カツオの刺身とかいう世界で一番美味い刺身

お歳暮 御歳暮 カツオのたたき 冷凍 業務用 鰹のたたき かつおのたたき 炭焼き 炭火焼き 鰹たたき かつお 鰹 海鮮 取り寄せ ギフト プレゼント 国産 焼津産 南食品 (ギフト対応なし 南方カツオ 約300g)

1 名無し ID: Xio1

うんまああああ

2 名無し ID:a4YD

安いよな

ただ安すぎるのはクサイわ

4 名無し ID: Xio1

>>2
臭いけどその分雑に食えるのがいいんよね

5 名無し ID:AUoe

フグといいカツオといいサバといい
ジャップの魚に対する飽くなき追及

6 名無し ID:TESB

生臭くてまずいぞ

7 名無し ID: Xio1

>>6
かわいそうに…

8 名無し ID:UoFp

ワイはカツオのたたき好きやがマッマは苦手や
カツオって人によって好き嫌いある食いもんよな

9 名無し ID:iUl1

にんにくどっぷり?

12 名無し ID: Xio1

>>9
それもええけどしょうがや茗荷で脂乗ってるのをさっぱり食うの好き

11 名無し ID:vA88

臭くても生姜とだし醤油に付ければめちゃくちゃ上手い

18 名無し ID:P24e

>>11
ポン酢やろ

13 名無し ID:vA88

しかも健康にもええし最高よな

14 名無し ID: Xio1

>>13
プリン体は…

15 名無し ID:bDKT

>>14
別に毎日食うわけやないからええやろ



……………毎日食わんよな?

16 名無し ID:AJik

七味マヨ醤油もうまいぞ

17 名無し ID: Xio1

>>16
普通に美味いね
ガキの頃親父がやってて真似して食ってた

20 名無し ID:AJik

>>17
美味しんぼでやってたから試したら美味かった

21 名無し ID: Xio1

>>20
多分親父も美味しんぼの影響でやり始めたんやと思う
ワイは美味しんぼを読む前にこの食べ方を知ったんで「当たり前やろ」って感じやった
それこそマヨが臭みを飽和する感じでうんまいんよねえ

22 名無し ID:AJik

>>21
カツオ食べたくなってきたわ
スーパー寄ろかな

25 名無し ID:iFpw

まぐろと同じ味だけどカツオのほうが食感がいいよな

26 名無し ID:AJik

>>25
だいぶ違うだろ

28 名無し ID:jQYJ

モチガツオが別物レベルで美味しすぎるけどスーパーであんなもん全国販売できるわけないしな
ほんま惜しい

31 名無し ID: Xio1

>>28
モチガツオって秋の脂乗ってるやつ?
正直あれマグロのトロより破壊的に美味い
臭みっていうかクセすらたまらんエッセンスになってる

37 名無し ID:jQYJ

>>31
それ戻り鰹や
まぁワイも初鰹より戻り鰹の方が好きや
モチガツオは死後数時間しか経ってないカツオや
マジでもちもちっとした食感だからモチガツオ

40 名無し ID: Xio1

>>37
はえーまだ"上"があるんやな
初鰹もめーーっちゃ好き、これこそ米に乗せて食いたい

44 名無し ID:jQYJ

>>40
品種で言えば「スマガツオ」っていうのが最上級に美味いらしいで

48 名無し ID: Xio1

>>44
そいつカツオじゃないらしい
スマって魚や

29 名無し ID:2RAB

カツオはね醤油2:みりん1:ポン酢7くらいのタレに
おろしニンニクとか入れて食べてみて欲しいのや騙されたと思って

30 名無し ID:AJik

>>29
うまそう

32 名無し ID:FOOi

マヨネーズが美味いって言うが試す勇気ないわ

34 名無し ID:AJik

>>32
取り敢えず一切れ試してみ
マヨのみよりか醤油混ぜた方が美味いよ

42 名無し ID:FOOi

>>34
食べてみるかってなるが1切れの為にマヨネーズ取りにいくのがダルいの

35 名無し ID: Xio1

>>32
そんなグロいか…?
まずはサラダにカツオの刺身が乗ってるとして、それにマヨをつけて食うイメージでどうぞ

38 名無し ID:POiz

マヨネーズ唐辛子にんにく芥子小口葱もろもろ

定番薬味の多さでは多分ナンバー1

43 名無し ID: Xio1

>>38
カラシは試した事なかったが脂乗ってるやつやとすげーーー美味そうやなあ

47 名無し ID:POiz

>>43
江戸時代の定番らしい
試したらおいしかった

39 名無し ID:gRWd

お前らって本当に旨いもんよく知ってるよな🥺

49 名無し ID:gRWd

刺身は生姜醤油のイメージしかなかったから勉強なるわ

51 名無し ID: Xio1

>>49
ニンニクとマヨは鉄板や

50 名無し ID:ZdVK

地元しか出回らないカツオのはらんぼ食ってみたい

52 名無し ID: Xio1

>>50
ワイ仙台住みなんやけど
気仙沼で食えるやろか…

53 名無し ID: Xio1

まあマヨはめっちゃ美味いけど、身の旨さをノイズなく味わえるのは生姜醤油やと思うわ
ほんのり薬味で香りと食感つけてね
何枚でも食べたくなる

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1786090549/
カツオの刺身とかいう世界で一番美味い刺身

ランダム記事紹介

コメント

大学で上京した際にニンニク醤油で食べるという人が俺しかいなかった
静岡出身です
一度でいいから「ぶしゅかん」で食べてみたいが売ってないのよね…

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です