レバー好きな人って牛乳やら色々使ってレバーの臭み消ししてる時点で「レバーをまずい」って認めてるよな

国産牛レバー (100g×5個)

1 名無し ID: vRmS

なんとかにおいと味を薄くして食えるようにしてるって鼻つまんで嫌いなもの食ってるガキと一緒だからね

2 名無し ID:XDog

臭み消さないで食ってます

4 名無し ID:p4Cu

>>2
漢や

3 名無し ID:Ny4T

生しか食わんなレバーは

5 名無し ID:zjFq

でも臭い無やったら意味ないし
そもそも料理なんか全部調整やで

6 名無し ID:AH85

過程とか関係なくね?
結果旨いなら旨いやん

12 名無し ID: vRmS

>>6
レバーは結果もまずいやん

7 名無し ID:gRL2

イッチはじゃがいもは目が出てくるから食べられませんというのか?

11 ↓名無し ID:a88z

>>7
目の出るジャガイモなんて怖くて食えねえよ!

8 名無し ID:gozx

レバー以外の肉も程度の差はあれど下処理くらいするやろ
料理した事ないのか?

9 名無し ID:VVoW

わいはそのまま焼くが?

10 名無し ID:NhH3

レバーは生が一番

17 名無し ID: vRmS

>>10
生レバはうまい

13 名無し ID: vRmS

レバーなんてまずいゴミ肉を安いからって理由だけで工夫して食べてる貧乏人の食い物やで

15 名無し ID:zjFq

子供舌やんけ解散

18 名無し ID:gRL2

レバニラも臭いと臭いが合わさってなんかいい感じになってるからなあ

20 名無し ID: vRmS

>>18
いーや
同じ値段でニラロースやニラカルビが食えたら99%の人間がニラレバなんて食わないよ

22 名無し ID:gRL2

>>20
んな脂の塊みたいな肉の方がまずいわ

23 名無し ID: vRmS

>>22
流石にロースカルビをまずい扱いはただ脂の食えないおじいちゃんやで

19 名無し ID:8aFt

臭いのは血のせいや
つまり単純に血抜きしにくい部位というだけ
お前が普段食ってるロースもバラも血抜きしないと臭いで

21 名無し ID:XFJg

近所の焼き鳥屋のレバーが絶品で
自宅で色々頑張って臭み抜いても近づけん
レバーちょっと苦手なワイが夢中になる程
レバーは素材と料理人次第

32 名無し ID:8aFt

>>21
ああいう焼き鳥屋って流通の段階からこだわってるんじゃないのか
素人がスーパーで買ってきた肉で真似できるものじゃないと思うわ
臭くないレバーの焼き鳥ほんとうまいよな

36 名無し ID:XFJg

>>32
流通の時点でか・・・
そりゃ再現出来んわ

37 名無し ID:B02C

>>36
鶏育てて捌け

24 名無し ID:ArRv

えと…じゃあ生肉食わなかったら肉好きとは認めませんぅてこと…?w

26 名無し ID:p4Cu

>>24
まあ危険だから生で食えとは言わんけど肉好きな奴は焼き加減レアは好きやろ

27 名無し ID:ArRv

>>26
焼いてる時点で不味くて食えませんと認めてるようなもんやんw

31 名無し ID:UTJr

>>27
ちょっとこれは…

34 名無し ID: vRmS

>>27
上手いこと言ってるつもりでただのきちがいやん
ワイは「素材の味を消す調理」を否定してるだけで食えない部分を食ったりしろとは言ってないで

40 名無し ID:2V7H

>>34
臭みを消すって言ってなかった?

42 名無し ID: vRmS

>>40
においも味の一部や
揚げ足取んなや

25 名無し ID:ArRv

玉ねぎ好きというなら茶色い皮も食いなさい、ってこと?ww

28 名無し ID:ArRv

あ、もちろんのこと味付けはなしな?w

39 名無し ID:B02C

>>1
そもそもの話
レバー好きって言ってる人って
(美味しく調理された)レバーが好き
って言うてるだけやから

53 名無し ID:2V7H

>>39
確かにどんなに好きなもんでも不味いと嫌やな

55 名無し ID:B02C

>>53
ウニ好きやが質の悪いウニは不味くて食えんからな

44 名無し ID:eMQ2

風邪の引き始めにレバニラ食うと一瞬で元気になるからだいすき
別に風邪じゃなくても食うけど

46 名無し ID:B02C

>>44
レバニラなん?ニラレバなん?

48 名無し ID:eMQ2

>>46
好みや

56 ↓名無し ID:a88z

内臓は鮮度落ちるの早いからな〜

58 名無し ID:B02C

レバーの臭み抜きなんてステーキ焼く時ににんにく使うのと変わらん

61 名無し ID:VcSn

レバーのあの独特の匂いがレバー食ってるって思わせるし体にいい気もしてくる
情報食ってるだけやなとは思うね

63 名無し ID: vRmS

いろんな肉の部位が全部同じ値段で食えるとしてどれか1個だけ食うってなったらレバー選ぶ人間が何%おると思うんや?
肉のメジャーな部位の中で最下位だとワイは確信してる

64 名無し ID:B02C

>>63
普段食えないものを選ぶ人が多いのは当然ちゃう?

67 名無し ID: vRmS

>>64
ということはレバーが好きな奴はおらんってことやん

71 名無し ID:B02C

>>67
🤔
好きだけどいつでも食べられるから普段食べられないものにしよって意味やで?日本語苦手?

66 名無し ID:2V7H

>>63
生レバーありなら選ぶわ

68 名無し ID: vRmS

>>66
まあ生レバーは味と希少性高いからしゃーない

70 名無し ID:Bmra

レバー大好きクサイの関係ないですとか野生の獣くらいやで

72 名無し ID:VcSn

レバーが1位ではないけどレバーがある店に食いにいったら
そろそろレバーいっとかない?って一回は注文するやろ

77 名無し ID:wJiZ

>>72
いうてレバーは食えない人が一番多い肉だから肉の中で唯一食べるか周りに確認するし頼む量もかなり少なめやわ
ホルモンとかも食えん奴おるけどレバーほど多くない

84 名無し ID:B02C

選ぶとも選ばれないとも言えない

86 名無し ID: vRmS

>>84
そら選ぶ変人も多いだろうがメジャーな肉の部位の中で人気ランキング最下位の肉であることは間違いない

85 名無し ID:B02C

価格が安いから食べられてる←正しい
不味いけど←正しくない
安さだけならレバーより安いはあるからな

87 名無し ID:6CnI

生レバーは食感が気持ち悪すぎて駄目だった
焼いたほうがずっと美味い

89 名無し ID:B02C

>>87
わかる

88 名無し ID:Bmra

居酒屋で
ニラ玉は頼んでも許されるけどニラレバは人を選ぶ
これくらいのライン

92 名無し ID:wJiZ

>>88
これよな
レバー使ってる料理って大人数で食べる時に事前に確認がいるレベルで苦手な人間がおるから不味いって判定されてもしゃーない
レバーレベルで食えるかどうかまわりを気にする食材思いつかんわ

94 名無し ID:B02C

>>92
ワイの周りに限ると牡蠣がこれにあたる

90 名無し ID:0I3u

実際レバーかなり好きで自分でレバニラ炒めとか作るくらいだけど一番手ではないよな
肉の部位の中で6位くらいや
だって同じような味でも焼肉ならハツとかのがうめーもん

97 名無し ID:Z3CU

そのまま焼いて焼肉のタレかけて食ってるで

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1781150953/
レバー好きな人って牛乳やら色々使ってレバーの臭み消ししてる時点で「レバーをまずい」って認めてるよな

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