ミートソースとボロネーゼの違い
1 名無し ID: DkOk
調べずに答えてみろ
ま、お前らには無理だろうが
- なぜこれ程のビジュアルと、アイドルオーラある伊藤百花は乃木坂46じゃなくAKB48を選んだのか？【いともも】
- 【日米安保】米国務副長官、日本にかなり踏み込んだ要求をしてきた模様 安保3文書を米国戦略に合わせるよう求めるｗｗｗ
- パヨク「高市を支持していません。いますぐ内閣総辞職してください」
- 【動画】初期の瀬戸環奈wwwwww
- 【悲報】金正恩の死亡、衝撃の展開・・・
- 【速報】高市総理のＸフォロワー数、朝日新聞の発行部数を超えるｗｗｗｗ
- 【朗報】成田香姫奈さん、岡田奈々路線にシフトチェンジして成功した模様！！【AKB48こひ】
- 3P経験のある妻が浮気をしそうだ
- モンゴル自然保護区火災の真相がこちら また俺が騙された訳だが…
- （ ´_ゝ`）時事通信「小沢一郎前衆議員、高市首相の『右翼ごっこ』に警鐘 『戦前の昭和史に似てきた』と懸念」
- 【画像あり】JC,男の裸に大興奮してしまう…
5 名無し ID:7D2H
ボロネーゼのが肉が多いイメージ
9 名無し ID:2rhP
ボロネーゼはワイン使ってるやろ確か
17 名無し ID:ISjM
少し考えれば「ミートソース」とは、ボロネーゼがアメリカ風にアレンジされたものやで
ひき肉や刻み野菜など基本的な材料はボロネーゼとほぼ変わりませんが、赤ワインや生クリームはあまり使わず、トマトケチャップやウスターソース、砂糖などを加えてより甘みの強い、とろみのあるソースに仕上げますんや
さらに、先ほどご説明した通り、ボロネーゼにはタリアテッレという幅広のロングパスタを合わせますが、ミートソースはスパゲティなど細長いパスタで作るのが一般的です。
また、ボロネーゼのように粗ひき肉ではなく、きめの細かいひき肉を使うことが多いのも、大きく異なる点のひとつですやで
ってわかるやろ
20 名無し ID:YBf3
ポロネーゼの時はペンネかリガなんとかのほうがすこ
21 名無し ID: DkOk
まず、ミートソースにも赤ワインは使います
というか使って良いです
22 名無し ID: DkOk
ボロネーゼとの一番の違いは味付けです
23 名無し ID:QVVR
名前が違うだけで同じじゃないのか
アメリカのピザイタリアのピッツァみたいな…
24 名無し ID:2rhP
ていうかボロネーゼは確かトマトはそんなに入れんやろ
ワインメインがボロネーゼで
トマトメインがミートソースやな
25 名無し ID:Pe8H
煮込んでる時間が違うとか使ってる野菜が違うとか
牛乳を入れたりするパターンもあるね
26 名無し ID:tIOe
言語化むずいな
別にあのほぼトマトと野菜のモソモソした奴やなくてもミートソース扱い出来るし
27 名無し ID: DkOk
答えはシンプルに「甘いか、甘くないか」です
蜂蜜や砂糖まで加えて甘味をつけたのがミートソースで
挽肉とトマトとハーブと赤ワインの味で硬派に勝負するのがボロネーゼです
33 名無し ID:ISjM
>>27
お子様用がミートソースってイメージよな
31 名無し ID:OC0x
ボロネーゼはイタリアン
ミートソースはボロネーゼを元にしたアメリカ料理
ボロネーゼにもいろんな作り方があるが、主役はひき肉であってトマトがメインのソースではない
一方でミートソースはひき肉と煮込んだトマトソースが主体の料理
また、提供のされ方においてもイタリア料理であるボロネーゼはフライパンの中でソースと絡めたあとに皿に盛るが、
ミートソースは一般的にパスタにそのままソースをかけて出される
36 名無し ID: DkOk
トマトが好きなシェフがいたら、トマトソースを足すでしょう
39 名無し ID: DkOk
ちなみに私はボロネーゼはあまり好きではありません
なぜならそれこそ挽肉の味しかしないからです
43 ↓名無し ID:Jfox
ミートソースはパスタ料理
ボロネーゼは肉料理
44 名無し ID:Pe8H
簡単にまとめると、作った奴がボロネーゼって言えばボロネーゼやな
46 名無し ID:6onO
混ざってるのかボロネーゼ
給食で出てくるのがミートソース
62 名無し ID:QjRE
名前変えて新しい商品として売りたいんや
63 名無し ID:4ESL
ミートソースは何でもいい
ボロネーゼはボローニャで作ったミートソース
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1780886589/
ミートソースとボロネーゼの違い
- NISAガチマジで終わってるやん…
- ﾃﾞｶﾊﾟｲ女優・大原優乃、深夜の山岡家に行く（画像あり）
- 伝説のバラエティ番組「リンカーン」のスタジオセットwwwwwwwwwwwwwwww（画像あり）
- 【悲報】髭を永久脱毛した男、とっても後悔ｗｗｗｗ
- 【閲覧注意】巨大に育つもカエルになれず逝った幼体ｗｗｗｗ
- 【画像】B'z稲葉の娘が可愛い件
- 【画像】メリケンサック屋さん「最近の子供はあんまり人殴らないから売れないなぁ･･･せや！！」
- NISA民死んでてワロタ
- 【動画】初期の瀬戸環奈wwwwww
- みんな「PHPってなんや？？」 テレビ「分かりやすく教えてやる！こういうことだ！！」ﾄﾞﾝｯ!!
- 【画像】アイドル活動を始めたJSさん、なんか病んでいきそう
- 【悲報】織田翔希くんの母親、とある層からの批判が多い…
- 【動画】堀大輔、生放送中に喧嘩して壊れるwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 【動画】堀大輔、高須幹弥とのレスバに完敗し泣いてしまうｗｗｗｗ
- 【超愕】女性がイク瞬間！、凄すぎる！！！！！！！！！⇒（画像あり）
ランダム記事紹介
- 元AKB48・渡辺麻友さん、まさかのMV登場でファン歓喜ｗｗｗｗｗ
- 【ファーw】彼女と二郎行ったら「早くどけ」と言われた→その後…
- フランス人「日本は糞。中国の方が良い。」 中国人「ありがとう。でも暴動は良くないよね。」 フランス人「！？！！？」
- 海外「こんなの好きにならない方が無理だろ！」 1人の日本の女子アスリートがタイ人の対日好感度を爆上げしてしまう
- なぜこれ程のビジュアルと、アイドルオーラある伊藤百花は乃木坂46じゃなくAKB48を選んだのか？【いともも】
- 【訃報】粗品、無期限活動休止ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【動画】堀大輔、生放送中に喧嘩して壊れるwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 【朗報】マイクロソフト「日本にサイバー攻撃してる犯人がわかったッ！」→もちろんあそこ
- 【衝撃】学生時代ワイをいじめてた奴らの末路がこちらｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】看護師のまんさん、入院中の患者の住所をカルテで確認して空き巣三昧wwwwww
- 【動画】堀大輔、高須幹弥とのレスバに完敗し泣いてしまうｗｗｗｗ
- 【朗報】成田香姫奈さん、岡田奈々路線にシフトチェンジして成功した模様！！【AKB48こひ】
- 【画像】メリケンサック屋さん「最近の子供はあんまり人殴らないから売れないなぁ･･･せや！！」
- 【衝撃】きまぐれクックのコラボコンビニ飯、賛否が真っ二つになる大論争が勃発してしまうw w w w w w w
- NISAガチマジで終わってるやん…
赤いのがミートソースで茶色いのがボロネーゼ
軟便と下痢の違いや
レトルト&低価格帯のボロネーゼはミートソースにワイン風のエグ味をつけてやや固めにしたもの
旨かった試しがない