鶏肉が余ってしもたんやが

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【電子特典レシピ付き】エラい! 鶏むね肉レシピ (レタスクラブMOOK)

1 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

どうしよう
1キロもある

2 名無しさん@おーぷん ID:HQF

冷凍

4 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

ちな胸肉 
消費期限は今日

9 名無しさん@おーぷん ID:gTj

>>4
冷凍すればまだ行ける

8 名無しさん@おーぷん ID:w56

唐揚げ

12 名無しさん@おーぷん ID:9tx

>>8
これ🤗
調味漬けにして今日明日は唐揚げパーティーや

13 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

>>8
1キロもあげられない

11 名無しさん@おーぷん ID:oFQ

チキンナゲット

19 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

>>11
仕込みがだるい

15 名無しさん@おーぷん ID:lph

胸肉大量なら鶏ハムやろ

17 名無しさん@おーぷん ID:XsP

消費期限の日に調理したら制限時間ってのびるの?

26 名無しさん@おーぷん ID:9tx

>>17
伸びる場合もある
スーパーとかの惣菜コーナーなんかでその手法が使われてる

期限切れそうな肉をコロッケにしたりでな

28 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

>>17
多分伸びる
知らんけど

18 名無しさん@おーぷん ID:Fmo

カレー

31 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

>>18
デカイ鍋がない

20 名無しさん@おーぷん ID:L7t

ローストチキン🍗

32 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

>>20
あれもも肉ちゃうの

42 名無しさん@おーぷん ID:L7t

>>32
どこでも同じやろ😊

49 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

>>42
さすがにももと胸の違いがわからんのはやばい

22 名無しさん@おーぷん ID:2m5

棒棒鶏やな

25 名無しさん@おーぷん ID:oFQ

一人暮らし?

34 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

>>25
せや

27 名無しさん@おーぷん ID:2m5

冷凍してるやろ?

36 名無しさん@おーぷん ID:JIQ

とりあえず南蛮漬けや

46 名無しさん@おーぷん ID:VAc

胸肉?

54 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

>>46
せや

67 名無しさん@おーぷん ID:VAc

>>54
ワイも胸肉毎回1キロあるけど皮とって茹でてストックしてるで
つまみにしたり簡単なおかずにもすぐに使えておすすめ

70 名無しさん@おーぷん ID:9tx

>>67
皮は何につこうてる?

80 名無しさん@おーぷん ID:VAc

>>70
申し訳ないけど皮は捨ててしまうわ

86 名無しさん@おーぷん ID:5lT

>>80
皮は弱火で油を出し切る感じで焼いてかわせんべいにすると美味いぞ

50 名無しさん@おーぷん ID:L7t

じゃあやきとりにしよう

52 名無しさん@おーぷん ID:p7b

隣家にお裾分け
「鶏肉作りすぎたんですが」とか言って持ってく

56 名無しさん@おーぷん ID:oFQ

胸肉の使えなさはほんまきつい
だからワイはチキンナゲットにしてる

57 名無しさん@おーぷん ID:w56

だからチャーシューやって

69 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

>>57
作り方は?

77 名無しさん@おーぷん ID:w56

>>69
レンチンするだけやで

58 名無しさん@おーぷん ID:T4q

基本肉は冷凍で一年もつ
伊藤忠で肉をおろしてるトッモが言ってたから間違いない

66 名無しさん@おーぷん ID:2m5

>>58
これ知らないやつ意外といるよな
ワイのトッモも知らんで買った肉すぐ食ってた

71 名無しさん@おーぷん ID:T4q

>>66
なんならちょっと冷蔵庫で置いた方が美味しいまである

73 名無しさん@おーぷん ID:2m5

>>71
冷凍庫やろ?

83 名無しさん@おーぷん ID:T4q

>>73
すまん冷凍とまぎわらしいレスやったな
冷凍で一年もつし、肉は冷蔵庫でちょっと置いた方が美味しい説もある

60 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

ナゲットはめんどい
皮はがないといかん

63 名無しさん@おーぷん ID:JS2

500は冷凍
300は浸け置き
200は低温調理してよだれ鶏でも作れ

64 名無しさん@おーぷん ID:kmK

カンピロバクターって料理にしたらええ

68 名無しさん@おーぷん ID:oFQ

パン粉と粉チーズと合わせて包んでフライパンで揚げて洋風カツレツもええな
本来はもも肉やろうが

72 名無しさん@おーぷん ID:JS2

チャーシューつーか鶏ハムやろ

75 名無しさん@おーぷん ID:qmV

とにかくニンニクと醤油とみりんとバターで煮込めば食べられる何かにはなるよ

76 名無しさん@おーぷん ID:VAc

あとものすごく簡単な料理なら胸肉1枚にスライスチーズ載せてラップしてレンジでチンするだけでも料理になるで

79 名無しさん@おーぷん ID:oFQ

調理して冷凍した方が安全やね

81 名無しさん@おーぷん ID:2m5

棒棒鶏なら簡単やで
茹でればええねん

85 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

鍋に丸ごと入れてとりあえず茹で鶏にして考えるってのはどうや?

88 名無しさん@おーぷん ID:T4q

>>85
ただ茹でるだけやとカスカスになりそう

90 名無しさん@おーぷん ID:JS2

>>88
低温調理だろ普通

89 名無しさん@おーぷん ID:2m5

>>85
そっからかけるタレを工夫すればええんやで
ごま油と醤油と胡麻とかだけでも割と旨くなったりする

91 名無しさん@おーぷん ID:VAc

低温調理するとパサつかないしっとりした湯で鳥になるで

92 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

じゃあ醤油と酒とみりんで煮るか?

93 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

低温調理とか高度な事できへんぞわし

95 名無しさん@おーぷん ID:qfw

>>93
炊飯器の保温モードや

97 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

>>95
生焼けになりそう

100 名無しさん@おーぷん ID:qfw

>>97
沸騰したお湯入れて一時間放置やな

103 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

>>100
それでやってみるか

96 名無しさん@おーぷん ID:2m5

>>93
炊飯器で保温すればええんや

102 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

わいの炊飯器保温弱いねん

104 名無しさん@おーぷん ID:qfw

>>102
保温は60℃か70℃やで
60℃でも大丈夫や

105 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

てかそれ普通に茹でるのと同じなのでは

106 名無しさん@おーぷん ID:qfw

>>105
ぜんぜんちゃうぞ
一度試してみ

107 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

沸騰して火止めるってこと?

108 名無しさん@おーぷん ID:JS2

>>107
そう

109 名無しさん@おーぷん ID: 0yL

あーそうか
やってみるんご

111 名無しさん@おーぷん ID:9yK

全体に塩と砂糖まぶしてジップロック(完全に閉じれるやつ)に入れて
水に沈めながら閉じて空気を抜く
それをお湯を張った炊飯器に入れて保温で半日放置
トリハムの完成や

112 名無しさん@おーぷん ID:2m5

柔らかく茹でられるならそっから親子丼とかも旨そうやな

114 名無しさん@おーぷん ID:T4q

>>112
茹でた後から味染みるかな?

117 名無しさん@おーぷん ID:etI

塩麹付けて焼くのもうまいよ

118 名無しさん@おーぷん ID:dNx

そぎ切りにして、ヨーグルト+塩こしょう+ニンニク・ショウガ+カレー粉につけて、グリルかフライパンで焼いてタンドリーチキンが一番うまい

119 名無しさん@おーぷん ID:T4q

>>118
漬け置いたらさらにうまいし柔らかいぞ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1601021326/
鶏肉が余ってしもたんやが

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