無し ID: dnir
保存過程で水に漬けてたりもあるから天ぷら面倒い
11 名無し ID:Y90P
大根おろせ、しっかり絞れ。
たたいた梅肉と刻んだシソを混ぜて醤油でちょい汚せ
飯に乗せて海苔でまいて食え
14 名無し ID:kK04
醤油つけてご飯巻く
15 名無し ID: dnir
肉巻きは大葉の消費量が少なくて失敗だった
17 名無し ID:Y90P
焼酎でモヒートやったらどうだ。
シソとスダチとかでな
20 名無し ID: dnir
あれ、だしって出汁じゃなくてナスとかきゅうりとかのやつだっけ？
21 名無し ID:T6eH
刻んでゴマとかゴマ油とかで炒めてふりかけ作る
22 名無し ID:QwH9
素揚げが好き
どうしても消費しきれなければ鉄火味噌にしとけばええ
24 名無し ID:Y90P
酢のものに大量投入という手もある
25 名無し ID:SMTa
青紫蘇ドレッシングでサラダにする
27 名無し ID:lgdH
庭に植えたらもっと増やせる
31 名無し ID:SMTa
その束のまま天ぷらにしちまえ
33 名無し ID:vrMu
天ぷらやな。冷凍保存もできるで。
34 名無し ID:T6eH
炒めたら小さくなって消費早いのに
36 名無し ID: dnir
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セブンのこのおにぎり好きでな
これ簡単に作れるやんってなってから大葉に手を出して抜けれなくなったんや
37 名無し ID:T6eH
ジャコでもええで
38 名無し ID:5pvY
魚との相性良すぎ
かと言って肉との相性も悪くない
もう無限に使えるんだが
39 名無し ID: dnir
https://imgu.jp/i/5d4fd715ls.jpeg
再現したらちょっと違うものになったけど
43 名無し ID: dnir
まあまだ数日はいえそうだから1日10枚でなんとかなるか
47 名無し ID:hH4l
>>43
きうり・ナスの薄切り・大葉の千切りを塩揉みして絞る
少し刺身醤油・釜揚げしらす・ゴマ混ぜる
冷蔵庫入れて置くと浅漬け風に次の日も食べられる
46 名無し ID: dnir
https://imgu.jp/i/2e3c5215ls.jpeg
確かに漬けてそのまま一品にしちゃうのもありだな
48 名無し ID:lUss
くさそう
51 名無し ID:e99O
天ぷらが王道やな
53 名無し ID:yJ1T
春巻きとか餃子の餡に入れるのええで
57 名無し ID:2hC8
大葉もりもりの餃子にすると飛ぶぞ
58 名無し ID:E4xr
大葉は剥き出しだとすぐ傷むよね
60 名無し ID:2bRd
パスタソースおすすめや
大葉ジェノベーゼ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1778892609/
【急募】大葉の処理法
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