チャーシュー作った後の煮汁ってどうしてる?

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

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1 名無しさん@おーぷん ID: pY5

煮卵は作ったけどそれでも余ってる
なんか使い道教えてくれ
なんとなく捨てるのもったいない

2 名無しさん@おーぷん ID:w4R

ラーメンのタレや

7 名無しさん@おーぷん ID: pY5

>>2
たしかにちょっと薄めてスープにするのうまそうやな

3 名無しさん@おーぷん ID:THk

グビーよ

4 名無しさん@おーぷん ID:kZR

身体に悪いよ捨てなさい

5 名無しさん@おーぷん ID:nBx

ご飯にかけて具材にもかけろ

6 名無しさん@おーぷん ID:SPJ

煮詰め作るとええでチャーシュー丼とかする時にベストマッチやし炒飯とかにも使えるで

11 名無しさん@おーぷん ID: pY5

>>6
炒飯ええな

9 名無しさん@おーぷん ID:Mby

寒天かゼラチン入れて煮こごりにする
日本酒に合うぞ

12 名無しさん@おーぷん ID: pY5

>>9
おおお天才か

15 名無しさん@おーぷん ID: pY5

にこごり作りたいけど寒天もゼラチンもない🥺

10 名無しさん@おーぷん ID:8eq

スープ作るとか?

14 ■忍【LV40,まほうおばば,GT】 ID:DqY

ハラ

16 名無しさん@おーぷん ID: pY5

>>14
今回作ったやつは写真撮ってへんわ
前作ったのならこんなん
レス16の画像1 https://i.imgur.com/qVlDE5K.jpg

29 名無しさん@おーぷん ID:kJJ

>>16
鶏チャーシュー?なら鶏皮からコラーゲン出てるから煮こごり状態にならんかな

34 名無しさん@おーぷん ID: pY5

>>29
鶏や〜
これ前回の写真で今回は残念ながら皮は使ってないんご…
パリパリに焼いて塩胡椒で食べた

17 名無しさん@おーぷん ID:Gfe

生姜の千切りと煮詰めてご飯の上にオンや

22 名無しさん@おーぷん ID: pY5

>>17
生姜はチューブのやつしかないなあ…

18 名無しさん@おーぷん ID: pY5

とりあえず薄めて卵ぶっ込んでスープ作ろかな

19 名無しさん@おーぷん ID:EtA

ご飯炊いてみ?結構おいしくできるで

24 名無しさん@おーぷん ID: pY5

>>19
ええなそれ
鶏肉とかぶっ込んだらうまそう

20 名無しさん@おーぷん ID:Mby

炊きたてのご飯にネギ乗せてそれに煮汁かける

23 名無しさん@おーぷん ID:Fs1

継ぎ足しして使い続けたらええんちゃう?

27 名無しさん@おーぷん ID: pY5

>>23
老舗かな?

25 名無しさん@おーぷん ID:zU6

煮汁は使い勝手ええやろ
大根とかこんにゃくとか入れておでんみたくしましても旨いし

38 名無しさん@おーぷん ID: pY5

>>25
それもええな…
結構使い勝手ええんやな

26 名無しさん@おーぷん ID: pY5

とりあえず煮汁と鶏肉ぶち込んで一号くらいご飯炊くわ!

28 名無しさん@おーぷん ID:JUN

ラーメンのカエシにしよう

32 名無しさん@おーぷん ID: pY5

>>28
カエシってなんや

33 名無しさん@おーぷん ID:zU6

豚足とか煮るのに使ってもええんじゃないの?

36 名無しさん@おーぷん ID: pY5

>>33
豚足とか家にないわ
一人暮らしやからそんなに材料充実してない

35 名無しさん@おーぷん ID:ygk

油そばやったらええやん

37 名無しさん@おーぷん ID:Mby

チャーシューとか他の具材入れて炊き込みご飯

39 名無しさん@おーぷん ID: pY5

>>37
具材何入れればええかな
家にそんなないけど

41 名無しさん@おーぷん ID: pY5

炊き込みご飯にするとき煮汁をそのまま使うのは濃すぎるか?
水で薄めた方がええかな

45 名無しさん@おーぷん ID:EtA

>>41
煮汁の量と何合炊くか次第じゃね
米にはっきり味付けようとすると結構濃いめじゃないとわからんぞ

47 名無しさん@おーぷん ID: pY5

>>45
今のところ一号くらい炊こうと思ってる

44 名無しさん@おーぷん ID:ygk

チャーシューの煮汁ならちょい足しすれば油そばのタレになるやろ
砂糖とオイスターソースとニンニクと油くらいや
あとは味みて決めたらええあ

46 名無しさん@おーぷん ID: pY5

>>44
油そばうまそう
てか煮汁ってどうやって保存すればええんや?
常温はきついかな

49 名無しさん@おーぷん ID:ygk

>>46
製氷皿の空いてるのないのか
あれで冷凍して、ジップするんだよ
1つか2つ取り出して使えるやろ

48 名無しさん@おーぷん ID:NsU

いつも自家製牛丼のタレとして再利用しとるわ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1605778765/
チャーシュー作った後の煮汁ってどうしてる?

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