【速報】俺氏、世界の山ちゃん手羽先の再現に成功

1 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)18:31:17 LGKUS0glM

http://i.imgur.com/NtmJ5kd.jpg 材料
今回は手羽中と手羽元
醤油
みりん
ハチミツ
酒
白ごま

コショウとにかくコショウ

2 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)18:33:02 ID:xqFMHiAh4

くそうまそう
ああああかぶりついてビール飲みてー

3 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)18:35:56 ID:69sOR6aHW

でも塩コショウだけの方がうまい

4 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)18:36:54 LGKUS0glM

作り方語っていこうとおもうぞ。

まず、フライパンに醤油3秒、みりん3秒、酒2秒、白ごまたっぷり、ハチミツスプーン一杯をぶち込んでドロドロになるまでとにかく煮る！

5 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)18:37:39 ID:d7iQPLnc6

量を秒で表すのは斬新だな

6 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)18:37:44 LGKUS0glM

http://i.imgur.com/pypq8Ui.jpg
http://i.imgur.com/OJNppNQ.jpg
その間に
肉を片栗粉に絡めて揚げる！！

10 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)18:41:02 ID:t4RkHc6G1

もううまそう

11 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)18:41:11 LGKUS0glM

http://i.imgur.com/GrbX5xl.jpg
んで、揚がったやつをキッチンペーパーに上げて油をきっとく。
その間にさっき作ったタレを温め直して更にドロドロにする

12 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)18:41:46 LGKUS0glM

みんな山ちゃん大好きなんだなw

13 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)18:43:57 ID:7PhTfyIpu

俺は風来坊派です！！

15 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)18:47:48 ID:0kEwdWZ8Q

秘密を知ってしまったか・・・
>>1 今夜は気をつけろよ

16 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)18:49:09 ID:ZGWGrxCyM

うまそうだが山ちゃんなんとかは知らん
関東の居酒屋チェーンか？

19 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)18:55:10 LGKUS0glM

http://i.imgur.com/2TeuS1v.jpg
で、作り方だけど、
揚げた手羽をタレに絡めてコショウしぬほど振って完成！
ウマー

22 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)18:58:39 LGKUS0glM

あ、手羽中は小さいから強火で5分もあれば大丈夫！

23 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)19:03:14 ID:0cNd6EBDB

醤油3秒とかどういう意味ですか

27 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)21:03:52 LGKUS0glM

http://i.imgur.com/Ilhx3YA.jpg
http://i.imgur.com/uBvqTK0.jpg
http://i.imgur.com/2wdtoRg.jpg
http://i.imgur.com/kglruhe.jpg
寝落ちしてたわ。山ちゃん手羽先に関しては以上だから適当に最近作った料理の写真でも載せとくよ

28 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)21:11:33 ID:bhzk5b6D4

撮るのうまいな

30 名無しさん＠おーぷん 2014/10/16(木)22:59:16 ID:KBoDfJnag

F＊CK

32 名無しさん＠おーぷん 2014/10/17(金)03:29:03 ey17copOO

そういえば言い忘れてたけど、
ゴマは本家にはついてない。
でも入れると美味いよ。
完全に再現したい人はゴマを抜いて手羽の皮も除いてね。
予想の3倍くらいまとめられてたから言っとく（＾ω＾）