フグってそんなに捌くの難しいんか

【山口直送】「得々ふぐ刺身鍋セット4-5人前/超冷」

1 名無し ID: QDKB

ようは肉だけ取ればええんやろ

2 名無し ID:3lUS

やってみ

3 名無し ID: QDKB

>>2
やりたいけどあかんやん

4 名無し ID:5TEo

チャンレンジ精神

5 名無し ID: QDKB

免許がいるらしい

6 名無し ID:c93h

難しいから免許がいるんやで

7 名無し ID:YiRV

単純な捌きの話だけやなくて
知識とかも込みでの免許やろ

8 名無し ID: QDKB

まあええんやけどな死んでも
はあ

11 名無し ID:9JOr

>>8
死んでもいいなら免許いらんやん
生きてたらラッキーくらいの気持ちで捌け

9 名無し ID:9JOr

んなもん隠れて捌けばいい話

10 名無し ID:0yqk

免許取ればええやん

13 名無し ID:v97o

そんな危険を冒さなくても味がほぼ同じなカワハギでええやろ

14 名無し ID:9JOr

>>13
うるせぇ!イッチは死にたいんだ!
口を挟むな!

15 名無し ID:YiRV

フグ捌いて氏んでもええわイキリ初めて見た

18 名無し ID:9JOr

>>15
イキリじゃねぇからイッチはガチで死ぬ覚悟あるから

16 名無し ID:ZX5W

ワイのよく見てるYouTuberがしょっちゅう捌いとるで
売ってもくれる

17 名無し ID:hNZ0

>>16
ふぐ処理者資格持ってる定期

19 名無し ID:oy4q

肝が美味いらしいな

20 名無し ID:ECow

フグは捌くのが難しいんやなくて
内臓の処分が難しいんや
鍵付きのゴミ箱に入れて管理して処理業者に手渡しや

24 名無し ID:qi7j

>>20
ホームレスとか猫ちゃんとかカラスの口に入らない様にする義務もあるんやったか
真っ黒焦げに焼いたらそれも防げるが毒性は消えないんやったか?

26 名無し ID: QDKB

>>24
フグ毒は最強
熱でもだめや!

27 名無し ID:qi7j

>>26
まぁ白サバフグで練習して試験受けて資格取れ

21 名無し ID:qi7j

白サバフグという毒がなくてその辺でも良く釣れるフグで練習してみ
ただ、間違って似たセンニンフグとかドクサバフグとか一部毒持ってる黒サバフグを間違って食べないように

23 名無し ID:YiRV

リスク取ってまで食うほどではないよな
情報を食ってる

25 名無し ID: QDKB

フグ毒って当たったらそんな苦しい?何時間で死ぬんや

30 名無し ID:hNZ0

おんJでもふぐ処理者資格持ってる奴ワイを含め3人おったはず

31 名無し ID:9JOr

>>30
んなもん取らなくても勝手にやればいいやろ
自己責任や

35 名無し ID:hNZ0

>>31
自分で食う分にはその通りなんやが
死んでも多方面に迷惑かかるのでやめとけ

33 名無し ID: QDKB

>>30
3人しかいないのかよ
狭き門なのか?

36 名無し ID:c93h

>>33
料理人かよほど自分で釣った魚を食べるのが好きじゃなきゃ取る気にならんからな

38 名無し ID:hNZ0

>>33
全員自治体や団体違うので何とも言えんが関東圏と山口県は難易度高いで

32 名無し ID:BjzQ

ふぐ調理師ってAIに奪われない仕事ちゃうか?

39 名無し ID:qi7j

>>32
イーロンマスク曰く調理師やパティシエは将来的にもAIに仕事を奪われる事は無いらしい

41 名無し ID:63vt

>>39
ただAIに仕事を奪われた人が殺到して飽和して人に奪われる可能性は高いな

34 名無し ID: QDKB

誰もやりたがらないだけか

42 名無し ID:Pkga

450 名前:名無しさん@そうだドライブへ行こう[sage] 投稿日:2015/11/02(月) 16:52:59.83 ID:xAzjLI8Y0
砂浜でキス釣りをしていると、目当ての魚ではないクサフグが沢山釣れてしまい、
釣れたクサフグはそのまま浜に投げ捨てていた

すると、犬の散歩で通りかかったおじさんが「もったいねえな、フグは旨いんだぞ」
と、釣具の中にあったナイフを取り出してフグをさばき始めた

切り身になったフグを「食え」と差し出してくるので、首を横に振ると
「なんだよ、食わねぇのかよ」と、そのままフグの切り身を浜に捨てた

おじさんの連れていた犬が、捨てられた切り身に近付き、匂いを嗅ごうとすると
おじさんは、犬に
「こら!そんなもん食べたら死ぬだろ!」と怒り、縄を引っ張って去っていった

43 名無し ID:bG1T

まあ、フグはどうか知らんが、人間が大丈夫でも犬はアウトな食べ物あるな
代表的なのはチョコレートと玉ねぎ

45 名無し ID: QDKB

>>43
アボカドもアウト?

46 名無し ID:qi7j

美味しかったんご
レス46の画像1 https://imgu.jp/i/b5621515nF.jpeg
レス46の画像2 https://imgu.jp/i/c6de6615nF.jpeg

47 名無し ID:qi7j


レス47の画像1 https://imgu.jp/i/f9586115nF.jpeg
レス47の画像2 https://imgu.jp/i/d7e5c715nF.jpeg

49 名無し ID:sVe0

ワイはカワハギでいいっす
カワハギなら家で捌けるし

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1780288281/
フグってそんなに捌くの難しいんか

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コメント

明確な毒物で、捕まえるのも簡単なんや
だから資格制にして違反者は悪意があるものとするって取り決めにしたんや
責任取らせるのが難しいんやで

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