豚バラに勝てる肉ってあるの?

エラい!豚バラ肉レシピ   レタスクラブムック   60161‐59 (レタスクラブMOOK)

1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

色んな肉(ゲテモノ含む)食ったけど結局豚バラが最強だと気付いた

3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:rH4xTTB6T

豚バラブロックぶつ切りにして焼くとうまい

6 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

>>3
厚さ自在で堪らんよな
カリカリに焼くもまたうまし

7 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:EhI52l0a0

豚トロはかなり戦える

8 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:w1fOwltC0

最近手羽先に目覚めたぜ
焼き鳥マシーンと手羽を持って出かける週末は至高の時だ

元スレ: http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1366886995/
豚バラに勝てる肉ってあるの?

16 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

>>7
豚バラというか豚最強伝説の始まりだな

>>8
手羽先は皮がうまいよな

24 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:w1fOwltC0

>>16
ああ、遠赤外線で適度に油を落としてパリッとさせた手羽に軽く塩を振るだけでめちゃくちゃうまい
家の中で焼くと煙が凄いけどさ
あと名古屋風の甘辛スパイシーな手羽からあげも美味すぎる

9 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:TlKp8W8si

夕飯の豚角煮美味しかったです

10 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:Je/U0IiC0

コストパフォーマンスは最高

17 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:ErqAIVhJ0

手羽元が好きだ

18 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:XBtSNMZc0

手軽さで鶏一羽で勝負

20 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:iaLLW9HYP

肉じゃが作る時、牛肉じゃなくて豚ばら使ったらマジで美味い
コクというか旨みが出る

今作ってるんですけどね

21 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

今日は葉ニンニクとその他もろもろで炒めたよ!
レス21の画像 http://i.imgur.com/Wmi9348.jpg

37 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:83lIGvtQT

>>21
もうちょっと肉を薄く切ってもらえると最高なんだがな

39 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

>>37
すまんw
ブロック切り出しの自分好みなんだ
ちょっとブリブリした感じが欲しかったw

22 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:EUIbrhi1O

手羽元、ぼんじり、牛たん、はらみ、鴨肉は豚バラに勝っている

26 忍法帖【Lv=5,xxxP】(1+0:15) ID:/7i3KTwQ0

マーボーもやしってやつうますぎ

28 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:sACvRJVR0

鳥もも手羽豚バラ豚トロが好き

29 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:9qZ7yEfG0

豚はバラ
鳥はもも
牛はロース

高級肉で戦うなら牛が勝つ
コスパは鳥
豚は応用の範囲が広い

30 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

俺ランキングだと
豚バラ 鴨ロース 手羽先
この辺が揺るぎない上位

32 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:bK2F9+nE0

ちょっと高い牛買うくらいなら
豚バラかったほうがいいよな

33 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

>>32
お前愛してる!

35 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:EhI52l0a0

脂が気になる人はウーロン茶で煮るとよい

38 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:w1fOwltC0

豚バラをダッチオーブンでローストするのもかなり美味いな
あと豚バラと白菜オンリーのシンプル鍋も美味い

43 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

>>38
ダッチオーブン興味あるんだがまだ手を出したことない
スモーク関連は結構やりこんだから次はそれやってみるかな

61 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:w1fOwltC0

>>43
ダッチオーブンで焼くとただの玉ねぎでもご馳走になるのでおすすめだよ
肉では特に豚バラや鳥モモと相性がいいよ

62 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

>>61
わりと本気で試してみるわw
あれって簡易圧力鍋みたいな使い方もできるん?

65 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:w1fOwltC0

>>62
圧力鍋まではいかなくとも多少は圧が掛かってるので無水料理とかもやり易いよ

67 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

>>65
なんか君とはうまい酒がなんたらかんたら

44 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:z9k0+INw0

豚バラスライスを塩胡椒のみで焼く

45 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:MUh9eIx60

ベーコンおいしい

47 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:dtUWmt/t0

わかってねえな
腐る直前まで熟成させた牛ヒレのシャトーブリアンを血が滴るほどのレアで焼いたのとか
同じく熟成させた和牛或いはブラックアンガスのグレインロングとかのサーロ部の霜降り部分を鉄板でサッと焼いたのとか
豚バラなんかの比じゃないね

54 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

>>47
牛の旨さは勿論分かってるんだが
あれはちょっと食べて旨いものってイメージなんだよな

沢山食べても旨さ減るしコスパから言っても豚だわ

49 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:86wAvcSw0

カシラがオススメ

50 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:WLxuWdv80

豚バラを焼いた時の匂いはたまらんよなぁ

51 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:w1fOwltC0

梅しそはヤバイ

53 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:jxc9+BJ80

鶏皮

55 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:Df3gDwqa0

豚バラと張り合えるのは鶏モモ
牛肉?あれは豚の餌ですわ

57 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:Z4dPLHJL0

豚バラ茹でてその出汁に青梗菜とニンニクといれてポン酢で味付け
すぐ作れる割にうまいし
茹でてる時は灰汁をとりまくるべし

58 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:0cZypaVu0

まぁ魚をさばける時点で色々平気。

59 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:J0iBxPHA0

鳥ももに勝る肉なし。
いくら牛豚の4つ足を手塩にかけて育てようが、
適当に育てた鳥肉の足元にも及ばん。卵も美味いしな。

60 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

>>59
今日一番の獣認定

63 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:cY3NyQeE0

豚とかwwwwwwww
デブ乙wwwwwwwwwwww

羊>鳥>牛>>>>豚だわwwwwwwww

66 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

>>63
羊はなんか獣臭がイマイチ好かんのです
あと鶏の脂も太るからなwww
まぁ全然気にしてないけど

64 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:w1fOwltC0

牛は値段が味にかなりダイレクトに出るけど、鳥や豚はそうでも無いよな
豚は高い物になると脂身が美味くなるね

69 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:/ISp58Tn0

俺は鶏ハツと砂ギモを推す
買ってきて串焼きにしてみろ
その辺の焼き鳥屋に高い金払うのが馬鹿らしくなる

71 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:s22/hh8CO

女の子の肉は?

74 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

>>71
大 好 物 で す

75 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:Bx+rnPzU0

>>71
部位による優劣つけがたいな・・・。

73 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:Q1FJIcWq0

キャベツと塩と豚バラだけでカルアピッグ

しかし確かに羊は捨てがたいな…

80 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:hGtox9Nh0

鴨鍋も好きだし鶏スキも良いな
牛フィレのおもっくそレアも堪らんし豚のカシラも捨てがたい
イタリアで食べたフィオレンティーナ(Tボーンステーキ)でも衝撃を受けたし
豚バラを煮込んで塩叉焼で焼酎も良いなあ
札幌で食べたジンギスカンも忘れられないし、うーん
全てのお肉が平等に好きです

84 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

>>80
お前は食肉界の救世主だな
節操無しの称号を与えよう

82 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:/ISp58Tn0

最近圧力鍋買ったからトンポーロー作ってみたんだけど、神アイテムだな
あんなに手間隙かけた下茹でと脂落としと味吸収が5分の1くらいの時間でできる
しかもうまい

83 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

>>82
あれの軟骨まで簡単に柔らかくする凶悪さは侮れん

86 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:HY033JUx0

豚肉はしゃぶしゃぶにして、ゴマだれでくうとうまい

89 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします eXVKWwyn0

豚バラ野郎のレスが付いたところで
スレ立てといて申し訳ないけど俺はそろそろ寝ます
色々意見くれたお前らありがとう楽しかったわw
じゃあまたのー

93 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:7mubzVHO0

マジレスすると豚バラと鶏モモの適応力は異常

96 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:5rbjIp6i0

出てきた唐揚げがむね肉だった場合はプチ絶望するよね

100 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:w1fOwltC0

>>96
全くわかってないな
胸には胸の良さがあるんだよ
それをうまく引き出した唐揚げもある

99 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:7mubzVHO0

鶏の唐揚げ考えたヤツ天才
豚の生姜焼き考えたヤツも天才(真理)

88 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:3LOpAZl80

よく味の染み込んだやわらかい豚角煮が好き

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コメント

チミ達若いね、オレそこそこ爺さん、チョソ人以外の肉は結構食ってきた(あれはクセえらしい)。旨い肉とはラム。ラムの肋肉、かたまりをラムラックという、肋骨ごとに切ってるのはラムチョップ。バーベキューでカルビばっかでなく、ラムラック(チョップでも可)を買ってきてじっくり焼く(半生くれに)これが最高です。

爺さんなのに自分の好みが人より優れてると思ってるのが痛い

高い金払って美味しくなかったら嘘
むしろ払う金額に対する美味さが比例してないモノが多いこと多いこと
だからこそ安くて美味しい豚バラは最強

香川県ルー餃子のフジフーヅはバイトにパワハラの末指切断の重傷を負わせた犯罪企業

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