イタリアンな晩飯作るぞ

1 名無し ID: oO1k


レス1の画像1 https://imgu.jp/i/fcda7d15ne.jpeg

ケーキの土台を型にぶちこんでコーヒーをぶっかけたところや

2 名無し ID:wqbW

うんはら注意

6 名無し ID: oO1k


レス6の画像1 https://imgu.jp/i/4f930815ne.jpeg

そこにマスカルポーネやら生クリームやらを混ぜたやつをぶっかけて冷蔵庫へ

7 名無し ID: oO1k

まぁ、慌てんなて

9 名無し ID:ROVZ

なにこれ?グラタン?

10 名無し ID:AJIv

ティラミスよりジェラートにしようや

12 名無し ID: oO1k


レス12の画像1 https://imgu.jp/i/7cf6d715ne.jpeg

使ったのはこれ

39 名無し ID:ZhJx

>>12
これよりカルディのフィンガービスケットで作った方が美味いよ

46 名無し ID: oO1k

>>39
なるほど
ちょっと甘すぎたんだよね

49 名無し ID:NtXB

>>39
フワフワし過ぎなスポンジケーキよりザラザラと荒いビスケットの方がマスカルポーネクリームの滑らかな食感と変化出て美味しいな

13 名無し ID:1uwQ

晩飯ちゃうやん

15 名無し ID:A70Z

ティラミス好きだけどこの見た目はなぁ、、、

42 名無し ID:NtXB

>>15
イタリア現地のもこんなだったよ
結構雑
いつからかパリののパティスリーでもティラミスって定番になってるらしいけど流石にパリのパティスリーのはもっと小綺麗

17 名無し ID:2bFm

ティラミスっのクリームがこんな茶色っぽくなることなんてあるんか?

19 名無し ID: oO1k


レス19の画像1 https://imgu.jp/i/d021ec15ne.jpeg

フライパンでほうれん草とベーコンを炒めたところに余った生クリームぶちこむ

20 名無し ID:tNII

>>19
生クリームパスタは重罪

21 名無し ID: oO1k


レス21の画像1 https://imgu.jp/i/e3864f15ne.jpeg

できました

22 名無し ID:A70Z

うまそうなの腹立つ

25 名無し ID:tNII

>>22
食えそうではあるけど旨そうでは無いやろ

23 名無し ID:Wyyf

なんかしゃばくね?

24 名無し ID:muba

冷凍食品そのまま皿に移し替えただけやろ

27 名無し ID: oO1k


レス27の画像1 https://imgu.jp/i/a5cd9b15ne.jpeg

さっきのティラミスにココアパウダーかけてそえます

31 名無し ID:tNII

>>27
パスタに生クリームを使うなとあれほど

32 名無し ID: oO1k


レス32の画像1 https://imgu.jp/i/a6c44f15ne.jpeg

失敬な
冷蔵庫の中身みてくれ
イタ〜リアンやろ?

33 名無し ID:wqbW

生クリームのカルボとかゲロマズ

36 名無し ID: oO1k

>>33
生クリーム余っちゃったからごめんね

35 名無し ID: oO1k

あ、ちなワインじゃなくてファンタグレープや

38 名無し ID: oO1k


レス38の画像1 https://imgu.jp/i/792f8a15ne.jpeg

ご馳走様でした🙏

64 名無し ID:JgCh

>>38
食べ終わった画像がお好み焼き食べ終わった後や

40 名無し ID: oO1k

ピザ焼くやつほしい

50 名無し ID:ZhJx

>>40
ピザはパン酵母も少なくて済むし発酵も1回だし普通に焼けばええやん
カルディのサフというパン酵母勧めとく
パン屋の香りになるよ

45 名無し ID:R9KW

来たら終わってた🥺

48 名無し ID: oO1k


レス48の画像1 https://imgu.jp/i/1adf8b15ne.jpeg

マスカルポーネってティラミス以外に使うことあるんか?
使い切りサイズしちゃったけど

54 名無し ID:q9rI

>>48
スーパーで売ってるエスプレッソソース?掛けてそのまま食べるやつすこ

60 名無し ID: oO1k

>>54
それ使ったわ
エスプレッソソースついてたな!
単品でも楽しめるやつやったのか

53 名無し ID: oO1k

ピザはアレやな
YouTubeに流れてくるピザおじの影響や

55 名無し ID:ZhJx

>>53
普通のパンより手軽に挑戦できるよ>ピザ生地

56 名無し ID: oO1k

ティラミスの上にかけるパウダーおすすめある?
ココアはやっぱココア感なんかちがわいしたな

63 名無し ID:ZhJx

>>56
普通にココア100%(ピュアココア)をふるいながらかける

57 名無し ID: oO1k

ミルクココア使ってもうたのが敗因か

58 名無し ID:RR9w

>>57
ピュアココア買っとけ

62 名無し ID: oO1k

>>58
おけおけ

72 名無し ID:ZhJx

>>57
ピュアココアはケーキとかマフィンに使えるよ
飲むのも面倒だけど濃くて美味い

65 名無し ID: oO1k

イタリアんかぶれニキもおるやろ
なんかイタリアンってさ

ニンニクゲーだって手を出してわかったわ

67 名無し ID:TO7S

ニンニクとオリーブオイル混ぜればまあ終わりよ

70 名無し ID: oO1k

なんか何を作るにしてもオリーブオイルでニンニクを炒めてる自分がいたよ

71 名無し ID: oO1k

イタリア人ってピザ食うときワイン飲まないんやってな

74 名無し ID: oO1k

クリームパスタはしめじ入れても良かったな
不味くはなかったけどまぁまぁな味止まりやった

75 名無し ID:ZhJx

>>74
きのこ入れた方が味は出るね
わいはミートソースも2種類はきのこ入れる
安売りのならエノキとしめじ
できたらマッシュルーム

77 名無し ID: oO1k

改善の方向は色々見えてきたから助かったわ
とりあえず先立って必要なのはピュアココアやな
ティラミス食い切らな

79 名無し ID:ZhJx

>>77
ケーキ類作るならピュアココアは便利やで
甘さないし生地なら結構チョコっぽくなる

81 名無し ID:ZhJx

>>77
ティラミスのマスカルポーネもカルディの外国産のとか使うと濃い
ザネッティ良かったよ

80 名無し ID:NtXB

ココアもすげー高くなったな
カカオが安くなる日はもう来ないのか

82 名無し ID:ZhJx

>>80
森永のピュアココアは割と庶民の味方やったけど高くなったね
バンホーテンとか買えない

83 名無し ID: oO1k

グラッパって漫画で目にしたぞ
エスプレッソに砂糖ぶちこんで飲んだ後に注いでどうのこうのしてた

84 名無し ID:xeVu

>>83
エスプレッソに?そんな飲み方するやろか
火でも着けるんか

86 名無し ID:q9rI

>>84
イタリア北部ヴェネト地方では、エスプレッソコーヒーにスプーン数杯の砂糖を入れてかき混ぜずに飲み、カップの底に溜まった砂糖にグラッパを注いで飲むレゼンティンというご当地メニューも存在する。

らしい

95 名無し ID:ZhJx

食後にお酒は飲みたくない
甘いデザートの方がええなあ

99 名無し ID: oO1k

明日はどうせ雨やし
ペンネアラビアータでも作ってみるわ

100 名無し ID:lhrQ

マンテカトゥーラ マンテカトゥーラ マンテカトゥーラ 楽しい

103 名無し ID: oO1k

ラタトゥーユって簡単?

104 名無し ID:xeVu

>>103
簡単やで
トマトで煮るだけや

107 名無し ID:NtXB

>>103
難しくはない
ただ多分一番多い失敗は甘さと酸味と塩加減のバランスが悪い
特に変に甘くしてしまうと直すのが結構大変
あと一晩寝かした方が絶対に美味しい

105 名無し ID: oO1k

そっか
トイストーリー見てたらネズミのやつ思い出してな

108 名無し ID:NtXB

>>105
レミーやな
あれは名作

106 名無し ID:6EOG

あの魚介類をトマトとニンニク入れてごった煮する料理ってなんだっけ

109 名無し ID: oO1k

>>106
アクアパッツァ?

111 名無し ID:6EOG

それやアクアパッツァや
ワイはああいう感じの雑な料理すき
本当は雑じゃないんだろうが

113 名無し ID:1n2C

アクアパッツァワイントマトじゃなく日本酒で作ったら美味かったな
まあ酒蒸しみたいなもんなんやけど

114 名無し ID:6EOG

イタリアってもともと別の国がくっついた国やしイタリア料理とか言ってまとめるとナポリとかローマとかミラノの人は怒るんかな

115 名無し ID:xeVu

>>114
別に怒らないと思うで
たたましナポリ風とかローマ風とかを間違えると怒る

116 名無し ID:xeVu

>>115
ただし の打ち間違いや

117 名無し ID:NtXB

アクアパッツァ昨年末に使ってた
アカハタて魚で
本当に美味しくて定期的に食べたくなる
レス117の画像1 https://imgu.jp/i/c8fbf415ne.jpeg

118 名無し ID:NtXB

使ってたじゃなく作ってた

119 名無し ID:NtXB

魚介の出汁とオリーブオイルが豚骨スープみたいに乳化するとほんっっっとうに美味しいんよな
ホッコリ火が入った魚の身と一緒にスプーンですくって食べてパンを浸して食べてワインを飲む
兎に角美味しい

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1782476881/
イタリアンな晩飯作るぞ

ランダム記事紹介

コメント

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です