広州とベトナムのご飯、時々猫画像をうp
1 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
GWに広州近くを回ってきたのでそのときのご飯の写真をアップしますよ
そこそこ猫もいた
旅程は仏山1泊、珠海1泊、広州2泊だよ
ベトナムの方は上の旅程と関係なく出張だよ
2 名無しさん@おーぷん ID:6Oa
猫はよ
-> ご飯と猫さん関連記事一覧
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1432384488/
広州とベトナムのご飯、時々猫画像をうp
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7 名無しさん@おーぷん lsq
まずベトナムのご飯から
ミー(中華麺)
ここの店は、豚肉とレバーが具のお店
バンカン(太い米粉のrタピオカ粉の麺)も選べた
http://i.imgur.com/QhmDQwM.jpg
11 名無しさん@おーぷん lsq
エッグタルトとチョコ風味エッグタルト
TOUS les JOURS という韓国系のチェーン店のパン屋で購入
http://i.imgur.com/HDieWgY.jpg
http://i.imgur.com/oWh5UcD.jpg
13 名無しさん@おーぷん lsq
豆腐のデザート
暖かい豆腐に、とろみの付いた生姜風味のたれがかかってる
おばちゃんが棒手振で売ってる
6,000vnd、30円くらい
http://i.imgur.com/rwASEoE.jpg
14 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
路上の雑貨屋にいた猫
http://i.imgur.com/DNx6jvq.jpg
http://i.imgur.com/vu9m1eD.jpg
http://i.imgur.com/4vq2tly.jpg
http://i.imgur.com/8GVRVGv.jpg
16 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
その雑貨屋の中にいた猫が覗いてた、店のおばちゃんが教えてくれた
http://i.imgur.com/XrWb4Sj.jpg
出てきて外にいた猫と絡む
http://i.imgur.com/lMafcfN.jpg
茶色の方を寄りで
http://i.imgur.com/pAhIxYE.jpg
くつろいでる
http://i.imgur.com/KkmqVPs.jpg
17 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
これも牛肉のフォー、茹でたかたまり肉をスライスしたのが乗ってる
北部出身者の店だから油条みたいなのが付いてきた
中国の油条と違ってサクサクしてた
http://i.imgur.com/JFopFnt.jpg
18 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
エビ専門店で食べたやつ
エビのバター炒め
ニンニク風味でおいしい
http://i.imgur.com/Fho82eb.jpg
いつもの空心菜のニンニク炒め
http://i.imgur.com/K5keaxl.jpg
エビと香草の素揚げ
香草はなんだか忘れたけど、パリパリに揚がってて爽やか
http://i.imgur.com/MWIWQKb.jpg
20 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
路上市場で買った薩摩揚げ
まだ揚げたばかりなのかそこそこ熱いので、我慢しつつ撮った
超おいしい
http://i.imgur.com/LSi7Ca8.jpg
21 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
また牛肉のフォー
この店は南部系で、スープがめっちゃ甘い
甘めのフォーはあんまり好みじゃ無い
http://i.imgur.com/XKgQA0d.jpg
22 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
フーティウ・ナン・バン
いつもよりちょっと良い店で食べてみた
味はそれほど変わらないけど、具が多い
http://i.imgur.com/bixkdp0.jpg
25 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
焼き肉
豚のおっぱい
http://i.imgur.com/3cleWYc.jpg
豚バラ
http://i.imgur.com/jpCLGFf.jpg
炭火で焼く
http://i.imgur.com/VGSh3do.jpg
27 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
全く反応が無くて寂しい
29 名無しさん@おーぷん ID:EP5
ベトナムって飯うまそうだし
アオザイはセクシーだしいいな
もう戦争のイメージは大分なくなったか
32 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
>>29
飯うまいですし、アオザイはエロチックですね
戦争のイメージは、今年ホーチミン師生誕125周年、サイゴン解放40周年で多少残ってますね
35 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
貝の炒めたの
この貝は火が通ってても口が開かないので食べにくい
鉄分の濃い味がする
http://i.imgur.com/JbzHY3v.jpg
ゲー・カリー
ワタリガニのココナッツカレー、「ゲー」がワタリガニ
カレーはパンを付けながら食べる
http://i.imgur.com/Pv1dzws.jpg
36 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
エビの頭の素焼き
こんなの頼んでないぞ?と思ったら、下の写真の和え物の余り物だった
http://i.imgur.com/qvhPkXU.jpg
エビとタマネギスライスの和え物
ライム汁で和えてあって甘酸っぱい
生のエビとか怖い、と思いながら食べたけどおなかは大丈夫だった
http://i.imgur.com/aQpO4Am.jpg
39 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
フーティゥ・ガー
鶏肉のフーティウ
いつも食べてるフーティウナンバンの麺と違って、ここのは幅広でコシもあんまり無い
何がフーティウの条件なのか…
http://i.imgur.com/bw5hMdP.jpg
41 名無しさん@おーぷん ID:fSS
見てたら美味そうで、何か食いたくなってきたww
47 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
トウモロコシの蒸しパン
トウモロコシ風味でおいしい、味は付いてないので何か欲しい
3個もいらないのだが、これで2元、40円の最低単位
http://i.imgur.com/w0p6m48.jpg
48 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
市場のお店にいた猫
http://i.imgur.com/Zs3k1lJ.jpg
垂れ目っぽい
http://i.imgur.com/vc9kbBq.jpg
51 名無しさん@おーぷん ID:fSS
猫かわいい
55 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
晩ご飯のお茶
広州付近でそれなりのお店だとご飯時に必ずお茶が付きます
これでお箸や茶碗を洗います
http://i.imgur.com/HTfINAA.jpg
56 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
キュウリのニンニク醤油和え、あんまり広東料理っぽく無い
http://i.imgur.com/KolG3VF.jpg
トコブシ、ニガウリ、漢方薬のスープ
お高いスープ、1000円超える
値段なりにおいしかった
http://i.imgur.com/ymhCbMP.jpg
57 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ lsq
羊肉とケールの炒め物
ケールの風味が羊肉ととてもよく合っておいしかった
http://i.imgur.com/k8FvGTZ.jpg
牛すじ肉の煮込み
超煮込まれてるけど、それでもかみ切れないぐにぐにした筋肉
味付けはおいしい
http://i.imgur.com/mpPuKmr.jpg
59 名無しさん@おーぷん ID:4pM
お腹壊す事とかありましたか?
治安とかも気になるので、街とかどんな様子だったか
感じた事を教えて欲しいです。
62 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
>>59
今回はおなか壊しませんでしたが、過去には何回か有ります
ベトナムでは普通の店なら気にすること無いかと
路上の店は氷、生果物とかは避けた方が無難です
中国は基本的に生ものさえ避けて、買った物はすぐ食べてれば問題ないです
どこ行くにしても買って日をまたいだりすると危ないです
ベトナムはスリと詐欺と交通事故に気をつけてれば特に問題ないかと
日本語で話しかけてくる人は、日本人含めて詐欺と思っておけば問題ないです
中国は細い路地裏にでも入らなければ特に問題ないです
60 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
また、 シュアンピーナイ、果物のせ
http://i.imgur.com/OuImV4E.jpg
下はこんな感じ
http://i.imgur.com/bnVoBx3.jpg
64 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
超大好きなエッグタルト
2個も買ってしまった、パイ生地タイプ
広州・マカオ系のは茶碗蒸し的な食感
http://i.imgur.com/pQtvC0g.jpg
っていうか、2個じゃ無くて3個だった
こっちはクッキー生地タイプ、中は同じ
個人的にはパイ生地の方が好き
http://i.imgur.com/P5D8g3U.jpg
65 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
これは生姜牛乳(暖かいの)
生姜の酵素で固めた牛乳
シュアンピーナイよりゆるくて、生姜風味
自宅でも頑張れば作れる(失敗することも多い)
http://i.imgur.com/QqEfpw7.jpg
69 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
挽肉の腸粉、腸粉最高
米粉でできた生地で豚挽肉の餡を包んである
このたれがうまい、ちょっと甘い醤油(中国の老抽)
http://i.imgur.com/PZvYPpG.jpg
71 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
蓮の葉のちまき
http://i.imgur.com/oe1HFK2.jpg
中身はこんな感じ
鶏肉、豚肉、栗なんかが入ってました
http://i.imgur.com/3iMSX5b.jpg
73 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
別の店で素のシュアンピーナイ
何も乗せてないので、皮みたいに膜が張ってるのがわかりやすいですね
http://i.imgur.com/aPnxRlw.jpg
74 名無しさん@おーぷん ID:6vG
ベトナム式コーヒーって豆が缶コーヒーと同じ奴なんだよな
75 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
>>74
そうですね、ロブスタ種という安い豆です
最近はアラビカ種の栽培も増えてきてるようですが
81 名無しさん@おーぷん ID:6vG
>>75
コーヒー関連の店多かった?
83 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
>>81
ベトナムはコーヒーの店多いですよ
Trung Nguyen, Highlands, Phuc Longなんかが有名ですかね
個人商店でも売ってます
個人商店で一番安いの選ぶと、炭化した大豆やトウモロコシとか混ざってます
77 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
羊肉と茄子の拌麺
茄子は皮をむいてある
中国ではどこの地方に行っても一回は拌麺を食べます
http://i.imgur.com/Qdim1SG.jpg
78 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
子供と猫
猫撮ろうとしたらどいてくれた
http://i.imgur.com/jSabbtZ.jpg
後ろ向き
http://i.imgur.com/XOkBOxd.jpg
82 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
水餃子
味はしっかり付いてるので何も付けなくてもOK
黒酢と醤油を付けて食べた
http://i.imgur.com/bLWz1X8.jpg
http://i.imgur.com/Oikgssq.jpg
水餃子を茹でた汁、味はあまりない
http://i.imgur.com/8AcCVWj.jpg
84 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
ビール、味はあっさりしてるけど暑かったのでおいしい
http://i.imgur.com/Y8CCQEJ.jpg
セロリとカシューナッツ、百合根の炒め物
百合根がしゃくしゃくしておいしい
http://i.imgur.com/PCfExTr.jpg
蟹の春雨炒め
ちょっと油がきつくて蟹肉が少ない
でも味付けはおいしい
http://i.imgur.com/uYffdbI.jpg
89 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
去って行く猫と見送る猫
http://i.imgur.com/w8jTpYW.jpg
http://i.imgur.com/nabOZCk.jpg
http://i.imgur.com/JSBW7pj.jpg
91 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
らっきょう
箸休めにちょうど良い
http://i.imgur.com/gw8qny5.jpg
鶏肉茹でたの
右上のたれ(ネギ油)に付けて食べる
下味付いてるのでそのままでもいける
http://i.imgur.com/Kpxc3i0.jpg
豚の角煮を薄く切ったので梅干菜という干した野菜の煮物を包んで有る
豚肉がとろっとろで超うまい
梅干菜の酸味がもう少しあっても良かった
http://i.imgur.com/XtGob0Z.jpg
田ウナギとドジョウインゲンの炒め物
ドジョウインゲンが炒めてあるだけでうまい、田ウナギ入ってさらにうまい
http://i.imgur.com/k6Rdv29.jpg
94 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
広州酒家で飲茶
エビ春巻き
皮がサクサク、エビがほどよくぷりっとしててうまい
http://i.imgur.com/jLch8rb.jpg
http://i.imgur.com/vzn6z1q.jpg
深いエッグタルト
深いだけで味はそれほど変わらず(つまりうまい)
食べにくかった
http://i.imgur.com/QU1cv7p.jpg
95 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
タイ風味付けの腸粉
タイのチリソースで味付けした腸粉炒め
俺の欲していた腸粉と違う…
でも、おいしかった
http://i.imgur.com/sLh1ZuO.jpg
漢方のあんまん
中身の餡が、いもを干したような漢方薬でできてる
http://i.imgur.com/gCqHFW8.jpg
http://i.imgur.com/WFjnQKo.jpg
96 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
飲茶連チャン。
次は蓮香楼
また鳳爪
ここのも結構かため
http://i.imgur.com/KR12Dx5.jpg
湯葉包み
シュウマイの中身みたいのを湯葉で包んで蒸し煮にしたの
http://i.imgur.com/bN68tDX.jpg
腸粉
これだよ、これ
これは具が4種類、エビ、豚ひき肉、チャーシュー、もう1個忘れた
http://i.imgur.com/vpv6uir.jpg
98 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
消防用品屋店先の猫
毛が長い、ふさふさしている
http://i.imgur.com/JdAYXT1.jpg
http://i.imgur.com/VKhjP0J.jpg
http://i.imgur.com/TlusSar.jpg
100 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
105 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
振り返ったら猫がいた
超見られてた
http://i.imgur.com/lohOt76.jpg
http://i.imgur.com/LC2b4ub.jpg
112 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
虎皮青椒
ピーマンというか青唐辛子の炒め物
そこそこ辛かった
http://i.imgur.com/uNETE6l.jpg
鴨肉と里芋の煮物、客家料理
骨が邪魔で食べにくいけどおいしい
http://i.imgur.com/nKAn5e4.jpg
116 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 9Ea
写真は以上になります
まだ起きてるので質問があればどうぞー
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広州とベトナムのご飯、時々猫画像をうp
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