日本人「カルボナーラ作るで!ニンニク!生クリームと!全卵と!」

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

エスビー 予約でいっぱいの店の カルボナーラ 140g

1 名無しさん@おーぷん ID: 4c1

イタリア人「頭置かしいんか...?」

4 名無しさん@おーぷん ID: 4c1

日本人「カルボナーラにはパンチェッタとパルメザン!」

イタリア「え、えぇ...」

5 名無しさん@おーぷん ID:vdO

イタリア人は漢字がわからないからしゃーない

7 名無しさん@おーぷん ID:Zb8

イタリア人シェフがYoutubeの料理動画みてボロクソに言うやつすこ

9 名無しさん@おーぷん ID:sBQ

イタリア人なら女が作ったパスタならどんなものでも喜んでくいそう

11 名無しさん@おーぷん ID:DSe

>>9

14 名無しさん@おーぷん ID:Mcj

むしろイタリアのカルボナーラってどんななんや?

15 名無しさん@おーぷん ID: 4c1

>>14
グアンチャーレ、ペコリーノ、卵黄、ブラックペッパー、オリーブしか使わんぞ

20 名無しさん@おーぷん ID:Mcj

>>15
ほぼ釜玉うどんやん

24 名無しさん@おーぷん ID:Qhg

>>20
実際黒胡椒とチーズ多めにかけただけの釜玉スパやぞ
牛の乳の質が良くてチーズの味が濃いイタリアの方面だからこそできる味付けや
日本のその辺のチーズじゃ同じレシピじゃ全然旨くないから生クリームなんかを入れてチーズのコクを増やそうという独自文化が発達したわけやな

28 名無しさん@おーぷん ID: 4c1

>>24
ま、生クリームいれたのを日本に伝えたのはアメリカ人やけどね

30 名無しさん@おーぷん ID:Zb8

>>28
それいうほど関係あるか?

35 名無しさん@おーぷん ID: 4c1

>>30
カルボナーラが初めて日本に伝わった時点で生クリーム入ってたって事

16 名無しさん@おーぷん ID:A8h

こんな感じの日本より卵や牛乳が絡んでないパスタやな
日本の方が日本人の舌に合ってるし美味いで
レス16の画像1 https://i.imgur.com/I3kElT7.jpg

19 名無しさん@おーぷん ID:mUp

カルボナーラチャーハン屋台型高級寿司の動画コメ欄は大体荒れとる

21 名無しさん@おーぷん ID:Mcj

>>19
ペペロンチーノもな

22 名無しさん@おーぷん ID:Zb8

>>21
乳化ガー

23 名無しさん@おーぷん ID: 4c1

画像だとこんな感じやで
レス23の画像1 https://i.imgur.com/wMi8am1.jpg

25 名無しさん@おーぷん ID:w3t

日本のカルボナーラってシチューパスタやろ

26 名無しさん@おーぷん ID:put

また今度試してみて今度からおいしかった方作るわ

27 名無しさん@おーぷん ID:fsU

生クリームパスタやん

34 名無しさん@おーぷん ID:put

確かにスライスチーズや無理よな

36 名無しさん@おーぷん ID:tqo

イタリアと同じ地方のイギリスと
アメリカ両方で親しまれてるマッケンチーズもアメリカとイギリスで大分味変わるもんな

41 名無しさん@おーぷん ID:lWO

>>36
今は両国とも家庭料理の一つとして有名だけど
イギリスだと元々王宮の料理やったんやっけ?
アメリカは元から庶民向けに広めた料理やったし文化の違いで色々変わるよな

42 名無しさん@おーぷん ID:hos

電子レンジにパスタと水とオリーブオイルと出汁と酒とニンニクぶち込んで作るカルボナーラすこ
卵は温めてから入れる

43 名無しさん@おーぷん ID: 4c1

所詮庶民料理なんやから外人がどう作ろうが気にしすぎなところあるわな

日本の寿司もラーメンも海外でどう作られてたってええわけやし

44 名無しさん@おーぷん ID:zBu

>>43
まず中国の拉麺から独自の発達をしたのが日本のヌードルやしな
新たな一面として受け入れる心が必要やな

46 名無しさん@おーぷん ID:hos

日本人の作るパスタなんて大抵適当よね
カルボナーラもチーズたっぷりからチーズ全く無しまで色々あるからチーズ無しカルボナーラが大好きでチーズが嫌いなワイは辛いンゴ

47 名無しさん@おーぷん ID:fsU

ベーコン、卵、黒胡椒 パスタや
チーズたっぷりな

48 名無しさん@おーぷん ID: 4c1

パルメザンチーズ←粉チーズの事

これほんとひで

51 名無しさん@おーぷん ID:PQF

まぁ本場のカルボナーラもペペロンチーノも美味しくないししゃーない

53 名無しさん@おーぷん ID:V9Y

英国人「SUSHI!SUSHI!」
ジャップ「…🤔」

54 名無しさん@おーぷん ID: 4c1

>>53
これもやたら気にしすぎだと思うわ
海外でどう食べられてようが別にエエやん

57 名無しさん@おーぷん ID:V9Y

向こうさんもガチャガチャ言ってる奴の方が異端やで

63 名無しさん@おーぷん ID:ebC

ビーフシチューを作ろうとして肉じゃが産み出したりキャビアの代わりにたらこでスパゲッティ作るような国やからしゃーない

65 名無しさん@おーぷん ID:tGv

>>63
肉じゃがの話はデマ定期
肉じゃがの文献より前からビーフシチューはすでに作られてるで

66 名無しさん@おーぷん ID:54O

日本人なら誰でも好きなスパゲチーご紹介やで

1,適当に一人分茹でるで、太さは適当でエエで
2,適当に茹であがったらお湯を切ったりせずお湯を適当に残したまま皿に盛るやで
3,お茶漬けの素をなんでもエエから2〜3袋かけるんやで
4,七福神漬けなり梅干しなりきゅうちゃんなり適当にかけて完成やで!


んまい!

69 名無しさん@おーぷん ID:8Y9

ほんまもんのカルボ食った事ないけど
見様見真似で釜玉系カルボ作ってゲロマズになったからもう生クリでえっかになってる
そもそも釜玉好きじゃないって話や

70 名無しさん@おーぷん ID:jhq

イタリア人って言うほどパスタに拘りなさそう
うるさいの料理人と料理オタクだけやろ

71 名無しさん@おーぷん ID:qAc

イタリア男はママのパスタが一番だと思ってるからな

72 名無しさん@おーぷん ID:8Td

グアンチャーレ何処にもおいてなくて嫌になりますよ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1600695295/
日本人「カルボナーラ作るで!ニンニク!生クリームと!全卵と!」

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