お願い!ピーマンが主役の料理教えて!!

いいことずくめの ピーマンレシピ (角川SSC)

1 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

助けて!ピーマンが大量で困ってるの!(´;ω;`)
肉詰めと青椒肉絲はもう飽きたの!(´;ω;`)

2 名無しさん@おーぷん ID:wjLx9PnV3

ピーマン炒めて焼肉のたれ

4 名無しさん@おーぷん ID:wjLx9PnV3

ピーマン炒めて鰹節とポン酢

5 名無しさん@おーぷん ID:DKQ9xNLcK

ご近所さんと物々交換しろよ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1406521556/
お願い!ピーマンが主役の料理教えて!!

6 名無しさん@おーぷん ID:SDiipxC8C

ピーマンが主役の料理ってあんまり無いな
カレーに入れるかピザ風グラタン

7 名無しさん@おーぷん ID:Imz2D3Q42

ピーマンをニンニクのみじん切りと炒める
塩コショウ少々だけな

うまいよ

9 名無しさん@おーぷん ID:kfr19ljr0

むしろ >>1 と俺たちが開発しよう!
まずは、ペースト状にしてみてくれ

15 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

>>9
ごめんね、今お家にいないの

10 名無しさん@おーぷん ID:uMAe0NsPU

魚詰めればいいんじゃね?

12 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

ピーマンってやっぱり主役張れないよね(´;ω;`)
とりあえず焼肉のタレ炒めは今夜やります(´;ω;`)

13 名無しさん@おーぷん ID:YLxIFibIv

サラダとか

14 名無しさん@おーぷん ID:crrwKenlh

ピーマンの煮浸し
旨いし大量に食えるよ

16 名無しさん@おーぷん ID:yHK92NG2A

焼き浸しもいいよー

18 名無しさん@おーぷん ID:YLxIFibIv

ただ焼いただけでも十分上手いんだよなあ
唐辛子味噌とかつけて食えばいいだけだし

21 名無しさん@おーぷん ID:31r05pziM

ピーマンが一番おいしく思える料理はナポリタン

22 名無しさん@おーぷん ID:crrwKenlh

ペースト状にするならジュレにしても旨い
下ごしらえに皮取るのが面倒だけど

23 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

ピーマンの栄養価見て来たが、流石に優秀だな。
夏バテ、風邪予防にも効くらしい。
油との相性○

25 名無しさん@おーぷん ID:wQWwcqZor

鮭のアルミホイル包み焼きに添える…とか?
先にレンチンしておけば匂い移らずにすみそう、かなぁ?

26 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

>>25
大量に使えなくね?

28 名無しさん@おーぷん ID:wQWwcqZor

>>26
俺は下に敷くために大量に使うけどね

27 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

ここまで俺にでも出来そうなのは煮浸しと焼き系かな…
自分の料理レベルの低さが憎いお…(´;ω;`)

29 名無しさん@おーぷん ID:kfr19ljr0

肉ピーマン詰なんてどうだ?

32 名無しさん@おーぷん ID:wjLx9PnV3

>>29
それいいかも!

30 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

これならどうだ。
千切りにしたピーマン大量にと、合挽き肉を炒めてカレーにする。

大量に使えるはず。味は知らんw

33 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

>>30
間違ったみじん切り

31 名無しさん@おーぷん ID:wQWwcqZor

後は定番で
夏野菜の辛味噌炒め
かな?

34 名無しさん@おーぷん ID:mS1bHoKbb

小さく切って炊き込みご飯

35 名無しさん@おーぷん ID:wQWwcqZor

>>34
それなら炒飯の方が良さそう

36 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

>>35
夏野菜の翡翠炒飯か。うまそう。

38 名無しさん@おーぷん ID:kfr19ljr0

>>36  おいその名前めっちゃかっこいいじゃないか!

オレが考えたことにしてくれ

40 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

煮浸し
焼き系
辛味噌
夏野菜カレー、チャーハン

おまえらすごい!
こんなに案が出るなんて!(´;ω;`)

42 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

あ、ピーマンの天ぷらも普通に食えるよ。
ウチは結構作る。

44 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

>>42
けっこう好きなんだけど
油の処理がね…

43 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

あ、あとポン酢七味もうまそうだ!

45 名無しさん@おーぷん ID:0wTvq4f40

ピーマンの種を捨てるようなバカはいないよな?

47 名無しさん@おーぷん ID:SDiipxC8C

やっぱ青椒がピーマン料理で一番完成されてる感じがするな
そもそも何でそんなに大量にあるのさ?

48 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

>>47
実家の畑でたくさん採れたらしい

50 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

>>47
うん、俺もやっぱそう思う。
油と肉だしな。

味付け変えてみたらどうだ?

54 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

>>50
青椒肉絲って他にどんな味付けあるの?
辛くしてみたりとか?

57 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

>>54
かなあ。辛いのも美味そう。

52 名無しさん@おーぷん ID:wQWwcqZor

辛味噌炒めレシピ置いとく(二人前)
辛味噌タレ
味噌大さじ2
味醂1
塩・唐辛子適量
胡麻油小さじ1
材料
茄子1
ピーマン2
胡瓜1
玉葱1/2
シメジ50g

分量は色々代えても別に大丈夫

53 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

>>52
スクショした
感謝(´;ω;`)

56 名無しさん@おーぷん ID:wQWwcqZor

>>53
胡瓜は種を軽くスプーンで除いて使えよ、水っぽくなるからな

58 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

ナスもピーマンも油との相性○だしさ、マーボーナスにピーマン混ぜても多分食えるはず。

60 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

>>58
ナス無しでもいけますかね?

62 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

>>60
想像してみたが寂しくなりすぎるw
ピーマンだけじゃなく何かあった方が良いと思う。

61 名無しさん@おーぷん ID:wQWwcqZor

>>58
うん、大丈夫
うちは他にも色々放り込む

64 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

>>61
>>62
何かオススメのものあります?

70 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

>>64
マーボーでピーマンに合わせるならやはりナスかな。
後は、いっそのこと豚肉でも入れて絡めたらメッチャ合いそう。

65 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

あとはていばだが、焼肉に使えばドンと減るなw

焼肉最強。

66 名無しさん@おーぷん ID:wQWwcqZor

ああすげー簡単なの思い付いた

塩ダレで作る茄子と豚肉の串焼き

67 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

>>66
ピーマンはどこいったwww

69 名無しさん@おーぷん ID:wQWwcqZor

>>66
茄子じゃねぇ…orz
ピーマンと豚肉の串焼きだ

68 名無しさん@おーぷん ID:SDiipxC8C

そういえば家は最近酢豚にも使ったな
また中華だけどwwww

72 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

焼肉ぅ…
いいなぁ…

73 名無しさん@おーぷん ID:wjLx9PnV3

焼肉食べたくなったねwwww

75 名無しさん@おーぷん ID:wQWwcqZor

串焼きも多分、肉の割合少な目にして野菜メインでやってもいいと思う

76 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

>>75
肉少なくても意外と油とタレで食えるよなー。

77 名無しさん@おーぷん ID:wQWwcqZor

>>76
そうそう
濃い目の味付けが多かったみたいだし、あえて塩ダレを薦めてみる

78 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

串買ってこなくちゃ

79 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

今思い付いたが、ピーマンのヘタの所ザックリ切り取って袋状にして、餃子の餡入れて衣つけて揚げたら美味そう。

80 名無しさん@おーぷん ID:xvJvCvKzN

爆発しそうだなやっぱ却下でw

81 名無しさん@おーぷん ID:wQWwcqZor

>>79 -80
大丈夫だと思うよー
ただ、料理後の油の処理が大変だし、 >>1 一人みたいだしあんまりおすすめできないかもw

82 名無しさん@おーぷん ID:wQWwcqZor

こんなところじゃないかな?

煮浸し
焼き系
辛味噌
夏野菜カレー
チャーハン
ナポリタン
天ぷら
串焼き

こうしてみると大量に使うなら串焼き凄い優秀だわ

83 名無しさん@おーぷん LoS4hD2LL

おまえらほんまにすごいな
ほんと助かったわ!
こんだけ出たら余裕で処理できるわ!
サンキューな!(´;ω;`)

84 名無しさん@おーぷん ID:HUevaN5sM

牛乳とバナナと氷とピーマンをミキサーにかけてグリーンスムージー

85 名無しさん@おーぷん ID:mS1bHoKbb

食い物からむと本気だすとこが日本人やねぇ

88 名無しさん@おーぷん ID:yDjrXjjUp

ピーマン細切りにして炒めて味付けに細切りタイプの昆布の佃煮つっこむ
おいしい

89 名無しさん@おーぷん ID:Dhp7Vo6Iv

みじん切りにしてピラフに

90 名無しさん@おーぷん ID:jhzT53oW6

主役じゃないけどチキンのトマト煮に大量に入れたら旨い
くたくたなるからかなり使う

91 名無しさん@おーぷん ID:Fl5D7chnG

それでも処理仕切れなかったら冷凍保存。

92 名無しさん@おーぷん ID:yMZz3w2KY

ピーマンは大量に使うには高いから、うらやましいわ。

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1406521556/
お願い!ピーマンが主役の料理教えて!!

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コメント

青唐辛子の代わりにしてサルサ作れ
米にかけてタコライス、パスタソースにピザソース・ラーメントッピングと何でも使えるぞ
あと、千切りにして塩昆布と和えたらうまい。テレビでピーコが言ってたレシピ

薄く輪切りにして塩昆布で和えるといい酒のつまみになるぞ。あとそれにかつお節入れてもいい

焼きそばに良く入れるけど皆しないのかしら?
春雨に入れてもいいしオムレツにひき肉とみじん切りの人参と入れたり
新鮮なのだったら生でも美味しいからサラダに入れても良いんじゃない

味醂、醤油、酢、鷹の爪で煮物にしても煮詰めて佃煮風にしてもおいしい

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