60年継ぎ足し続けてる秘伝のタレ！とか気持ち悪い奴集まれー
1 名無しさん＠おーぷん 7Tpa6HBLv
最近は蓋のないコンビニおでんと
むきだし陳列のスーパーの惣菜とかも無理
2 名無しさん＠おーぷん ID:VUCozrwwj
他人の手料理が気持ち悪い
3 名無しさん＠おーぷん ID:7HDceVZ0Y
腐らないのか気になるよな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1402885505/
60年継ぎ足し続けてる秘伝のタレ！とか気持ち悪い奴集まれー
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4 名無しさん＠おーぷん ID:GuvTfdsgG
無理だよな 不衛生
5 名無しさん＠おーぷん ID:CxNjwUHhB
どっかでは店閉めるときに秘伝のタレの入ったツボ？を捨てようとしたとき
中にいっぱい虫の死骸とか入ってるのが見つかったらしいね
7 名無しさん@おーぷん ID:ILghQR6gS
災害とかでそういうの失くなったらどうなるんだろ
9 名無しさん＠おーぷん 7Tpa6HBLv
>>7
東北の震災の時、津波は大丈夫だったが落下で割れた壺に
「エキスが染み込んでるから」
って言って、新しいタレに古い壺の破片ぶっこんでるのをTVで見た
頭おかしい
11 名無しさん@おーぷん ID:ILghQR6gS
>>9 まじかよドン引きだわ
12 名無しさん＠おーぷん ID:Wfv5F8j9g
>>9
これはひどいｗｗｗｗｗｗ
8 名無しさん＠おーぷん ID:dWIELXmcM
なんかトラウマでもあんの？
13 名無しさん＠おーぷん 7Tpa6HBLv
>>8
昔行った店でカツにソースまみれの虫の死骸が大量に乗ってたんだ
店主呼んだらダッシュで厨房戻って、新人か何かに
「底までかき混ぜんなって言ったろ！！このバカ野郎！！」
って声が聴こえた
あの半分原形ない虫達の姿がまだ目に浮かぶ
10 名無しさん＠おーぷん ID:3vdkCEWWd
虫・・・
15 名無しさん＠おーぷん ID:Q1xhPhjSJ
んなこと言ったらお前らウ＊コとかした後に飯食ったり、お金触った後にスマホいじったりしてるだろ？ヤバいぞ、それ
17 名無しさん＠おーぷん 7Tpa6HBLv
>>15
俺は潔癖ではないんだ、不潔は嫌だが
単純に虫を食べたくない、虫に食欲わかない
16 名無しさん＠おーぷん ID:aAaEAzP2p
細菌繁殖速度と継ぎ足し量から計算する秘伝のたれシミュレーター
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1402885505/
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発がん性物質とか大丈夫なのかな？
食中毒にならなきゃOKって世界だから
カツのソースの話まじかよ……
そんなことあったら写真とって食べログに載せるな、俺は
虫混入よりも、言わなきゃバレないと思っているところが気に入らない
継ぎ足し秘伝のタレははっきり言って別にそそられない
普通に新しく作ったタレでもうまいのはわかりきってる
虫云々は作り話臭いとは思うがね
多少不衛生なモノを摂取して、腸内菌増やさねーと何食っても食中毒になりぞw
虫が入ってるのが作り話とか…
継ぎ足しタレとか何が入ってるか分からんのに虫なんか入ってても驚きないわ
そういうのが売りと思っちゃってる店には絶対行きたくない
※5
ならお前が画像なり動画なりと拾ってきて証拠としてみんなに提供しろよ
お前みたいのっていつも口ばっかで何一つとして証拠もってこねえじゃねえかいつも
容器洗うだろ
※6
バーカ
継ぎ足しなんて低い衛生観念の奴らが使ってるタレの中に虫が入っててもおかしくないっつってんだよ
誰が虫は絶対入ってるっつったんだヴォケ
虫とは関係ないがお前みたいな頭弱いやつって周りの空気は埃やら沢山舞ってるのに透明だから何にもないとか思ってそうだわｗ
こういう発想って、タレをずっと置きっぱなしにして
365日そのままとか思ってんのかね？
世間知らずもここまでくると気の毒だなぁ。
いや、健康にどうこうじゃなく汚ねーよ。
注ぎ足すことと虫が入ることの因果関係を誰か説明してくれ
虫が入る時は注ぎ足すことと関係なく入るもんだと思うんだが
この手のタレってのは移し替えて使うものだし、その際に不純物を取り除いてるんだが
一部の不衛生な店と一緒くたにして叩いてるのは何なんだろうね？
>周りの空気は埃やら沢山舞ってるのに透明だから何にもないとか思ってそうだわｗ
もしかして、注ぎ足すことで空気中の埃とかが凝縮されると思ってんのかな
こういう人は、発酵とか熟成とか腐敗の区別もなさそうだな…
それ以前に虫が簡単に入るようなタレの保管が一番問題じゃねーか。
蓋も何もせんでただ置きっぱなしとか思ってるのか？
こういう人が熟成でカビの生えてるチーズとか見たら発狂しそう。
※１２
いや…※８は皮肉で言ってると思うから注ぎ込むとき云々は関係ないと思うよ
今は濾すのも綺麗にできるだろうけど数十年以上も前の保存方法､衛生観念なんて知れてるから…的な事を言いたいのではないかと
虫の死骸が大量に乗ってたのって東京民国の足立区か江戸川区の店だろ。
聞いた事あるわ。
＞普通に新しく作る・・って
それ作る際の酒みりん醤油は何ヶ月も熟成させてるだろうに。
なんか壷に入れっぱなしで不潔っぽい話と
継ぎ足し熟成の意味あるorなしの話がごっちゃだから
変だよね、みんな。
常に、ろ過などで不純物確認・除去と容器の入れ替えしてれば
意味のあることだと思うけど。
汚らわしい
全部入れ替えろって